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牛肉丸爱好者必备！揭秘潮汕牛肉丸的五大秘密

什么昵称好听呢 2024-11-04 21:28:29

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【文章摘要】潮汕牛肉丸的传统做法如下：准备食材：选用新鲜的牛腿包肉，去筋后切成块。还需要淀粉（如雪粉、蚕豆淀粉或玉米淀粉）、精盐、上等鱼露、味精、方鱼末、白肉粒、小葱、胡椒粉、芝麻油、猪油、芹菜粒，以及沙茶酱或辣椒酱作为佐料。捶打牛肉：将切好的牛肉块放在大砧板上，用特制的... 阅读全文

热门评论

TOP1

12-23 21:32
布林布林l

好的，学到了

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TOP2

12-09 08:53
值友9113910349

好吃吗学习一下

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TOP3

12-08 19:49
杜娟花A

不错啊

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TOP4

12-02 21:44
汤涵

嗯嗯所以有些人还是去潮汕本地去吃那种老字号现做的牛肉丸那种里面应该没有其他鸡肉等等了

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TOP5

12-02 21:21
轻云8

价格高的今天特意找了，说是牛肉90%，但还是有鸡肉

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TOP6

11-22 19:21
阿荣吃肉

味道确实不错

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TOP7

11-19 19:23
昂首挺胸撒

什么牌子

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TOP8

11-19 14:42
每晚推荐

确实好处

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TOP9

11-16 15:41
汤涵

现在好多牛肉丸里面还有猪肉，鸡肉，纯正的牛肉丸不多了，当然纯正的牛肉丸价格要高一些

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TOP10

11-07 19:29
爱上猫的刺猬

不错

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TOP11

11-06 21:14
大地699

牛肉丸鱼丸都好吃

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TOP12

11-06 18:21
小小心心小

喜欢吃撒尿牛丸

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TOP13

11-06 14:04
在水一方0108

撒尿牛丸你会做吗？

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TOP14

11-06 14:03
什么昵称好听呢（作者）

如果是纯肉做的不便宜吧，我在镇上买的，40块一斤

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TOP15

11-06 13:21
萧敬腾求婚

为啥潮汕丸子这么便宜

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TOP16

11-06 10:49
什么昵称好听呢（作者）

自己不会做，在外面买牛肉丸，或者自己买肉叫人家加工，味道还是不错的

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TOP17

11-06 10:48
什么昵称好听呢（作者）

牛肉丸我在我们镇上买的，纯牛肉，味道不错

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TOP18

11-06 07:06
值友8469832402

自己做牛肉丸还是放心吃的

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TOP19

11-06 02:29
值友2516327842

是这样的吗？

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TOP20

11-05 23:10
什么昵称好听呢（作者）

网上有没有正宗的不知道，我们镇上有一家手工牛肉丸店，还可以自己卖肉去加工，味道超级好

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