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有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee加入酒品领域

2020-07-05 21:39:34 5点赞 21收藏 4评论

本文经咖啡工房授权发布,原标题:有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee加入酒品领域,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

星巴克涉及酒类产品之后,又一咖啡品牌加入酒品领域。

美国人气精品咖啡店 Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡宣布:开始研发啤酒了!!

有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee加入酒品领域

有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee与日本手工啤酒品牌伊势角屋麦酒联名,推出了一款限定的“蓝瓶咖啡淡啤酒(ブルーボトルコーヒーペールエール)”。

有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee加入酒品领域

据了解,这款 Blue Bottle 淡啤酒是由咖啡豆酿造的全新的淡啤酒(Pale Ale),选用蓝瓶咖啡的人气咖啡豆“Three Africas”,最特别的地方在于这款酒是把烘焙的咖啡豆香融入啤酒之中,将其浸入淡啤酒中酿制,集合了咖啡与啤酒的双重风味。

有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee加入酒品领域

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在口味上,这款咖啡啤酒带着柠檬、蓝莓等果香的咖啡豆,媒体报道称:因为蓝瓶子新研发的这款咖啡啤酒在口感上比较容易入口,因此在市场上很受欢迎。

有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee加入酒品领域

有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee加入酒品领域

不过,目前只有在新门市广尾店抢先发售,价格为750日元,对此 Blue Bottle Coffee方面表示,随后也会陆续在日本各地的 Blue Bottle Coffee 分店发售,接下来在日本的 Blue Bottle 各大分店都能够喝得到!

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看到蓝瓶咖啡与日本手工啤酒制造商伊势角屋麦酒合作推出Blue Bottle淡啤酒的消息,有网友表示:喝起来口感清爽,且啤酒中还带有清新柑橘果香,就算不爱咖啡的人也会喜欢。

咖啡和酒其实有很多相识的地方,比如都讲究产区,都需要细辩风味,星巴克此前也尝试通过开启咖啡与酒吧一体的新模式,贴近顾客需求在激烈的市场竞争环境中突出重围,而蓝瓶子咖啡这次研发涉足啤酒领域,这对于风靡美国旧金山的蓝瓶咖啡Blue Bottle来说也是一次全新的挑战。

蓝瓶子作为咖啡界网红,BLUE BOTTLE COFFEE是美国创立的连锁品牌,自从蓝瓶咖啡在东京开了第一家门店以来,与众不同的咖啡店就引发了东京的第三波咖啡热潮,加上独特的设计风格,Blue Bottle 品牌成为了咖啡届的一股清流。

公开资料显示,Blue Bottle Coffee (蓝瓶咖啡)起源于旧金山,是一家精品咖啡馆,蓝瓶咖啡的产品是靠主打和星巴克完全不一样的豆子而发迹,以新鲜烘培的有机咖啡豆闻名,据说只售卖不超过48小时的新鲜有机咖啡豆,门店上也是开一家火一家,比如,日本东京很多家分店很多消费者表示每次去都是大排长龙。

有着“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee加入酒品领域

蓝瓶子咖啡

截至目前,蓝瓶咖啡在美国拥有50多家咖啡馆,并已在亚洲市场的日本和韩国开店,今年4月29日,蓝瓶咖啡还在香港中环摆花街 38 号开了首家中国门店,如今blue bottle进驻中国了第一站香港,感觉北上广也不远了。

图片来源:Instagram

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