懒人手抓饼 好吃成本实惠

好吃不贵，一餐轻松搞定

日常街上卖的手抓饭差不多要7-10块钱一个，就想到自己购买食材来做。

手抓饼：购买的京东粮千味：购买下来19.9元一袋10个，折合1.9元1个；

配菜（自己喜欢吃啥就包啥，包的下世界都是你的）：鸡蛋2个3元，火腿肠1根2元，红萝卜1根2元，青黄瓜1根2元，生菜1苗1元；

配料一共10元，差不多可以做3-5个抓饼，算下来差不多3-4元1个（饼可以吃白味1.9元，味道不错），健康划算！

外观展示

饼需要冷冻仓储（京东自营生鲜仓发货，当时上班没在家不能收货，还把配送小哥的生鲜箱留在门卫了，服务是真的好！）

制作步骤：

1.先把青黄瓜、胡萝卜洗干净切丝，切丝，生菜洗净，然后锅里水烧开，都焯水一遍捞出备用（过一道水就行，生一点吃着有淡淡的甜味）；

2.锅里倒油，先炸一下切片的火腿肠（炸一下就行），然后在用锅里的油炸鸡蛋（不浪费）；

3.锅洗净，倒一点油（能把锅底摸匀再多一点就行），油烧热（7-8分热），火关小就放饼慢慢煎（别心急，太心急了，容易外面已经酥脆了，里面还没熟）；

4.饼煎好就可以把配菜放到饼里卷了（可以不放料汁，喜欢的也可以自己调，我自己调的辣口）；

总结

这次一共做了三个，配菜有点多了，饼有盆底那么大也包不住，导致卷不拢了；送给合租室友一个，称yyds，味道很棒，饼很酥脆；

很简单几分钟可以搞定一餐，特别注意煎饼注意火力（我是没解冻就煎了），火大容易导致外面酥脆了，里面还没熟。懒人做一个就可以解决一顿饭了，哈哈！

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