红酒 篇一：来自智利的高性价比红酒:琶古（PAGO）佳美娜干红

创作立场声明：10几年红酒品鉴经验，热衷寻找那些性价比高，适合老百姓自己饮用的红酒。WSET高级品酒师，尽量在品评中用专业的态度客观描述事实，但口感问题因人而异，如有感受不同的地方，请包涵。

现实生活中，我们经常发现，上次喝着很好的红酒，这次喝味道就大不如前，更有甚者会出现明显的苦、涩、酸的味道，之前喝时的美好印象完全打碎。其实，酒还是那款酒、你还是你，什么都没变，起到变化的是你吃的菜。我们知道葡萄酒的基本配餐原则是：红葡萄酒配红肉，如猪肉、牛肉等，白葡萄酒配白肉，如鸡肉，鱼肉等。搭配错误，就会在口腔中造成不和谐的味道，这个黑锅，红酒已经背了很多年，每当这个时候，大家都会归罪于那款酒，而没有考虑过你为什么要用这款酒配这个菜？所以对不太懂红酒的人来说，挑选一款”食物友好性高”的酒非常重要！根据本人十几年的资深红酒品鉴经验来讲，这款智利琶古佳美娜的食物友好性很高，既可以搭配牛排，也可以尝试搭配红烧的海鲜、鸡肉。

购买理由

1、不挑食：这款酒很好配餐！中国菜式丰富，烹饪方法数十种，对于我们普通老百姓而言，不可能一顿饭要为了不同菜式准备不同的酒，选择一款食物友好型高的酒更实际一些。

2、价格平：既然推荐它作为日常用酒，那价格自然得被我们老百姓接受，每周喝三瓶也完全喝的起，没有让荷包变瘪的情况下，生活品味和质量大大提高。

3、单一葡萄品种酿造：佳美娜单一葡萄品种酿造，懂一点红酒的人都知道佳美娜是智利最有代表性的葡萄品种，如果是在学习中的红酒爱好者，不妨试试单一品种的佳美娜，对自己的品鉴提升很有帮助哦！

外观展示

使用感受

总的来说，这款酒属于柔和果香型葡萄酒，浓郁的水果香气虽然不复杂，但是开瓶后，你可以明显的领略到她奔放浓郁的葡萄酒香气，酒精度数有13度，酒体很平衡，没有突兀的酸涩感，用它搭配家常菜式游刃有余。

总结

这款酒的优点很明显，就是上面我提到的百来元的价格，口感柔和，食物友好度高，13度的酒精度数，也可以满足家里男主人对酒精的需求，对女主人来说，果香浓郁，不酸涩，很好入口，小酌一杯，醺而不醉。

至于缺点，实事求是的讲，这款酒香气给人相对简单、年轻的感觉，这也是新世界葡萄酒的一个特点，与法国名庄肯定不能相提并论，毕竟价格也相差好多。