凤凰单丛2024特级蜜兰香&特级鸭屎香&圣杯

好久没有写茶叶测评了，其实这段时间，也一直在喝，但由于过于忙碌，所以攒了一堆素材，没有发出来。

不仅有茶，也有各种咖啡、零食等等。

趁着休息，集中输出一波吧。

时至炎夏，2024年的春茶早就已经下来好久了，我也喝了一段时间，

品饮凤凰单丛，最熟悉的，莫过于潮汕茶人最喜爱的，偏重滋味和口感，蜜香蜜甜的蜜兰香；和因名出圈，火爆水饮市场，香气高锐的鸭屎香。

下面我就来记录一下2024年头春特级蜜兰香和鸭屎香的品饮感受。

2024头春特级蜜兰香

蜜兰香，属于凤凰单丛十大香型之一。其种植面积非常广，适口度高，深受广大潮汕本地老茶客喜欢，在潮汕，但凡喝茶的家里基本都有蜜兰香。

今年由于天气原因，整个采茶时间推迟了半个月，而凤凰单丛采茶是从低山向高山依次采摘，所以高山蜜兰香上市新茶在4月份才上市，所以我也是4月份喝到的。

从茶容上来说，特级蜜兰香叶形乌黑紧实。干茶散发出标志性的蜜薯甜香。

温杯烫盏后，原本温柔的甜香，变得更加充盈，更有侵略性和表现力。

开始品饮。

小杯啜茶，茶汤甜柔醇滑，蜜香甜润的口感可以明显体会到。

大杯牛饮，汤感轻盈柔滑，蜜甜均衡，即便入喉后，甜感依然充盈停留在口腔中。

静置放凉后，蜜甜感依然清晰可见。

特级蜜兰香耐泡度非常优秀，我一共喝了16泡，甜感平缓稳实。虽然它的蜜甜充满侵略性，但并不太突兀，也不会有忽明忽暗的断层表现，而是从一而终，曲线平滑。

经过冲泡后，特级蜜兰香叶形完整。

2024头春特级鸭屎香

鸭屎香属于凤凰单丛的银花香，口感滋味甘醇爽口，花香奶韵，喝完唇齿留香，很容易让人喜欢上。而近几年，引起独特的名字，红遍祖国大江南北，华丽转变为网红茶饮。鸭屎香也算是凤凰单丛的后起之秀，因有独特奶香，也被誉为奶香乌龙。

鸭屎香采摘顺序比蜜兰香稍晚，再加上初春连续的雨水，最终我喝到的时候，已经五月份了。

好茶不怕晚，下面我来分享一下2024特级鸭屎香的品饮感受。

先来看看茶容，鸭屎香茶叶条索比蜜兰香稍宽大一些，颜色也要浅一点，呈青墨色。

干茶鲜香显著，尤其是在温杯摇香后，鲜香突显高扬，先是呈聚拢态势，迅速展现出爆发力，那种醇熟的鲜甜感非常出色。

开始品饮。

小杯啜茶，汤感醇滑稳实，茶汤进入口腔以后，熟悉的略带奶香甜韵的滋味迅速被味蕾捕捉。

大杯牛饮，口感稳实，最大的特点就是汤感充盈饱满，不会有轻薄的体验，即便是野蛮的大口吞饮，也可以感受到每一滴茶汤均匀的鲜甜奶韵。一款以高香为特点，并不以滋味感为亮点的茶品，能做到这点已经非常难能可贵了。

静置放凉后，茶汤依然均匀顺滑。

鸭屎香的香气表现也非常出色，如果一直身处环境中，还不易察觉。但出去转一圈再回来，能够非常清晰的感受到其表现出的甜香。而如果在品饮中细细体会，亦可感受到甜香入水的奇妙滋味。

如果想更直观的体会其香气特点，可以细闻器具的盖子，能够更清晰的理解奶香甜韵。

特级鸭屎香耐泡度不错，我一共喝了12泡，汤感均衡，曲线平缓。

冲泡结束，叶底舒展，呈现出标志性的绿叶红镶边。

新希凤凰单丛

最近两年，我喝的最多的茶品，就是凤凰单丛了，其高香甜润的特点，千变万化的香型，令我痴迷。绝大多数凤凰单丛品牌和较为知名的茶园我基本都喝过，最常喝的，就是新希凤凰单丛了。

新希凤凰单丛，是专注于凤凰单丛种植生产销售为一体的品牌，拥有300多亩的自有茶园和100多亩的乌岽合作茶园。专注高山凤凰单丛茶：鸭屎香，蜜兰香，大乌叶，宋种，凹福后，老仙翁，八仙，锯朵仔等等品种。用心推荐，品质好茶。

近两年，新希凤凰单丛的茶青被凤凰单丛主评大师，国家一级评茶师詹逸波老师看重，保持长期合作，也进行了一些技术交流和访谈，还推出了非遗大师茶品系列。

如果感兴趣的话，也可以尝试一下他家的试饮装，降低试错成本。

圣杯单丛

随着这两年潮汕文化的兴起，新希家也拓展茶山生态旅游等创新业态。

他家最新推出的圣杯单丛文创产品，则更是将潮汕特色圣杯文化融汇其中。

六款经典凤凰单丛，和一个圣杯。

遇事不决，问问圣杯。

今天不知道应该喝什么茶？也问问圣杯，再做决定。

关于圣杯，我会单独写一篇文章来详细介绍。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～