分享美好生活之蛋炒饭

蛋炒饭也是我们平常的一道很普通的主食，时间长了不吃也会想吃的。我这个蛋炒饭跟普通的蛋炒饭还是有一定的区别的。其中最大的区别就是我在里面放了肉丁，家里没有胡萝卜了，就没有放胡萝卜里面放了有葱花和黄瓜丁，还有就是鸡蛋。

在做之前先准备好食材，首先是把猪肉切成一小块儿，一小块儿的，然后把葱也切成葱花，把黄瓜切成黄瓜丁儿。然后就可以进行炒饭了。首先把锅烧热，然后放一点点油，然后把肉丁儿放进锅里，注意开始的时候可以大火炒个一两分钟，之后要改成小火，让这个肉丁里边的油充分的炒出来，这样我们在吃肉的时候就不会觉得腻。炒个五分钟左右肉丁差不多就熟了，然后放一点点盐。然后再用这个炒出来的油炒鸡蛋，这个猪油炒的鸡蛋会特别的香。

然后再先后放入葱花和黄瓜。翻炒一下，然后就可以放入米饭了。注意，这时候也可以放一点生抽，要放太多，因为之前已经放了一点盐。继续翻炒。要让米饭和黄瓜肉丁和鸡蛋碎充分的搅拌在一起，微微翻炒一下就可以了。也要把之前放的盐和生抽充分的搅拌均匀。

在炒的过程中我都已经闻到了肉的香味儿。这个猪油的香味跟花生油的香味儿是不一样的。喜欢吃猪油的，会觉得这个味道特别的好闻，特别的香。炒熟了之后就可以盛出来了，就可以享受美味的炒饭了。

大家可以尝试一下，我觉得很香。