小家伙的兔子馒头

2019-06-12 10:43:59 2点赞 7收藏 0评论

楼主比较喜欢吃,还喜欢倒腾。搜美食的时候发现一个可爱的馒头,做来给宝宝吃。那就尝试尝试吧。

所需材料如下:

面粉400g 酵母4g 温水200g 白砂糖10g 红曲粉少量(给宝宝吃可以改为红火龙果

将所有材料分别称重。

一、将白糖放入面粉中;

二、酵母放入温水中化开,缓缓倒入面粉中。边到边用筷子搅拌成絮状。

三、将面粉揉成光滑的面团分成2份,一份约360g白面团,一份约240g加入少量红曲粉揉成粉色面团(如果颜色淡可以继续添加红曲粉。)我这里揉面用的是厨师机(厨师机简直是手残党的福音)

小家伙的兔子馒头

四、两色面团各分成10个小面团,揉圆,用保鲜膜盖住。

五、取一个小白面团擀成舌状,再取一个粉色面团擀成舌状,大小比白色的小一圈。

小家伙的兔子馒头

六、将粉色面片叠放在白色上面,用手调整下形状。用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切开,留三分之一处不要切断(忘拍图了,详细图可以在“下厨房”app里搜卡通兔子馒头)

小家伙的兔子馒头

七、从下往上卷起,向后折起。

小家伙的兔子馒头

八、背面接口处捏紧。

小家伙的兔子馒头

九、成兔子头状后,用牙签按压耳朵。

小家伙的兔子馒头

十、一次做好后,发酵至1.5倍大,上锅大火蒸20分钟焖3-5分钟(以防回缩)

小家伙的兔子馒头

成品出来了。大家也可以用红豆点缀成眼睛和嘴巴。


展开 收起

富世康 手工戗面馒头 10个/袋 1.2kg*2袋

富世康 手工戗面馒头 10个/袋 1.2kg*2袋

22.94元起

湾仔码头 香糯汤圆 黑芝麻核桃口味 (538g,28只)

湾仔码头 香糯汤圆 黑芝麻核桃口味 (538g,28只)

19.84元起

湾仔码头 上汤小云吞

湾仔码头 上汤小云吞

27.16元起

西厨贝可 披萨

西厨贝可 披萨

12.9元起

沈大成 小馄饨

沈大成 小馄饨

6.9元起

西贝莜面村 黄馍馍 ( 6个 540g 、枣泥豆馅)

西贝莜面村 黄馍馍 ( 6个 540g 、枣泥豆馅)

20元起

湾仔码头 港式鲜美大虾云吞皇 (24只 360g)

湾仔码头 港式鲜美大虾云吞皇 (24只 360g)

34.93元起

三全 茴香小油条 (160g)

三全 茴香小油条 (160g)

7.63元起

麦香威尔 经典磅蛋糕 490g

麦香威尔 经典磅蛋糕 490g

19.95元起

福成美食家 芝士咖喱鸡肉焗饭 (380g)

福成美食家 芝士咖喱鸡肉焗饭 (380g)

15.8元起

三全 香芋地瓜丸 (260g )

三全 香芋地瓜丸 (260g )

6.93元起

CP 正大食品 虾肉馄饨

CP 正大食品 虾肉馄饨

29.44元起

广州酒家 利口福 一个核桃包 (4个 320g)

广州酒家 利口福 一个核桃包 (4个 320g)

23.84元起

俏侬 牛油蛋挞皮(小挞皮) (600g,60只装)

俏侬 牛油蛋挞皮(小挞皮) (600g,60只装)

12.13元起

俏侬 蔓越莓曲奇胚 (450g)

俏侬 蔓越莓曲奇胚 (450g)

19.9元起

CP 正大食品 番茄肉酱面 (330g/盒)

CP 正大食品 番茄肉酱面 (330g/盒)

10元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
7
扫一下,分享更方便,购买更轻松