预算两千，我选了台日本水波炉！

实不相瞒，当时确实只规划了两千元购置一台微波炉，然而当我知道东芝的水波炉国行上新的时候，我毫不犹豫的选择了这台东芝ER-RD7000。当然到手价远不止两千，抢到一张千元优惠券，最终7999元拿下它，但是，买下它，没有后悔过！

买它，也是一波三折

年初，新家收楼后，决定规划2000元添置一台微波烤箱蒸箱三合一的一体机，除了基本热饭蒸菜功能，烤面包烘焙甜点是我憧憬已久的。选来选去，对比了很多热门品牌，反复也跟客服聊了很久，最终东芝的一款ER-JD7CNW从外观、功能、操作以及价格都很合适，就是缺少了蒸汽功能，so购买计划搁置。上个月得知东芝上新，不止是微蒸烤三合一，更重要的是，这款还是水波炉，有过热水蒸气，说服了老公，直接一步到位！当然也是听了留学日本的朋友的强烈推荐。

基本参数

• 容量：30L

• 电压：220V

• 外形尺寸（宽*深*高）：498*399*396mm

• 特色功能：微波、蒸汽、烘烤、发酵

特色介绍

招牌拱顶结构

下拉式仓门，打开后，可以看到东芝标志性的拱顶设计。这个弧度比之前关注的那款JD7CNW要大不少，对流效果会更好一些。

黑科技——过热水蒸气

之所以，突破四倍预算选择了它，最关键的是它的过热水蒸气，可以实现水烤功能，健康烧烤。不懂的朋友可以去搜一下过热水蒸气，简单来理解，是将100℃的水蒸气，加热到300℃，用于烤制肉类，好处就是脱脂减盐。听说日本人爱吃烧烤，还长寿，也许水烤就是健康烧烤的秘密。目前市场上除了这种日系高端产品，低于5000元的机器是很难做出纯正的“水烤”。

黑科技——红外分区测温技术

温控是衡量一个微波炉、烤箱、蒸箱是否优秀、是否智能的标准！

8眼温度传感器，史无前例的通过提升扫描速度的方式达到了1024分区的效果，对比国内市场上的机型，一般都没有8眼温度传感器，部分高端机型配备类似传感器，却根本达不到1024的分区监控。并且为了提升测温准确性，在其原有的8眼温度传感器偏下的位置增加了一只单眼的温度传感器，它不会来回扫动，专门用于监测中心部位的实时温度，防止加热过头。如此的设计，让我们在加热的时候，无需设定时间，自动加热，而且还能精准烹饪，选择你想要的火候。

右侧内壁上分布有4个方形孔，右侧的两个是LED照明灯，在进行加热的时候，可通过门板上的触控屏来控制灯的开关。左侧的两个小孔是红外温度传感器，上面这个是8眼往复式扫动的传感器，下面那个是固定对着底部中央位置的单眼传感器。

细节一

左侧内壁上有三个小孔，这里是蒸汽锅炉喷出蒸汽的地方。

细节二

背部有个循环风扇，循环风其实在一个热空气循环龛里，风扇的四周还有补充热量的电热管。由于搭载了特殊设计的循环风扇，支持上下两层同时烤制。

细节三

底部拆开，是一个冷凝水接水盒（机身一样宽的黑色部件）和储水盒（白色盖子），容量约为360ml，常规蒸时约可用25分钟。

细节四

配件丰富：烤架*1、特色深盘*1、烤盘*2、

性能提升

• 微波功能：RD7000的微波天线从往期产品的15cm升级为20cm，尽管只增加了5cm，但实际上天线的面积因此增加了将近一倍，发射出的微波基本覆盖了整个炉体底面内需要加热食物的面积！加热、解冻更快速。

• 烘烤功能：常规的烤箱温度范围在70~230℃，高端一点的能提升到250℃，这款却能提升到300℃，配合热风循环的功能，能达到专业级的烤箱效果。

• 双层烤：如果上下两层同时烤的话，内部分为上下两个空间，风扇会吸入下上层烤盘之间的空气，再从下层烤盘的底部和上层烤盘的顶部吹出经过二次加热的热气流。

  烘烤模式的内部热循环大致就是，从中间吸入，从四周排出。

  
  

• 深盘料理：这可能是我最喜欢的功能。盘深度约5cm，做焗饭的时候，可以直接把生米、蔬菜、肉加水，直接进炉烹饪，一次搞定。不用电饭煲先煮米饭，大大节省清洁量。

使用体验

（1）解冻

解冻也是使用概率比较高的功能，分为三种模式：快速解冻、蒸汽全解冻、

刺身半解冻。如果是解冻多块冰冻食材冻在一起，可以直接先“快速解冻”，将其变成小块，然后“蒸汽全解冻”完全解冻。当然，如果是三文鱼等刺身，直接使用“刺身半解冻”，解冻到可以方便下刀的程度，半解冻的肉更容易切成超薄片。

（2）烤面包

方形吐司，自动菜单编号202。先发酵，只要按照菜谱上的发酵方法来做。这个方型吐司要经过两次发酵，不涂蛋液或者黄油也没关系，发酵完成就可以直接烤了。

省空间就是省钱

自从家里买了这台水波炉，一台微波炉的体积，省去烤箱、蒸箱的重复购置，蒸汽和烤、微波等功能可以多重组合使用。想想现在北上广的房价，一平米的钱不知道要买几台水波炉！对比之前的微波炉，这台真的体积更迷你，宣传说不到40cm的机身宽度，还能保持30L容量，收纳起来更方便。

另外，减少清洁工作，只用清洁一台机器就可以了。

支持国行

另外再次提醒想入手进口电器的朋友们，如果有国行，一定购买国行！更安全，不用再配备多余的变压器；更省心，售后有保障；更简单，毕竟水波炉不像iPhone一样可以选择中文，还是有很多的操作危险的！

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买到的朋友，希望和我多交流呀~