冬天寒冷,做一锅热气腾腾的砂锅土豆粉,越吃越热乎,香辣过瘾

2021-01-24 17:47:37 0点赞 5收藏 0评论

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冬天寒冷,做一锅热气腾腾的砂锅土豆粉,越吃越热乎,香辣过瘾。冬天气候干燥又寒冷,总喜欢吃些热乎乎的东西,香辣过瘾的砂锅土豆粉,不知道大家有没有吃过,这一锅真的是太香了,这些足够两个人吃了,而且做法也不难,推荐大家在家里试一试这个做法。

冬天寒冷,做一锅热气腾腾的砂锅土豆粉,越吃越热乎,香辣过瘾

砂锅土豆粉中尽量用这种鲜的土豆粉,图中的量,正好是一袋,加上配菜一起煮,足够好吃,既可以当成主食,也可以当成菜,搭配一些面食一起吃,相当过瘾了。如果你家附近没有这种土豆粉,也可以换成普通粉条,只是要煮的时间稍微长一点,或者干脆换成面条来煮,那都是相当美味,里面加了一些醋,口感酸辣好吃,喜欢吃特别酸,可以再多加一些醋,可以根据自己的口感来调整。

冬天寒冷,做一锅热气腾腾的砂锅土豆粉,越吃越热乎,香辣过瘾

至于配菜,不一定按照我说的来,准备自己喜欢的配菜就行,这些都是可以随意调整的,老公说这一锅砂锅土豆粉,比买的还好吃,我俩吃得满头是汗,相当过瘾,把一身的寒气都逼走了。

冬天寒冷,做一锅热气腾腾的砂锅土豆粉,越吃越热乎,香辣过瘾

砂锅土豆粉

所需食材:土豆粉1袋、豆芽1把、藕片适量、午餐肉3片、油菜1颗、丸子适量、木耳适量、金针菇适量、干豆腐适量、葱花1勺、蒜末1勺、姜末1勺

冬天寒冷,做一锅热气腾腾的砂锅土豆粉,越吃越热乎,香辣过瘾

制作方法:

1、准备一个砂锅,也可以用普通炒菜锅,先不用开火,加入葱花、蒜末、姜末、辣椒面、白芝麻、五香粉。

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2、然后加入一块火锅底料,开小火加热,一边加热一边搅拌,一直到火锅底料全部融化。

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3、加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐,翻炒均匀。

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4、然后加入适量其清水,煮至沸腾后。

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5、依次加入食材,先加入难煮的食材,再加入青菜等比较好煮的食材,煮至沸腾基本就可以了。

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今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

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