懒人必备空气炸锅怎么选！空气炸锅推荐：美的/苏泊尔/小熊/摩飞/飞利浦空气炸锅选哪个

空气炸锅作为近几年新晋的厨房当红电器，相信大多数人对它都不陌生，朋友圈里分享美食，短视频上各种教学视频，都少不了空气炸锅的身影。但如何选一个适合家用的空气炸锅，估计很多人又开始犯难了。品牌选哪个，选多大的，有些什么功能，空气炸锅和烤箱有什么区别，安全系数高不高，我又懒又手残也能用空气炸锅做出好吃的吗？这些都是购买空气炸锅前很多人想了解的问题。

今天带大家来深度了解一下如何选到一个适合自己的空气炸锅。这是我对比了市面上热卖的几十款空气炸锅后，精心整理出来的选购攻略，全文5000+，相信一定对你有所帮助。 对于想快速选购的姐妹，推荐闭眼入手下面这一款：

小熊QZG-F15G1：

小熊家的小家电一直值得信赖，我们家里有小熊的各种小家电：电火锅，小煮锅，蒸蛋锅，这款空气炸锅更是超乎我预期哈。 采用了远红外加热技术，让能量抵达食物深层，让食物受热更均匀，用空气炸锅也能做出窑烤美食，比如咱平时吃个窑鸡、烤个番薯，都是窑烤出来会更香更好吃，用G1也能轻松搞定啦。可拆式搅拌叶，均匀搅拌免翻面，温度80-200℃广域调温，时间0-60分钟可自由定时，不仅智能而且给了厨房小白一定的自由度，6L大容量，一整只鸡放进去都不在话下。83.9%的脱脂率，远超行业水平脱脂率，对于减脂期的人群来说无疑是最吸引人的。很多高脱脂率的空气炸锅烤出来的食材口感会比较干柴，而小熊G1利用微蒸汽对食物进行补水，高效脱脂的同时保留了食物鲜嫩多汁的口感，平时对于油炸食品敬而远之的人来说这就是大福利，让我们也能日常放肆吃炸鸡炸薯条了。 超大广角的可视化窗口，能随时观看烘烤进度，分体式设计，端拿方便，清洗不糟心。里面6L的容量可以放12个蛋挞，高效节省了炸烤时间。6重降噪技术将噪音控制到55分贝左右，半夜偷吃美食也不怕打扰到家人哈哈。健身达人、想吃又害怕油脂太高的朋友们，入手这个算是最划算的了。

一、空气炸锅原理

很多人说空气炸锅的名字就是“噱头”，其实不然，它的原理也简单，空气炸锅的核心其实就是高速空气的循环技术，利用发热管产生的热量，再使用大功率风扇提供的高温气流快速循环，与空气炸锅内部的螺旋结构结合，带走食物表面的水分，让食材快速脱水，产生酥脆焦嫩的口感，让食物呈现出类似油炸的效果。

类似油炸，当然不是真的油炸，因为传统油炸是以油为介质进行热传导，高温的食用油迅速将食材表面加热炸焦，从而实现“外焦内嫩”的口感。

所以空气炸锅的口感自然也不是完全油炸的口感，不过这并不影响他同样能将食物做得美味可口，而且非常省事，只要将食物放进空气炸锅中，选择相应的按键，就能让它自己工作，非常方便。

二、空气炸锅的优点

1、高效率，操作简单

在快节奏的生活中，快速高效便捷就是上班一族追求的重点。对比烤箱需要预热，还要控制预热时间这点，空气炸锅在这方面说的上是傻瓜式操作，我们只要把准备好的食物放进去，一般2-30分钟就能吃了，非常方便。

2、低油健康易清洁

这个优点已经说累了，空气炸锅的原理就是高温热风逼出食物本身的水分和油脂，对比外面的油炸食品来说，大大降低了我们食用时摄入的油脂。同时空气炸锅用油少，炸篮可以轻松取出并清洗，比较便捷。不像烤箱要用到烤盘，每次烤制都要刷油，烤箱内部清洗起来非常麻烦。

3、体积小不占空间

家用烤箱一般都是20-40L大小，体积比较大，重量也不轻，占地方。对于大部分在外租房的打工族来说，本来就不大的厨房根本放不下烤箱，但空气炸锅就一个电饭煲大小，使用收纳都很方便，不占地方。

