618茉莉花茶选购攻略，京派/川派/闽派区别介绍及品牌推荐

茉莉花茶是再加工茶，一般使用烘青绿茶加上茉莉花通过多次窨制而成，目前国内产茉莉花最多的地方就是广西横县，其他像四川犍为、福建福州、云南元江的产量也较大。

按照不同的工艺，茉莉花茶大致可以分为京派、闽派、川派，京派的代表是张一元、吴裕泰、正兴德、京华等，多在北京创建，特点是较多使用白兰鲜花打底，香气、滋味会偏浓郁。

闽派的代表是春伦、中莉等，属于福州的品牌，特点是多使用福州当地的绿茶茶坯加上福州当地的茉莉花（也是双瓣为多，单瓣茉莉花产量总体不高），较少使用白兰鲜花打底，特点是花香鲜灵、冰糖甜。

川派的代表是碧潭飘雪，属于四川的特色，其他四川茶企制作的茉莉花茶也多会带飘雪二字，主要就是茶中带花，“飘雪”就是茉莉花漂浮在茶汤中的意思。

一、京派

1、张一元

张一元在众多的茉莉花茶品牌中的知名度算是比较高的，他们在线上的销量也比较高，线下门店数量也不少，不过主要集中在北方，尤其是北京、天津等地，其他地方的茶友想要买张一元一般就是线下门店邮寄、或者线上旗舰店购买。

张一元的口粮还是茉莉毛尖，采用金色铁罐包装，辨识度较高，可以看一下干茶的外形肥壮、条索挺直、较为重实稍显茶毫，泡上一杯茶汤颜色黄绿、较为透亮，茉莉花香浓郁，入口滋味较为醇厚、较为甘甜，回甘表现也不错，200克的到手价约160元，拥有100万+的累计评价以及98%的好评率，属于口碑、销量都不错的口粮茉莉花茶。

好一点的或者要送人可以看看张一元的龙毫，用料更加细嫩、窨制次数更高，外包装为红色圆罐、较为大气喜庆。干茶匀整如针、外形秀美、显毫，泡上一杯茶汤颜色清澈、明亮，花香浓郁，入口滋味醇厚、甘甜，回味良好，到手价格约1200元/斤，拥有100克、200克、400克等多个可供选择，销量也是比较高的一款茶。

2、吴裕泰

吴裕泰是由安徽歙县的吴老先生在北京创建于1887年，属于“中华老字号”茶企，跟张一元比较相似，线下门店多但多集中在北方。有一支武氏迁入今山西。

比较推荐吴裕泰的1887，使用他们成立年份来命名，可见重视程度还是比较高的，使用福建的茶坯加上广西横县的茉莉花通过多次窨制加工而成，可以来看一下干茶，条索匀整、芽头饱满、满披白毫，泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮，花香不错，入口滋味鲜醇、甜润，回甘不错，120克的到手价月200元，拥有5万+累计评价以及98%好评率。

3、京华

“喝好茶、选京华”，北方的茶友可能听说过这段广告词，现在的京华是北京首农集团下的品牌。他们家的茉莉花茶采用较为传统的号段来命名，即8号、10号、12号、16号、18号等，号段越高品质越好。

比较推荐16号茉莉花茶，相对来说性价比较高，可以看一下他的干茶，条索挺直匀净、紧实度较好，泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮，入口滋味较为浓厚，不错的一款口粮茶，250克的到手价约120元，拥有10万+累计评价以及99%好评率。

4、正兴德

正兴德最早在北京的牛街开店，因此也被称为牛街正兴德，不过发展过程中另有两家天津正兴德，分别是绿竹、竹竿巷，三家品质都较为不错，目前牛街正兴德相对来说规模、知名度大一些。

口粮可以看看他们家的茉莉白雪峰，使用福建绿茶加上横县的茉莉花经过多次窨制而成，干茶条索较为肥壮、白毫显露，匀整度较为不错，泡上一杯茶汤颜色黄绿、较明亮，香气浓郁，入口滋味较为鲜爽、浓郁，250克的到手价约140元，拥有2万+累计评价以及99%好评率。

二、闽派

1、春伦

春伦成立于1985年，是福建春伦集团有限公司旗下品牌，在闽派茉莉花茶中的知名度较为不错。

口粮可以看看春伦的小绿罐-茉莉白毫，选用福云7号制作而成的烘青绿茶为茶坯加上福州的茉莉花经过四次窨制加工而成，可以看一下干茶条索均匀、芽头还较为肥壮，泡上一杯茶汤颜色嫩黄、明亮，茉莉花香入水，入口滋味醇厚、较为鲜爽回甘，50克到手价约37元。

2、中莉

中莉的是福建省福州茶厂旗下的品牌，他的前身可以追溯到1952年成立的“何同泰”茶行，目前在福州当地有不少的线下门店。

口粮可以看看苗毫，我喝的比较多的是中莉的闽毫，大约经过6次的窨制加工而成，干茶条索紧结壮实、匀净显白毫，泡上一杯茶汤颜色黄绿、较为明亮，香气较为浓郁鲜灵，入口滋味醇厚、鲜爽，150克的到手价约100元。

三、川派

1、碧潭飘雪

碧潭飘雪是由徐金华老先生创制而来，目前由竹叶青公司运营，在川派茉莉花茶中的知名度较高，有一定代表性。

等级有一级、特级、品味级、静心级、论道级等，比较推荐品味级，选用峨眉山高山绿茶加上广西横县的茉莉花通过6次窨制而成，使用充氮独立小包装，可以看一下干茶条索紧秀、茶毫凸显，茉莉花呈现象牙白，泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮，入口滋味较为鲜爽、回甘，花香不错，54克到手价约95元，拥有20万+累计评价。