报恩榴莲怎么挑？榴莲杀手的经验

夏天不吃榴莲怎么可以！

我真是太爱吃榴莲了，而且身处榴莲超多的地方，真的抗拒不了榴莲的诱惑。

说起来可能大家觉得不可思议，我曾经吃过9.9一斤的榴莲～哈哈哈～积累了很多挑选榴莲的经验，先给大家上图，分享一下！

这是前两天在路边小摊买的，21.8一斤，90块，果肉有2斤1两，本来没什么人在买的，我开出来后围了一群人，老板生日一下子好的不行，还有叫我帮忙挑的，被我婉拒了，这个成本太高，要是失手了就不好了。回来后，尝起来肉多核小，口感软糯，超级赞！

有一只好像一只小猪仔～胖胖呼呼的～

果核真的好小！

这么厚的肉肉只有一点点果核，大家吃得太开心了

给小猪仔的特写！

下面进入干货阶段，这是多年挑选榴莲的经验总结，虽然不能次次开得像这个这么好，但是基本不会踩雷。

第一个，价格。真的会挑的时候是不用专门去店里买的，路上哪个便宜买那个，当然最好认准一个比较实在的老板，一般他们都会连续卖2个月以上，所以缺斤少两的很少。

第二个，时间。搞清楚他们出摊的时间，争取第一波挑选，因为榴莲多了才有发挥的余地，否则被人挑剩了一身本领也没有用武之地。

第三个，心态。挑不出好的就算了，这东西试错成本比较高，开出来不好，心情好差，所以不要强求。

在以上客观条件具备后，就考验真本领了。

首先看看老板身边已经开出来的榴莲皮，一定要是那种空空的，皮薄薄的，囊不要黑色的，就说明他们这一批货都不错，皮薄肉厚！那我们就可以停留下来好好挑选。

然后绕着摊子走一圈，排除那些太大的、太小的、太畸形的、太绿的！这些不都行！

要选中等偏小的，果钉底座粗粗的，但是果钉最顶上尖尖的，传说中的奶油尖尖。

看看屁股底上是不是裂开了，要裂开一点能看到肉，但是不能缝大到能放进小拇指，凑上去闻一闻，不要有酒味，这样挑到的就是熟了，软糯的口感。

最后数数包数，有五包的，虽然基本上不可能像网上那样均匀的五包，肯定会有一两包小的，但是！一定要有一包鼓鼓的，果钉撑得都稀疏了的！这样才能保证出果率！

做到以上几点基本不会翻车，我一般去到哪个摊，哪个摊就会热闹起来，全靠一手过硬技术！

希望大家也能挑到报恩榴莲！