儿子最稀罕这早餐，连吃一星期都不腻，看完你也得流口水

儿子最稀罕这早餐，连吃一星期都不腻，看完你也得流口水。最近没给孩子做蛋糕了，孩子说了好几次想吃蛋糕，可是家里又没有奶油，所以今天给孩子做了可可巧克力蛋糕，蛋糕里加了可可粉，表面挤上巧克力酱，满满的巧克力味道，而且相当软绵，孩子太喜欢吃了。

有些人觉得这样的早餐没啥胃口，可以搭配牛奶、香肠、鸡蛋、沙拉一起吃，偶尔换个口感，也可以搭配着营养粥，或者面条来吃，谁说中餐就不能和蛋糕一起吃了？蛋糕是甜品，空腹吃蛋糕，容易烧心，所以搭配一些有点咸味的东西吃，会更加舒服。也可以当作下午茶来食用，都是非常棒的选择，这样的早餐你喜欢吗？

可可巧克力蛋糕

食材：低筋面粉90克、鸡蛋3个、牛奶30克、玉米油30克、可可粉10克、奶粉10克、白糖80克、巧克力酱适量

制作方法：

1、蛋清与蛋黄分离在两个无水无油容器中，蛋清中有水有油就不容易打发了，一定要记住了

2、先来制作蛋黄液，蛋黄中加入牛奶、玉米油、奶粉、一半的白糖，搅拌均匀备用

3、筛入低筋面粉和可可粉，用翻拌的手法，将蛋黄糊翻拌均匀

4、蛋清中加入另一半白糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡

5、将打发好的蛋白加入中蛋黄糊中

6、翻拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋，影响蛋糕口感

7、倒入纸杯模具中，八分满即可

8、烤箱预热180度，中层上下火烤25分钟

9、出炉后晾凉，可以挤上巧克力酱

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家吃好喝好一切都好！