三、购买空气炸锅注意要点

空气炸锅的性价比这么高，那么如何选择一个适合自己的产品呢，不了解的时候很多人可能首先选一个大品牌，再去看销量，其实我们可以综合考虑一下，因为市面上很多小家电做的好的品牌也是十分优秀的。下面我从以下几个方面给大家介绍一下，买一个空气炸锅可以从哪些方面入手：

1、容量：

把容量放在第一位，其实有点个人的喜好啦，因为这个其实很重要，家里几个人用，家里大不大，是否经常要请客来家里玩，这个是很个人化的需求，因此也就对容量有很大影响。像答主这种宅家星人，肯定选3L以下的，但如果是一个小家庭，则适合选择3-5L的，再多的人可能就要挑选更大容量了。

2、功率和加热技术

功率理解起来其实很简单，就是功率大就升温快，用时也短。 大多数空气炸锅的功率在800—1700W左右，在这个区间去对比，综合功率和功能，大小，就能事半功倍。加热技术的应用上，现在的加热方式大概三种：上下热风循环、360℃热风循环、螺旋360℃热风循环。从字面理解也能看出螺旋热风效果更好，但价格也会比较高，螺旋热风循环，使食物受热更加均匀，口感也同时上升。

然后最近出的很多空气炸锅多了一个远红外加热的技术，我还是很推荐大家的。远红外加热技术，加上全金属内腔形成的大温场，会有“仿窑烤”的作用在，这样烤出来的食物更有焦香，更加美味。

远红外热量穿透，PID算法双芯双NTC

3、操作方式

空气炸锅的操作方式基本是两种：旋钮和触摸屏。

旋钮式的操控更简单，使用的时候手动调节温度，老人也能很快掌握。一般是调控温度和调控时间两个旋钮，但对温度和时间的把控就需要有一些厨房经验了。

触摸屏的更加高大上，但操作程序相对复杂一点，不过只要搞清楚这些程序，使用起来也一样方便。从操控屏上可以具体看到温度信息，智能控温，但这种在价格上也相对机械旋钮式要贵一点。

4、脱脂率大小

很多人购买空气炸锅，也是看中它的脱脂这个卖点，外面的油炸食物高油高脂，对身体不健康，对喜爱健身的，减肥的人非常不友好，而空气炸锅的无油烹饪自然吸引了很多关注健康的人群。所以脱脂率大小这个参数在购买空气炸锅的时候受到很多人的关注，市面上空气炸锅的脱脂率都在78%上下，目前我知道最高的应该就是小熊G5，82.1%。

5、是否可视

空气炸锅刚流行起来的初代产品很多都是不可视的，这就导致一些刚学做饭的小萌新们闹出了一些笑话。因为不可视，食物放进去加热，也不知道到底炸的如何，中途打开又容易被烫到，甚至中断加热还会影响口感，或者直接扔进去不管了，最后都烤焦也不知道。

现在很多新出的空气炸锅是可视化的，可以很直观的看到食物的烹饪过程，在操作时间和温度上也更方便，所以如果在厨艺方面还不那么出神入化的童鞋，更适合买可视化的产品。而且，可视化除了能随时掌握火候，观察食物是否烤熟或者烤焦。就是当机器工作的时候，那个灯一亮起，油然而生的幸福感都让人很舒服了

所以我一般都建议宝子们一定要买可视化的空气炸锅哦

6、免翻面功能

这个也是我要提醒一下大家的一个功能。传统的空气炸锅很多都是没有免翻面的功能，所以在烹饪很多东西 的时候，比如烤鸡，鸡翅，蛋糕各种东西都要自己手动翻面，比较操心，要是中间忘了估计就烤焦了。特别是像我这种喜欢一边煲剧一边做饭的人，有时候电视剧太精彩了，完全就懒得去翻了。没有免翻面功能经常烤出来有一面会焦了。

所以免翻面功能还是刚需的，既然针对的是厨房新手，当然要一劳永逸，少动手，多依靠科技。

7、功能

随着空气炸锅市场越来越成熟，功能开发也越来越多，不单单只有“炸”这一个功能了，有些炸锅附带有煎，煮，蒸，烤等等功能，在宣传上也会说是一个集合的多功能锅。这个就可以根据自己的需求来选择。

