日本人不爱运动,却普遍比较长寿,这6个好习惯,太值得学习了
不管是现在还是古代,人们都追求长寿,在我国的神话故事中还有不少关于长寿的故事,“吃了那唐僧肉,就能长生不老”,这句《西游记》里的经典台词,是很多中国人的儿时记忆。
追求长寿并不是中国人也有的,恐怕全世界各国人们都想长寿,那么你知道世界上最长长寿的国家是哪里吗?
答案就是日本是世界上最长寿的国家。根据相关数据表明:在2022年日本女性的平均寿命高达87岁,男性的平均寿命在81岁左右。同时又数据表明,日本又被列入了最不爱运动的国家。人们常说“生活在于运动”,日本人不爱运动却很长寿,这是为何呢?
其实运动不是人寿命长短的决定性因素,还有饮食习惯、环境、医疗等多方面因素,特别日本人的6个好的饮食习惯,对人体健康很有好处,是非常值得我们学习的。我们一起来看看。
一、每餐只吃7分饱
在一日三餐上,日本人非常崇尚只吃7分饱,即使没有去过日本,在日剧中也能看出来,日本人不管是在家里还是去饭店吃饭,量都比较小,盛装餐食的容器都是特别小的碗碟,感觉每份食材一块筷子就夹没了。
只吃7分饱可能对我们来说吃起来一点也不过瘾,但这样的饮食方式却能控制每餐的摄入量,可以有效的避免暴饮暴食,也不会增加肠胃的负担,对肠胃有一定的保护作用。
就是这样的饮食习惯,使得日本饭店每份饭菜的量都非常小,以至于经常能看到在日本生活的中国人吐槽日本人饮食,说在日本经常吃不饱,甚至有中国网友说自己在日本的时候经常胃不舒服,回国后就好了,后来才发现是在日本的时候吃不饱,饿的。
二、吃的丰富,营养摄入均衡
当然日本人讲究每餐只吃7分饱,虽然吃的少,但吃的还是非常丰富且精致的。
日本人的每一餐基本都有肉类、果蔬、豆类和主食,身体所需的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质都有包含有,能为身体提供丰富且均衡的营养,不用担心身体所得到的营养不够,而且每一种食材的量都比较少,即使食材种类比较丰富,也不用的担心营养会过剩从而导致肥胖引发疾病等问题。
三、饮食清淡,不给身体增负担
日本人追求饮食清淡,烹饪方式多选用蒸和煮这两种方式,而且在烹饪的时候也不会加入过多的调味料,甚至炒菜的时候日本人通常也就滴入几滴油就可以了。更夸张的是日本人还经常随身携带吸油纸,如果吃饭的时候饭菜中的油脂比较多,还会再用吸油纸吸一下。
这样清淡的饮食方式,饭菜的口感和味道可能会差点,但确实是比较健康的,其最大程度上保持了食物原本的味道,满足了人们对食材本味的追求,同时饮食清淡还减少油、糖、盐等调味品的摄入量,减少身体的负担,降低“富贵病”的发病几率,这样的饮食习惯对健康还是有不少好处的。
四、吃饭细嚼慢咽,减少肠胃负担
日本人吃饭比较细嚼慢咽,经常也能在社交网上看到在日本生活的中国人吐槽,日本人几个人点几个串儿、一盘菜都能吃一晚上,其实这也是日本人的饮食习惯,细嚼慢咽的方式也对身体有不少好处。
细嚼慢咽后能让食物更细碎,之后肠胃更容易吸收和转换成能量,便能减少肠胃和身体的工作量,从而减少身体负担。还有一点细嚼慢咽还能阻止空气随着食物进入肠胃,进一步 避免了肠胃出现胀气、不舒服的情况。
而且还能进一步避免暴饮暴食,在吃饭的过程中,大脑得到吃饱的信号会晚一些,细嚼慢咽就有充足的时间来让大脑得到信号,不会出现吃撑的情况。细嚼慢咽不仅对身体有好处,也不容易长胖。
五、肉类多以白肉为主
俗话说“靠山吃山,靠海吃海”, 日本是一个岛国,海产品众多,因此日本人的肉类也主要为海鲜,这些肉类基本都是高蛋白低脂肪,营养丰富既能补充充足的营养,也不会发胖,对健康很有帮助。
白肉是指鱼类、禽类(鸡鸭鹅)和一些海鲜,主要特点为肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。
红肉通常指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉,红肉中含有很高的饱和脂肪,但是也是补铁的好食材。
六、不爱吃外卖,多是自己做饭或带便当
在日本,不管是上学还是上班,通常都会自制一份便当带着,这就是当天的中午饭了。虽然每天带便当比较麻烦,但自己做的干净卫生又安全,同时还能保证饮食清淡,不会吃的很油腻,避免为身体增加负担。
同时自制便当能保住日本菜品多样化,让身体得到均匀且全面的营养,这样的习惯也为日本人长寿的原因之一。
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