白菜羊肉卷，冬日里的温暖拥抱！

大家好！很高兴又以文字的方式跟大家见面了。2024年是一个收获的一年，一转眼这一年已经走进了最后的尾声了，还有一天多的时间就要结束了，就要迎来2025年了。在元旦这一天，我推荐大家做一道非常好吃的菜，这也算是我学的一个技能了，就是用羊肉卷来炖白菜，再加上点冻豆腐，味道简直是绝了，做法简单的一道家常菜，营养非常丰富，但是味道很好

这是我准备的食材，大白菜，羊肉卷和冻豆腐

我把这个羊肉卷用热水焯了一下，去掉了上面的浮沫之后盛出来备用

然后第二步是起锅烧油，放入葱姜蒜之后爆锅炒出香味，再放入这些青菜

翻炒一下之后，倒入适量的水，如果喜欢喝汤的话，可以多倒一些水，再放入生抽和咸盐锅开之后放入焯好水的羊肉卷，再煮一分钟左右，放入鸡精就可以出锅了，泡点米饭或者喝汤。家人们都说好吃，很不错的一个菜做法容易又简单