春花秋月何时了，不如一起吃烧烤。小熊多功能电烤盘体验分享

江湖上流传着这么一句话：没有什么是一顿烧烤解决不了的，一顿不行就两顿！我是个肉食动物，从小不爱吃素，作为一个好吃鬼，平时外出打牙祭选择最多的还是火锅和烧烤。其实烧烤和火锅在家里操作起来无非都是准备食材，以及一个合适的锅具，操作起来都不复杂。我几年前就买了一套明火烧烤装备，只是用起来相对麻烦，这两年一次都没用过。这次在大妈众测频道申请到了这款小熊电烤盘，可以随时在家里烧烤了，总算是弥补了一直以来的缺憾。

产品是本色硬纸盒包装，整体是比较简单的风格。

整体的防护很到位，四周一圈泡沫很好的保护了电烤盘本体。

其实电烤盘产品本身是比较简单的，按我的理解工作原理和电火锅其实是一样的，底下加热、上方是不同功能的锅具。

左右两侧有防烫的把手，即使工作中也可以很方便的端着它移动位置。

烤盘表面做了不粘处理，烧烤食材不会粘锅，清洁的时候也很方便。四周一圈的凹槽可以方便的将多余的油水混合物导流走。

烤盘是分体式设计，其中一侧的导油孔，可以将多余的油水混合物直接导流到下方的接油盒中。

另一侧有防呆设计，方向不对的话，烤盘是不能安装到位的。

这一侧下方设计了一个调料盒，不过个人觉得没什么用，人多不够用，人少把调料装到这里显得有点多此一举。

5U波环形发热的热管，受热面积更大，整个烤盘的温度也会更均匀。

功率是1500W，甚至还没有家里的烧水壶功率高，没有使用前我还担心加热速度会不够快，等正式使用过后才知道是自己多虑了。

左前侧位置的小熊品牌Logo。

右边有一个不同食材的建议煎烤时间，不过这个时间只能作为简单的参考，毕竟食材的厚度、大小不一样的话，时间区别会非常大。

右侧是一个无极调温旋钮，可以控制电烤盘的大致火力大小，操作起来很方便。

后侧方是净面设计，底部有一条三口插头电源。

底部设置了数量众多的散热孔，四角各有一个防滑垫。

刚开始的时候需要在烤盘上刷一层薄油，之类肉类食材自身溢出的油脂基本就足够烤其它食材用了。个人建议适当烤一些吸油的食材，比如金针菇之类的素材，除了可以不浪费多余油脂外，荤素搭配吃起来也更舒服，营养搭配也会更均衡。

烤盘可以同时烤12~14个鸡翅，对于一家三口来说足够大了。像肥牛卷、羊肉卷这类食材可以开最大火，快速翻转几次就可以蘸料入口了。鸡翅我是先切花刀腌制过后再进行的烧烤，较厚的食材开大火容易糊，需要中火或者小火慢煎，如果煎牛排之类的和鸡翅类似。我最开始就是大火过头了，导致个别鸡翅表面有点焦黑了，转到中火之后慢煎到完全熟透，一口美滋滋。

这是吃完之后烤盘的状态，几乎没有什么糊锅的残渣。因为是分体式设计，拿下来加入洗洁精也可以快速的清洗干净。我有计划另配一个尺寸合适的烤鱼盘，等有空了做做烤鱼也挺美滋滋的。

接油盒中的油水混合物，倒掉后也很好清洗。

小熊在这类小家电产品上的表现一向都非常出色，我第一次接触小熊应该是在十多年前入手过一款小熊蒸蛋器，后来陆陆续续的买过不少小熊的厨房小家电。小熊的产品给我的感觉是，它的每一款产品都感觉并没有什么特别的技术，但刚好就诞生在很多家庭的需求痛点上，没有它吧，好像勉强凑合也能实现它的功能，但有了它之后却能提升很多的生活幸福感。春花秋月何时了，不如一起吃烧烤！而且秋冬季节马上就要到了，到时候烧烤加火锅岂不是快乐加倍？