一鸽胜九鸡，吃个滋补鸽王套餐吧

现在天气挺冷的是吃火锅的好时候， 一家人围坐一起吃着热辣滚烫的火锅，浑身都感觉到到暧暧的。在美团上看到附近新开了一家店名叫知参堂鸽天下，推出了几款火锅套餐主要是吃鸽子。俗话说得好一鸽胜九鸡，于是拍了一份3-4人餐，价格为142元。

滋补鸽王套餐

套餐详情

这份套餐里有汤底2选1，可选云南野菌汤底或者秘制药膳汤底，我是选了野菌汤底；招牌乳鸽3选1，可选红烧乳鸽、柠檬手撕乳鸽或者盐焗乳鸽，不用想肯定选红烧乳鸽；荤菜有鲜乳鸽2只、霸王鸡脚4只、雪花肥牛1份；开胃凉菜是特制凉拌鱼皮；素菜有玉米红萝卜1份、杂菜1份、手工面饼3份、炸腐竹1份；饮品是橙汗4份，另外还有茶位4份、纸巾1份、自助调料4粉。

上菜

到店扫码核销券后，商家很快就上菜了。

凉拌鱼皮

首先端上来的是凉拌鱼皮，里面有鱼皮、花生、白芝麻、黄瓜丝、红萝卜丝、香菜、芹菜丝，种类是挺多的。夹来试度，入口有些呛味道还行，鱼皮爽脆，家里人都喜欢吃。

橙汁

接着饮品橙汁来了，一杯橙汁里面还有几颗冰块。这么冷的天还加冰块，店家妹子解释是加冰块风味更佳，这橙汁喝着就是普通的饮料没什么惊喜。

云南野菌汤底

接着端上来的是云南野菌汤底的锅，除了汤底外2只鲜乳鸽、4只鸡脚已经放进里面，按店员的介绍，大火煮开5分钟后即可食用。

红烧乳鸽

锅在煮的时候，红烧乳鸽端上来了。红烧乳鸽皮色红亮 ，分成了4块+鸽头。鸽子吃着皮香肉嫩，一吃就停不下来，如果不是有一锅在煮在真想再来两只。

肥牛

除了鸽子以外，还有一份肥牛，等鸽子吃得差不多的时候就可以把它放进去。碟子上还有提示，涮10-12秒即可，时间久了就老了。

玉米拼红萝卜

面饼和炸腐竹

白菜和生菜

素菜类都上来了，份量不多不少，吃肉吃得差不多的时候就可以放进锅里涮了。

这一顿有吃有喝，鸽子、鸡脚煮好吃先吃肉，然后再喝汤，之后再下素食、面饼。一顿吃下来3个人吃得饱饱的还有一点打包。这餐厅环境不错，套餐价格不贵餐品分量可以，圣诞、元旦还可以再来吃一下。

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