解锁三明治新吃法,加入芋泥和麻薯,香甜美味糯叽叽,早餐就它了

2020-06-04 13:31:40 0点赞 2收藏 0评论

解锁三明治新吃法,加入芋泥和麻薯,香甜美味糯叽叽,早餐就它了

原本以为我家的小学生今年不能开学了,本来都做好了秋天直接升三年级的准备,就在前两天教育局突然通知下周要开学上课,这让我有点措手不及哇!懒散了好几个月又得紧张起来了,作为“后勤部长”的我首先要解决的就是孩子的早餐问题,因为早餐是一天当中最重要的一餐,只有吃饱吃好身体才能好,身体好了才能学习好,尤其在这个敏感时期可千万不能生病呀!

解锁三明治新吃法,加入芋泥和麻薯,香甜美味糯叽叽,早餐就它了

大多数人早上都有赖床的习惯,当然我也不例外,还好我家离学校比较近,所以我会选择一些简单快手、营养均衡的食物来当作早餐。孩子平时喜欢吃三明治,为此我特意入了一款轻食机,既可以做三明治又能温热牛奶,一举两得!现在天气越来越热,食欲也跟着降低了,油腻的食物根本吃不下,早餐更要清淡营养。今天就来推荐一款风靡美食圈的芋泥麻薯三明治,微甜而不腻的芋泥,软糯香甜的麻薯,再搭配焦黄的吐司片,咬一口唇齿留香,令人回味无穷,搭配牛奶作为早餐也是再合适不过了!

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【芋泥麻薯肉松三明治】

所需食材:吐司2片 肉松适量 芋泥馅:荔浦芋头250克 细砂糖30克 纯牛奶100克 黄油10克 紫薯粉1勺

麻薯馅:糯米粉80克 玉米淀粉30克 纯牛奶140克 细砂糖50克 黄油10克

制作步骤:

1.将芋头去皮切成小块装盘备用,芋头要用荔浦芋头,粉糯粉糯的那种,艿芋不可以哦!

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2.制作麻薯:取一个耐热的大碗放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和纯牛奶充分搅拌均匀至无颗粒状,用筛子过一遍使之更细腻。

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3.将麻薯和芋头一同放进蒸锅中,开上锅大火蒸30分钟。装麻薯的碗要包上保鲜膜,防止蒸的时候进入水蒸气。

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4.取出蒸好的麻薯加入10克黄油趁热搅拌均匀,再晾至不烫手的状态揉匀至拉丝状态。

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5.蒸好的芋头中加入糖、牛奶和紫薯粉,用擀面杖捣成芋泥。加入紫薯粉可以使芋泥颜色漂亮,没有可省略,

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6.在吐司片上均匀地涂抹一层芋泥,取适量麻薯整理成片状放在上面,然后撒肉松盖上另一片吐司。

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7.放到预热好的轻食机三明治盘中,盖上盖子用烤制功能加热3-5分钟,三明治表面上色即可。

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8.再用温奶的功能将牛奶温热好,营养又美味的早餐就做好了。

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9.芋泥香甜、麻薯软糯,咬一口香喷喷,开启元气满满的一天吧!

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小贴士:

食谱中的芋泥馅和麻薯够做四个三明治,切开就是八个三角,我每次会多做一些,芋泥馅冷藏3-4天没问题,麻薯尽量在两天食用完毕。肉松也可以换成咸蛋黄,只加芋泥和麻薯也好吃。

您早餐喜欢吃三明治吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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