8、易清洁程度

既然都宣传是懒人福音了，那空气炸锅一定要是非常便于清洁的，首先炸篮是否可拆卸清洗，是否有不沾涂层，没有不沾涂层的一般易粘且难清洗。还有，抽屉式的顶部发热管一般比较难清理，开盖式和开门式的更好清理。

四、空气炸锅适用人群

空气炸锅是有很大适用性的，无论是美食大家还是厨房小白，都不用担心。特别是厨房新手，拥有一个空气炸锅，只要照着菜谱添加调料和配菜，也能做出好吃的食物。 而且很多白领家族工作时间比较繁忙，生活节奏快，没有过多时间，但偶尔想吃一些油炸食物，又担心脂肪多，其实就很适合用到空气炸锅。另外家中有小孩的家庭也是很适合空气炸锅的，小朋友喜欢的例如薯条、鸡块，蛋挞，蛋糕等，都可以制作。

五、高性价比空气炸锅推荐

相信经过以上这一系列的介绍，大家对空气炸锅的选购都有了基本的了解，总之，一款空气炸锅如果能做到功率大并且可调控范围广，温控准，噪音低，容量合适，便于操控，清洗容易，那么它必然是一款优秀的空气炸锅。 经过对比了各品牌，销量，我关注的因素，还是选了几款高性价比，真正好用的产品出来。想抄作业的可以直接入手了。

1、小熊G1：

小熊这款空气炸锅利用远红外加热，食物在金属内腔中均匀烤制，激发食物焦香，脱油率高达83.9％，利用澎澎蒸汽包裹食物，牢牢锁住食物中的水分，还原食物鲜嫩多汁的口感，美拉德反应更焦香鲜美。健康饮食的同时保留食材鲜嫩多汁的口感，简直就是爱吃油炸食品又怕发胖的姐妹的福音。环形全景可视设计也非常贴心，方便我们时刻掌握食物状态，自带搅拌叶，使食材受热更均匀，避免粘锅糊底。

2、小熊E3：

5L容量适合个人或者小家庭使用，颜值超高，外形小巧圆润，小姐姐们应该都会喜欢这个奶呼呼的白色。6.3寸玻璃窗可视直观可靠可以近距离观看食物变熟变脆的全过程，同时还有翻面提醒非常人性化，对于厨房小白可以说是很实用了，不会操作失误烤糊烤焦。这款也带有微蒸汽嫩烤技术，保证口感，分体结构加上不粘涂层，让清洗也很方便，污渍无处躲藏，而且她有多种款式可选，总有一个适合的。

3、美的MF-KZE5501：

属于多功能型的，不仅仅是空气炸锅，还可以做微波炉、吐司机、解冻器等用途，5.7L容量也是中等合适，家用没问题。电子触控板，触摸很灵敏，可以直接链接WiFi使用，而且可视化操作，双旋转按钮，不粘锅的涂层，对犯懒星人挺方便，清洗无忧。

4、九阳KL55-VF735：

脱脂率也提高到72.2%，并且采用的是立体热风循环加热技术，翻盖的设计，内胆5.5L的容量，能满足3-8人使用，家庭和小型的聚会这个容量刚好合适。 旋钮控制简单好操作，老人小孩都能很好掌握，还有多种食谱参考调温和调时间，不用每次翻看说明书，可视化的窗口，不用反复开盖，可以实时观看食材的变化,烹饪一目了然。360°热风循环加热，中途不用翻面。一次就能做好。虽然内胆有5.5L，但是整体看起来不大，即使小户型的厨房也能hold得住。​

5、苏泊尔KJ50DQ851：

这款的特点是有蒸汽嫩炸的功能，快速蒸汽补水，能瞬间锁住水分，烘焙出的食物在口感上来说比较其他款更加酥嫩，家中有小孩的很适合来做一些可口零食。1200W大功率，同时搭配了顶部大视角透明玻璃视窗让烹饪照明更直观，上盖可翻易清洗，内置环形照明发热管，综合来说性价比高，大小适中，功能适合家用。​

6、苏泊尔KD70DJ881：

大容量中的佼佼者，7L容量足够小型派对使用，全息显影触控操作，12道预设菜单，基本菜式完全涵盖，同时有360°旋转烤盘不需要翻面，安全又放心，主要还搭配了搅拌桨，就算全鸡也很方便制作，会自动翻炸。玻璃顶盖也是可拆洗，方便清洁，如果是长期不用也能事先清洗保存，对于懒人来说也是十分方便了。​

