这食材是女人的“美容院”，虽说越来越贵，但一定要吃！

在这个懒洋洋的春天里，做饭成了一件极其考验我是否贤惠，老公是否爱我的事儿了。我想藏在被窝里睡懒觉，老公想吃点香的，喝点辣的，又苦于自己做的不好吃，在我面前像只苍蝇一样“嗡嗡嗡”。我做饭没问题，只要他负责买菜，洗菜外加刷碗的话就可以。意见一致的话，那就好办了，他想吃什么自己出去买，买什么，我做什么。这败家老爷们儿一点也不含糊，没多久买回来一大块熟羊肉和一段冬瓜回来了，要知道，现在的羊肉越临近年关越贵呀，我们这熟的最低要60左右一斤呢，没等我骂他呢，他就说了：老婆，我说我不买，老板说，女人吃羊肉好，这食材就像是女人的“美容院”，虽说越到年底越贵，但为了媳妇，再贵也要舍得，一定要吃！这下，我无话可说了。

说起羊肉，在我家这一块有这样一个说法，它就像“男人的加油站，女人的美容院”，男女吃对身体滋补效果都很好。尤其是冬季天气寒冷，冬补最时兴吃炖羊肉锅，不仅保暖而且滋养身体，老话说“冬季进补，开春打虎”，这菜常吃，来年身体强壮，气色好！今天分享一下这道特别好吃的羊肉做法，喜欢的朋友赶紧收藏哦，聚会的时候可以大显身手啦！

羊肉炖冬瓜

【做法】：

1.熟羊肉一块放在冰箱里冻上一会，这样就好切了，而且不会弄一手油，凉了以后拿出来切成薄片，俩大人，300克羊肉就足够做一大盆儿菜了，买的多的话可以放冰箱里冻起来留着下次再吃。

2.冬瓜一块去皮去籽之后清洗干净切成薄片备用。冬瓜这季节2块钱一斤，那么一大个，没有人买，都是一段一段切着卖的，买上10厘米长的一段冬瓜，够吃两顿的。

3.油锅烧热以后，把熟羊肉放进去翻炒，加入适量料酒和一点点生抽以及炖肉料进去调味。我买的羊肉是那种炖汤的白煮羊肉，没有料没有盐的，如果买的是红烧或者是酱烧的羊肉是不需要再次放调料的。

4.羊肉翻炒出香味以后加入冬瓜片进去翻炒，接着加入2碗开水大火炖，水开3分钟左右，汤就变白了，我是放生抽的缘故，不是很白，反正自己吃无所谓的，口感才是最重要的。

5.冬瓜炖的差不多快熟的时候加入少许食盐调味，再加入适量枸杞进去炖上2分钟就可以关火啦！

宋宋心得：

羊肉我家用的是羊肉汤馆里的那种炖汤用的羊肉，肉嫩又软烂，适合炖汤。如果买的是那种红烧或者是酱烧的羊肉，不需要再加调料了。

冬瓜炖羊肉可真好吃，我是听老板说的这吃法很好，一吃简直是惊艳呢！

放点枸杞进去，暖身，滋补，冬季保暖必备哦！

宋宋信奉“世界是用来玩的，美食也一样”，希望所有看到我美食的朋友都能有所收获，学到一两样简单的小菜，因为宋宋本来就很懒，懒得去做复杂的甜品，懒得去做高大上的糕点，只想做3、5分钟就能吃上的“家常菜”、“懒人菜”、“健康菜”给大家看。如果你也喜欢，赶紧收藏吧！图文原创，盗者必究！不知道吃什么就找宋宋家，宋宋家“送福送钱送到家，关注我，好运伴随你哦