找回童年回忆，自己在家爆米花，口感不输路边摊，想嘣什么自己选

注：家用爆米花机有一定安全隐患，使用的时候一定要严格按照操作规程，同时避免压力过高。

80后和90后的童年回忆，一定少不了路边的爆米花，每当老爷爷要打开“大笼子”的时候，一群小朋友一遍怯生生的捂着耳朵围在旁边，一边等着即将到口的美味。现在的路边虽然也偶有嘣爆米花的大爷，但是也不知道是我走路太匆忙还是城市里的噪音太多，已经很少听到爆米花刚开锅的声音了。

闺女从小到大，京东上常见的小玩具除了她不怎么感兴趣的基本都给她买过了，于是就得从某多多上找寻灵感了，偶尔间发现了家用的爆米花设备，正好也帮着孩子一起找回她爹妈我们的童年。

当然了，这东西危险性还是非常大的，买回来肯定是作为她爸的我全程操作并远离孩子，另外呢，咱也是有证的。开个玩笑，这个不需要有证，但是至少证明我受过相关压力容器的培训，有一定安全知识。

一，设备安装和注意事项

在家爆米花，自然是小型的设备，实际是一个金属锅，如果商家没有骗我的话，使用的是304的不锈钢，从它的这个结构来看，只要不超压，开口的位置和表的位置不对着人，这个锅是不会从其他方向崩开变形的，所以最重要的还是确认压力表准确以及开口不要对人和贵重物品、家具。

下面是一个木板底座，两根支架，每个支架上面有一对小轴承，注意安装的时候轴承应该是向内的。它的作用是让我们转动反应锅的时候更加顺畅，下面放煤油灯。

首先在煤油灯金属盒里倒入成套送的煤油，插入灯芯，注意，把灯芯尽可能多的露在外面，且上面分叉开得越大越好，灯芯决定火焰的高度，火焰的高速和均匀度决定爆米花成功与否，核心是让火焰尽量旺且均匀烧灼在反应锅的肚子上面。布置好后给没有充分的时间完全浸润灯芯，否则不但不容易点火，还会把灯芯烧焦。

一般配套会送一袋玉米粒，不是所有的玉米粒都适合蹦爆米花，用完了之后也可以爆家里的大米，这个应该家家都有吧。

其实可以爆的远远不止各种粮食，包括蔬菜、年糕、海鲜也可以的，只是很多食物爆完了并不会膨胀而已，一般买的整套设备都会有一份说明书，建议操作之前把说明书多看几遍，尤其注意开爆压力，不要超过这个数字。

还有扳手、保护垫、替换轴承等一堆工具，有一些是用一段时间老化了的替换工具，包括我第一次爆的时候油表直接漏液了，找卖家补发了一块表，这就用到了扳手去换表以及内部的密封材料。

这个铜把手安装的时候也需要注意，是向内的，主要是加热的时候让我们更方便转动反应锅的。向内的时候伸进一根手指卡着铜把手转是用起来最方便的方法。

忘了拍小葫芦，这东西不是安装用的，是装糖精钠的，因为糖融化以后是有粘性的，会让玉米、大米粘到一起或者粘在锅内侧壁上，导致制作失败，所以只能放糖精钠，一般一次一两粒就够了，不加也行，就是爆米花会没什么味道。

二，开始爆米花

原神，阿不，是爆米花，启动。

按照说明书要求加入相应量的粮食（玉米、大米等），然后卡住开口，顶上拧到最紧。记得带上套餐里送的毛线手套，可以有一定隔热功效。

然后就是点火加热，从此时开始就要注意锅的两侧都不能对着人和物了，要给两侧留好足够的空间。而且刚开始加热的时候因为温度还没上来所以压力表是不会有示数的，不用担心表坏了，过一会指针就会往上走了。

整个过程中要一直不定的转动，等发现压料到达我们要求的示数的时候把爆米花锅取下，用灯盖扣灭煤油灯，如果没送的话就用家里的陶瓷碗也行。

套上套餐里的布袋，商家给它起名叫乾坤袋……袋子侧面会有一个口，把套餐里一个圆筒状的延长把手套进去，它的作用就是杠杆原理的增加力矩，可以减少我们开锅时所需的力量，其实这个需要的力量还是不小的，很多女生可能操作不了（其实更多的还是有一点点恐惧感）。

乾坤袋底部是白色的网眼结构，注意，网袋底部要接触地面，降低最后爆米花带来的冲击力，防止把网袋崩坏。开得时候也一样要注意锅的上下两侧都不要直对着人。

嘭的一声，爆米花就完成了，

三，总结

你看着爆米花，它又大又圆，说实话效果真的挺不错的，和路边老爷爷崩的爆米花不相上下，甚至感觉更加圆润饱满一些。

虽然是给孩子看的，但是建议只让孩子参与设备的安装和往里装粮食、糖精钠的过程就好，在点火之后就让孩子远离，远远看着就好，让她知道这个事情很危险，是需要大人操作的，所以也不建议只有你和孩子两个人在家的时候爆米花，至少有另外一个大人可以控制孩子别乱跑。

其实除了爆米花之外，我还和孩子一起做过手工皂和口红，这两个相对安全很多但是也都有高温加热的过程，所以一定要全程陪着孩子一起完成。除了购买成套的装备，如果想经常玩，做香皂和手工皂也可以买散件和耗材自己做，具体参照我之前的文章，还有很多有意思的可以和孩子一起玩的冷门玩法。

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