湖北人为何喜欢凌晨喝酒？行家：迫不得已！还喜欢喝“这三款酒”

湖北人为何喜欢凌晨喝酒？行家：迫不得已！还喜欢喝“这三款酒”

只要提及到一日的生活基本上都是从早餐的早点、豆浆、热牛奶开始的。但是湖北人是一种特殊的存在，他们总是喜欢凌晨就开始喝酒，豆浆，热牛奶这种养生的东西，他们反倒不爱喝。所以一些从外省来到湖北的人，都会被他们的这一操作给震惊到。

凌晨喝酒是一种习惯的传承，因为湖北的地理位置决定了它的交通运输方式，水运发达，所以就会有很多码头。很多车船停在码头上，上面摆满了货物，需要大量的工人日夜不停间的去搬运这些货物，而他们到了凌晨四五点才会下班。

长时间的工作会让他们感到些许疲惫，所以在下班之后，一群人就会相约到馆子里去点上一碗香喷喷的热干面，配上一壶酒，然后就惬意的品味起来。一杯酒下肚，能够洗刷掉他们一整天的疲惫，让他们瞬间精神抖擞喝上二两酒，然后回家睡觉，这既让他们觉得舒服，又让他们睡眠的质量得到提高。所以他们凌晨四五点的酒，其实相当于他们下班之后的夜宵。

长久以来，这个习惯也就一代一代的被传承下来了，即使现在社会飞速发展，时代进步，码头上的活已经不需要那么多的人力了，大量的机器被制造出来，机器取代了，很多人工让他们得到了休息，但是这种凌晨四五点喝上二两酒的习惯一直延续了下来。

所以现在来到湖北的人也会发现，早餐店都会开的非常早，哪怕在凌晨四五点的时候，店里面也非常热闹，喝酒吃饭的人会座无虚席。还时常有人说湖北人吃饭会端着碗边走边吃，这也是由于当时那个繁忙的年代延续下来的，他们需要赶着去码头上务工，所以就会端着一碗面，然后拎上一瓶酒，边走边喝，节约时间。什么酒好喝，什么酒不好喝，一下就能够品尝出来。

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可是对于饭店老板来说，既需要迎合他们的口味，又需要让自己经营的店铺能够有所收入，这个时候那些名酒就不适合了，因为他们的价格实在是比较贵，店铺承受不起。花费较长的时间观察，竟发现他们独独偏爱“这三款”酒。

白云边

这是一个经过传统的工艺酿造而成的酒，属于他的经典特色，就是他独特的香型——兼香型，把浓香和酱香的特点合二为一。入口粮食香和花果香都会让人第一时间感觉到，入口顺滑，回味甘甜，在湖北有着深远的影响力。

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坤酱台

随着市场的不断变化，酱香型的酒逐渐变得受大众欢迎起来。像这款酱酒就很受湖北人的喜爱，在经过层层选择之后，红缨子高粱成功的被选为制作这款酒的原料，他和普通高粱相比，有什么特殊之处呢？营养价值高，颗粒饱满经由他酿造出来的酒，口感醇厚，具有另一番风味。

劲酒

这是一款在湖北黄石经过特殊调制的配制酒，他的基酒是选用了白酒。在整个酿造环节中，多种中草药加入其中，让它有着特殊的药物芬芳。在制作包装的环节上也非常用心，考虑到每餐喝不了多少，所以设置出了最小的包装才二两，对于平时一餐来喝是刚好不过的了。

湖北人最喜欢喝的三款酒就是这三款啦！虽然他们最开始在凌晨喝酒的原因是不得已而为之，但是他们也得到了他们自己认定的享受。大家有没有体验过在凌晨喝早酒呢？欢迎来和小编一起讨论。