2024年红酒探索之路 篇十八：继续品尝盒马的战利品-马蒂亚克十字干白

这批马蒂亚克的干白还是上一波盒马搞活动买的，当时只有一个店有货，到我买的时候只有6瓶了，当时全部买了回来，主要是价格太美丽了，一瓶优惠完只要18块！绝对是好价！

到手以后发现是2020年的，品相也很完美。回来查了一下Vivino竟然有4.0分，不知道是不是虚高啊

刚到了的当天出去喝酒没有带干白，主要是去饭店可能就来不及冰了。所以这个周末在家开了一瓶！

老规矩先介绍一下酒庄

马蒂亚克酒庄，也被称为拉图马蒂亚克酒庄（Chateau Latour-Martillac），是法国波尔多左岸佩萨克-雷奥良产区的一座知名酒庄。这座酒庄的历史可以追溯到几个世纪前，它的名字来源于酒庄庭院内一座历史悠久的古塔，这座古塔曾是城堡的一部分，由法国著名哲学家 及葡萄酒学家孟德斯鸠的祖先在12世纪时建造。

马蒂亚克酒庄真正被开发为葡萄园是在19世纪，当时的首任庄主是法国著名哲学家孟德斯鸠。酒庄以其红白葡萄酒的出色品质而著名，并在1953年和1959年的格拉夫产区红、白葡萄酒评级中被评为列级酒庄。

关于酒庄产的白葡萄酒，马蒂亚克酒庄的正牌干白葡萄酒是使用长相思、赛美容和密斯卡岱三种葡萄混酿而成。这款白葡萄酒具有复杂的香气，带有软水果和干草的香味，入口柔软光滑，有着精致的水果风味。同时，它的单宁优雅圆润，余味浓郁，让人回味无穷。

在酿造过程中，酒庄的正副牌酒都需要在酒槽里熟成4个月，并在橡木桶中陈酿18-20个月，以确保酒体的醇厚和口感的丰富。这种精细的酿造工艺和严格的质量控制，使得马蒂亚克酒庄的白葡萄酒在国际上享有盛誉。

总的来说，马蒂亚克酒庄以其悠久的历史、优质的葡萄品种和精湛的酿造工艺，生产出了品质卓越的白葡萄酒。

其实最早注意这款酒是因为瞎喝酒推广的马蒂亚克的号称1.5牌的干白，当然是关注了一段时间没有下手，但是这款是副牌，估计级别要比他们卖的那个等级要低一些。这款副牌用的葡萄只有长相思和赛美蓉两种，倒入杯中呈现出比较淡的金黄色。闻一下有热带水果的香气！入口品尝酸度中等偏上，入口有柑橘的香味，还有一丝若隐若现的花香，酒体中等。几乎没有甜味。整瓶酒喝下来，喝到最后反而酸度有所上升。因为在喝这瓶酒之前我把它放到冰箱里稍微冰了下，所以一开始的时候觉得没那么酸，等着温度上来了，酸度还是很充足的！配着周末早市买的海鲜，还是很惬意的！

整体评价这款酒如果是和我一样18块买的绝对性价比很高，而且几乎没有煤油的味道，全是水果的香气。但是如果说50块以上的话，那就是买一瓶尝尝就好了，不用存很多。再次感谢盒马的大力度活动，这样的活动我一定积极参加

没有找到副牌的链接，挂个1.5牌的链接吧

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