白露后,不管有钱没钱,多吃“3白”,少碰“2黑”,秋冬不受苦
白露后,不管有钱没钱,多吃“3白”,少碰“2黑”,秋冬不受苦
——“中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花”。
“白露到,秋夜长”。时间飞逝, 转眼我们就迎来了中国二十四节气中的第十五个节气--白露。白露过后,秋意渐浓,气温开始下降,所以此时进行适当的食补是尤为关键的。
而北方有“白露吃白,好运自来”的说法,想要健康过秋,不妨常吃这3白。
白露后,不管有钱没钱,多吃“3白”
【荸荠】
荸荠又名马蹄、水栗等,庐江人又称为“果子”。10月末就是荸荠的丰收季了,在农贸市场里,一颗颗紫红色的小果子,香香甜甜的味道,最是让人难忘。蔬菜摊位,都放了一堆堆刚从水里捞出来的“果子”,鲜鲜嫩嫩的。
【山药】
山药,你别看它平平无奇,但它营养丰富,十分适合秋季补充,富含蛋白质、人体所必需的多种氨基酸、维生素、多糖、矿物质等营养物质。非常适合老年人在这个时间段食用。
【乳制品】
白露之后,离冬天的脚步又近了一步,可以适当补充一些优质蛋白,例如乳制品,帮助强健体质,补充营养。
但中老年人由于身体弱、吸收差,再加上有诸多顾虑,所以如何选择适合的乳制品就成了关键,可以尝试一下新疆的独特奶制品——骆驼奶,风味独特,是秋冬理想的乳制品。
是新疆永旺集团旗下产品,奶源来自美丽的伊犁黄金牧场,在原产地采奶后,一路加急新鲜送到工厂,采用婴儿奶粉级别的干湿混合工艺和调和配方,添加了多种营养成分,不仅0糖低脂,营养价值也非常高。
而且喝起来完全没有奶腥味,入口感觉乳汁丝滑、醇厚,香气瞬间在口腔席卷开,后味又带着一丝咸,很多第一次尝试驼奶的人都觉得新奇又美味。
无论是品质还是价格,都是妥妥的性价比之王,也是初次尝试驼奶的首选。
此外,少碰这“2黑”,秋冬不受苦
【茄子】
白露之后的茄子极不建议大家继续食用。这是因为,过了白露之后,气温开始骤降,此时茄子会快速进入“衰败期”,此时表皮开始变黑,口感将远不及刚上市的时候,不宜食用。并且,此时的茄子还有可能产生对我们人体不好的物质呢。
【烧烤】
白露之后,天气依然非常干燥,不建议大家继续食用夏天的“吉祥三宝之一——烧烤”。因为烧烤属于辛辣热性食物,非常不适合这个时间段食用。而且,一些烤黑的烧烤还含有一定的有害物质,不建议食用。
——最后,小编也专门整理了白露之后的饮食原则
1、饮食最好少辛多酸
2、饮食宜多谷物粥类
粥食,大米粥、糯米粥等;