7、飞利浦HD9257/80：

飞利浦这款容量和九阳的差不多，5.6L，旋风海星底盘、功率1700W、同时也是透明可视+不用翻面设计，双层锅体，电子触屏操作、可视化、抽屉式隔热好，使用很方便，炸篮，炸锅容易拆卸，易清洗，有保温功能、免预热等配套功能，而且看起来比较大只，适合多人口家庭。

8、摩飞MR8100：

8L大容量可视双炸篮多功能空气炸烤箱的外观非常漂亮，白色款十分亮眼，双仓的设计很人性化，炸薯条的同时也可以炸鸡翅，可视窗很方便，14款菜单选择十分方便，一锅两用独立控温，冲洗也很方便，不过有4L+4L的超大设计，适合人多聚会，如果个人或者3口之家的小家庭会略微有点大，价格方面也相对贵一点，但买了这个锅相当于是两个空气炸锅，也是十分划算的。

六、空气炸锅和烤箱的区别

还有一些人可能在空气炸锅和烤箱中间犹豫，在这里也给大家简单介绍一下，毕竟烤箱和空气炸锅都是近几年比较热门且功能相近的厨房家电，是许多家庭的常见必备家电，他们经常被拿来一起提及或进行比较。其实他们的区别可以分为几个方面。

1、原理不同

空气炸锅：原理其实就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，在密闭的锅内，热风可以形成急速循环的热流，将食物做熟，同时还带走食物的水分，令食材无需放油也能达到油炸的效果。 烤箱：利用电热元件发出来的辐射热来烘烤食品。 两个不同的原理做出来的食物口感自然也不同，总的来说，空气炸锅做出来的食物口感更接近于油炸，而烤箱做出来的食物口感则更接近于烘烤。

2、容量不同

空气炸锅：容量一般在3—8升，和家里用的电饭煲差不多，体积小，方便收纳移动 烤箱：容量一般为18—30升，所以占地面积也比较大，不方便移动，所以很多家庭可能会考虑这个因素而放弃烤箱。

3、烹饪种类不同

空气炸锅：可以做炸鸡翅，薯条，蛋挞，烤肉，披萨等多种类食物，总体偏重本身带有一定油脂的油炸食品。 烤箱：可以烤制整鸡，羊排，蛋糕，饼干，等食物，重点在于各类烘焙食物。

4、适用人群不同

空气炸锅：容量比较小，适合小户型或人口不多的家庭或者独居人士，健身人士等，同时食物烹饪效率高、所需时间短，便于清洗，操作简单。 烤箱：容量大但对烘焙更专业、能满足量大的需求，因为占地面积也比较大，不方便移动，食物制作效率不高、烹饪所需时间长，清洗不便，操作较为复杂，适合家里空间较大的人群或者爱好烘焙的人士。 总而言之，空气炸锅和烤箱虽然能做的食物也有很大重叠，但无论是实操还是理论方面都有一定的区别，也各有各的优缺点。但从市场风向来和个人需求总结，空气炸锅无疑吸引了更多的时尚达人和烘焙爱好者，这点从这两年空气炸锅不断上升的市场占有率可以看出，大家也可以根据自身需求选择更适合自己的产品。

七、空气炸锅使用注意事项

1、不要频繁关门或开门

空气炸锅虽然可以在使用途中打开，然后翻转食物，但为了避免热量损失，还是不要频繁打开煎锅。以免导致食物不容易烹饪，而且消耗大量电力。

2、不要冲洗空气炸锅的内部

烘烤完成后要等空气煎锅冷却后再清洗。清洁时用干布擦拭即可。如果有香料或油渍残留，用蘸有肥皂水的毛巾轻轻擦拭空炸锅内壁，但不要用清水清洗空炸锅内部，这会导致电子元件受潮。

3、远离水

空气炸锅要放在通风处，不要太靠近墙壁，便于散热。此外，空气炸锅还是要远离水源，因为处于工作中空气炸锅的整体温度很高，而接近水源容易产生温差，会留下安全隐患。

4、禁止在空气炸锅上放置物品

空气炸锅的顶部通常配有散热口。所以不能在其上放置午餐盒、塑料袋或其他杂物，这容易导致内部温度过高，加速老化。严重情况下，可能发生短路并引发火灾。