石榴脑袋们等了一年的那杯，终于要来了。古茗上周官宣：石榴系列8月19日回归，官方账号直接喊话"8月19日，七夕见！“。微博有些门店已经等不及了，17日就有门店晒出"软籽鲜石榴，用心粒粒手剥现已全平台上架咯”。微博
今年还是这两杯
阵容没变，还是熟悉的两杯。满杯红玉石榴的配置是"甄选突尼斯软籽石榴✖️HPP锁鲜石榴汁✖️茉莉花茶"，走纯石榴路线，每一口都能嚼到石榴果粒。小红书红玉石榴葡萄则是石榴汁底加时令葡萄果肉，做成绵密冰沙口感，果味更浓，是给重口党准备的。
这个系列最值得一说的其实不是配方，而是一个字：剥。石榴是处理起来最费事的水果之一，剥一颗要十几分钟，染手不说，内膜还发苦。古茗是每天在门店现剥鲜石榴的，去年就有爆火的帖子叫"古茗每上架一天…就会废掉一个剥石榴员工"。小红书你付的钱，很大程度是在为这份"帮你剥好"的人工，和软籽石榴的时令窗口买单。
首日实测，口碑怎么样
把全网首日帖子翻了一遍，整体评价比较一致：果肉足、脆甜、清爽不腻。首日点赞最高的一篇，标题就叫"已拜倒在古茗的石榴裙下！！“。小红书热量数字也挺友好，有首日测评给出"中杯/少冰/不另外加糖/148.2kal”。小红书去年的版本测出来更低，正常冰中杯不另外加糖约105kcal。小红书门店配方和统计口径会有出入，但在果茶里，这属于减脂期也能喝得安心的水平。
甜度方面，石榴汁底本身甜度不低，大多数人点不另外加糖或三分糖就刚好，嗜甜党建议五分糖封顶。
3块9的平替，戳中了要害
微博上有条很扎心的评价：古茗这个石榴三分糖好喝，但"跟果子熟了那个味道是一样的那个才3.9！“。微博这话其实点破了这杯饮品的本质：如果你只是想喝"石榴味的水”，3块9的瓶装饮料在风味上确实能替代；你多花的钱，买的是那杯当天手剥的软籽石榴粒，是牙齿咬到真果肉的口感，和现做的鲜度。果肉党值得，纯解渴可以平价替代。
点单作业和避坑点
两杯怎么选：喜欢纯石榴味、爱嚼果肉、在意热量，选满杯红玉石榴；想要口味重、冰沙感、急速降温，选红玉石榴葡萄。
甜度：不另外加糖或三分糖起步，五分糖是上限。
关于籽：软籽石榴的籽可以直接嚼，不用吐。去年有人吐槽在外面喝满杯红玉石榴"就像豌豆射手要吐石榴籽"。微博介意喝饮还要嚼籽口感的话，直接选葡萄冰沙款更省心。
果肉沉底：喝前搅一搅，或者直接用粗吸管边吸边嚼。
当天喝完：鲜果肉的果茶隔夜风味会大打折扣。
两个值得知道的菜单信号
一是这个系列不是凭空冒出来的新品。古茗2022年就在做石榴系列，那时候的帖子写着"九月的第一杯奶茶献给我最爱的古茗，🆕上的「石榴系列」也太戳我了"。微博现在这套红玉阵容从2023年首次上线，今年是连续第四年回归，"等了一年"的期待感本身，已经成了这杯饮品味道的一部分。
二是为了石榴，菜单正在换防。8/19上新的正是这两杯石榴饮品，而今夏上线的咸乳酪泰奶8/20起下架，青橘芦荟冰冰茶、桃桃冰冰李、李子冰茶这些夏末饮品也将在月底退场。小红书
顺带一提：时代少年团联名8/20开启
古茗×时代少年团的联名也将官宣，全套联名周边已经就位。小红书想顺便冲周边的话，晚一天下单更划算（周边数量有限，各门店不一样）。石榴季一般能持续到10月前后，未来两周是原料最新鲜、讨论最集中的窗口期，明天不必抢早高峰，但想喝的话，也别拖到季末。
