连续三天,儿子点名要吃它,做法简单,味鲜美,每次炖一锅都吃光

2020-02-06 08:50:45 3点赞 34收藏 0评论

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食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们来分享一道孩子喜欢的菜,营养美味,超级下饭。

连续三天,儿子点名要吃它,做法简单,味鲜美,每次炖一锅都吃光

连续三天,儿子点名要吃它,做法简单,味鲜美,每次炖一锅都吃光

今年的这个春节,应该是我们最难忘的一个春节。我们只能按照政府的要求,不能出门,更不能聚餐。在这个非常时期,一切听国家安排,宅在家不给国家添乱。不出门!就算每天宅在家里,我囤的货也够吃上一两个月啦。因为我是一个平时就喜欢囤货的人,加上正好赶上过年,一个大冰柜,一个冰箱都是满满的啦!这不年前,在冰柜里我囤了几只土鸡,也囤了一袋子土豆,儿子说要吃土豆炖鸡。平时儿子就特别喜欢吃这道菜,今天儿子说这菜要自己做,不用妈妈动手。我这当妈的甚是欣慰,过了个年感觉孩子也长大了,懂事啦!

连续三天,儿子点名要吃它,做法简单,味鲜美,每次炖一锅都吃光

说实话,我还真没想到儿子做的土豆炖鸡有模有样。味道也是相当得不错呀。下面让我们一起来看看儿子做的这道土豆炖鸡吧!

【土豆炖鸡】

所需食材如下:

鸡半只,土豆一个大的(小的两个)葱一根,姜一小块,蒜三瓣,干辣椒两个,青椒一个,生抽两勺,老抽一勺,盐适量,糖适量,花椒适量,八角一个,啤酒一瓶。

烹饪步骤如下:

第一步:准备好所有的食材,鸡剁成小块清洗干净,多清洗几遍去血水。葱切葱花,姜切片,蒜切片,干辣椒切段,土豆切滚刀块,青椒切段备用。

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第二步:起锅烧油放入白糖炒至琥珀色,放入控干水的鸡块翻炒至变色,翻炒出鸡块中的水分加入葱花,蒜片,姜片,辣椒段,花椒和大料,继续翻炒均匀。

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第三步:加入两勺生抽,一勺老抽继续翻炒出香味。

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第四步:加入土豆块继续翻炒均匀。

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第五步:倒入啤酒炖。

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第六步:炖至汤汁收干,加入适量的盐翻炒均匀!

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第七步:加入辣椒段翻炒至断生即可装盘上桌啦!真的是超美味!

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小贴士:这道菜的鸡块没有焯水,所以必须多清洗几遍去血水。

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编辑搜图

好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我,给我收藏、点赞、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!感谢大家地支持和厚爱!明天我们再见!

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