吃货的必买好物，来自霓虹国的网红厨具：Bruno 大方锅开箱体验

Hello，我是太空橘子。

2019年开始，我和老婆平时休息时就在家做饭啦，首先在家做饭食材更放心，而且做饭是个很有趣有成就感的事，提升厨技，以后有了小朋友，就不用跟着受苦啦。

入住2年的懒人厨房清单，收纳、厨具，垃圾处理器推荐Hello，我是太空橘子。工作时间上的调整，让我变得经常在家里做饭，所以厨房的利用率也大大提高了；入住一年的时间，一些使用率不高，脑发热购买的厨具，都基本出二手或者送人。正好趁着周末，给大家好好的分享一下我的厨房好物。一、厨房布局这套房子小，厨房的使用面积在5个平方左右，所以我把它分成了三个区域。最太空橘子| 赞26 评论23 收藏226查看详情

家里也就买了很多有用的厨具，包括胶囊咖啡机、吐司面包机，垃圾处理器等。

今天要跟大家晒单的网红厨具，是在老婆强烈要求下购买的，因为很喜欢吃章鱼烧，每次逛商场都会买一盒来吃。

看了店铺小哥的制作流程也不算复杂，所以就决定自己回家买材料做啦；做章鱼烧就得买锅，看了一圈推荐，Bruno的料理锅评价最优，特别是在霓虹国卖的超级好。

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目前Bruno料理锅共有两个版本，分别是「大方锅」和「小方锅」，功能方面保持了一致，主要是尺寸不同，小方锅适用于4人以下，而大方锅则是Plus尺寸，可以5~8人一起食用，独乐乐不如众乐乐，朋友到我家聚会的时候也可以用到，所以就一鼓作气买了「大方锅」啦。

开箱

我是在天猫旗舰店购买的，虽然海淘更便宜，但是日版是110V，还要购买变压器，国行版直接是220V，而且保修两年。

包装很Q，颜值党好评，当礼物送人也是不错的选择。

直接拆开，里面配件还是蛮多的。

全中文，有详细的步骤和材料配方，熟练后再照着做一遍。

附赠的防烫手套，质感还不错。

包装里的两个烤盘，分别是平面烤盘和丸子烤盘；尺寸都比「小方锅」里的更大，小方锅的丸子烤盘可以烤24个，这一版可以烤35个。

细节

两个烤盘都挺厚实，金属材质，做工细节挺好，丸子盘纹路清晰，也没有毛刺。

两个锅具的背面都有导热凹槽，用来卡在锅体的电热圈上来传导热量。

锅体

Bruno大方锅，复古Style，红色很亮眼。

侧面的操作区，金色推杆，一共有四挡温度调节；在使用过程中，如果机器过热，也会自动断电回温，不糊且省电。

看看内部细节，环绕型导热棒，使用的时候要注意，不要用手触摸。

清理方面倒是比较简单，烤盘都是使用了不沾涂层，加一点清洁剂和清水，就可以清洗了。

体验

在网上购买完食材，就可以做啦。

家里上次还买了墨鱼仔，直接解冻。

跟着教程一步一步来，看着丸子在锅内翻转。

Bruno操作简单，即使是我这种新手，也能烤出入味的章鱼烧。

使用小技巧：锅体升温后，等油开了，就调整至「保温」或者「低档」档，等熟了就可以出锅了，不能烤太久，不然会失去弹性。

撒上柴鱼片、海带丝，再浇一点沙拉和照烧酱就可以开吃啦。

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大方锅能做的东西很多，配上坑纹烤盘，可以烤蔬菜、小牛排。

坑纹既能快速升温食物，坑纹的缝隙还能防止食物过油。

牛肉卷菜，肉食爱好者的救赎，四个男生吃饱饱的！

上次去餐厅吃了一次海鲜焗菜，回家就用Bruno做了一次，食材更丰富，妥妥的省100元！

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后来觉得不错，又购买了一个鸳鸯锅底，妥妥的在家吃火锅啦。

一边香辣、一边番茄锅底，其实开始还蛮担心锅底太浅，但实际吃起来的话，还是能装不少菜的。

升温快，自己在家火锅，20分钟就可以搞定了。

而且两边都带了隔温把手，不粘锅清理起来方便。

总结

使用了将近一个月的时间，说说我对Bruno料理锅的看法，

优点：

1、颜值在线，放在厨房或者餐桌上很好看；

2、升温速度快，发热温度均匀，烤章鱼烧的时候，基本上都是一起熟；

3、功能强大，一个料理锅可以做到煎、烤、烧、蒸、煮；

4、炒菜时油烟少，无论是一人食还是聚餐都是不错的帮手；

5、配件丰富质量优秀，值得一步一步升级。

缺点：

1、烤盘放进锅具里，因为缝隙较小，取出较麻烦，要用到防烫手套和小木铲，不过这些都是附赠的。

总体来说，Bruno料理锅还是非常有用的，晚上下班，直接用中午的米饭做一份丰富的晚餐，完美～

如果你和我一样，想给厨房购置一款有用的料理机，Bruno会是同等价位不错的选择。