因子的美食 篇一百四十九：一碗面粉，两个鸡蛋，做一做孩子喜欢的经典甜点，好吃又好玩

前二日和女儿一起做了万圣节的蜘蛛曲奇和搞怪蛋糕，玩得很开心，女儿对烘焙也变得特别有兴趣了。趁着周末在家，手上还有剩余的烘焙食材，再来一起做一些女儿喜欢的甜点，女儿提议做甜甜圈。放学回家会经过一家烘焙小店，她最爱去看橱柜中各种造型的甜甜圈了，只是我很少给她买。这下一起来做一做甜甜圈，满足一下小吃货的愿望。

老实说有一段时间没开过烤箱了，有难度的甜点也怕做不成。甜甜圈的做法简单易操作，成功率也高，和孩子一起玩正合适，而且新入手的甜甜圈模具也刚好可以用起来。如果你也喜欢烘焙，就和因子一起来做一做好吃好玩的甜甜圈吧！

甜甜圈

『用 料』低筋面粉 100克 白砂糖 60克 玉米油 60克 香草精 几滴 盐 2克 泡打粉 2克 黑白巧克力 各60克 装饰糖珠 低筋面粉

『做 法』

1、将两个鸡蛋打入容器中，加入60克细砂糖搅打均匀。

2、蛋液中滴入香草精搅打均匀。

3、100克低筋面粉、2克泡打粉混合后筛入蛋液中，加入2克盐，搅拌至无干粉无颗粒状。

4、面糊中加入60克玉米油，搅拌至玉米油充分融入面糊中，面糊呈顺滑状态。

5、将裱花袋套在量杯上，然后装面糊倒入裱花袋中。

6、裱花袋前端剪开，将面糊挤到模具中，大约七分满即可。

7、轻震一下模具，震出气泡，放入预热好的烤箱中层上下火170度烤20分钟左右。

8、待甜甜圈表面烤至金黄，取出晾凉。黑白巧克力放入微波炉反复叮几十秒，直至巧克力完全融化成液态。装甜甜圈放进巧克力中稍微旋转几下，水平提来倒过来放置。

9、发挥自己的想象力，将表面撒上糖珠等装饰，用黑白巧克力挤上喜欢的图案。萌萌的甜甜圈就做好了，是不是很简单又有趣呢？！

『小贴士』

面糊挤入模具是七分满，面糊太多，做出来甜甜圈会很胖，中间的孔会消失。配方的量差不多可以做六个的量，模具的单杯直径为7.3厘米，仅供参考。

今天的推荐就到这里了。喜欢萌萌的甜甜圈吗？记得来留言哦！喜欢本文的亲们请点赞、收藏、评论和转发，有什么不对之处也欢迎来吐槽、指点。关注自由自在的因子，更多优质食谱和美食视频分享。