免泡豆打豆浆不输传统?关键看这几点

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破壁机美食做法 家居丶时尚的微博视频
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10. 这台一手拎破壁机专治喝到撑和懒得洗

11. 又有点想吃豆腐了。翻看了一下上次做豆腐的时间,两个月前的事了,难怪。超市的盒装豆腐太难吃了,都不知道泡了多少天,里面加了啥泡的。自从断断续续摸索了几次,不同程度的失败后,我现在做豆腐的技术比较稳定了。我一次做两磅干黄豆的,先泡发十几小时,再用破壁机打细,分三次打,装在三个袋子里挤出豆浆,然后烧浆,点浆,剩下的交给时间。这里面最具技巧性的步骤是点浆温度的控制。我以前看别人说的是85度开始点浆,但有时成功有时不成功。后来原因找到了,成功是当我只用一斤黄豆时,如果量大了则需要提高点浆温度。当我做两斤黄豆时,92度就开始慢慢点浆,加入石膏水后不停地搅拌,直到温度降至85度再停止搅拌,并且马上转入高压锅中加盖,目的是尽量保持温度,让豆腐有足够的时间形成,一般要40-50分钟,中间可以打开看看豆腐的形成状态,以决定是否需要继续静置。我试过用柠檬汁和石膏粉点浆,都很成功。以前录过做豆腐的视频,在这里网页链接

12. 52岁姐姐坚持喝黄豆浆半年,复查时医生都惊讶:你这指标比年轻人还稳 #豆浆# 我姐从去年开始更年期,经常觉得热还出汗,一晚上醒好几回。脾气也大得很,一点小事就发火。脸色也比较差。她自己都烦,说这日子没法过了。一天她一个老同事约她出去玩,看她那样,说你得多喝黄豆浆,加上红枣补血养颜,大米让豆浆更顺滑,她说她那个时候就是喝的这个。我姐回来就照着打,每天早上一杯。喝了半年,潮热出汗少了,脾气也好了,脸色看着好多了。感觉现在整个人都舒服了。上个月去体检,医生说她各项指标都维持的很好,比同龄人强多了!食材:黄豆50克,大米35克,红枣6颗,冰糖适量(怕甜可不放)做法:黄豆提前泡4个小时。泡发了打出来更香浓。没时间泡的直接打也行;红枣用剪刀剪开,把核去掉。去核后打出来不苦;把泡好的黄豆、大米、去核的红枣放进破壁机;加800毫升清水,2到3人份的量;按豆浆模式,打25分钟;最后2分钟放冰糖,懒人一开始一起丢进去也行。这个豆浆喝起来香香甜甜的,红枣味特别浓,顺滑得很。我姐说每天早上一杯,喝完浑身舒服。更年期的姐妹如果也有这些困扰,可以试试这个豆浆。 天然蜂蜜和自然养身的微博视频

13. 我把“豆浆机”换成了“破壁机”后,有些话不吐不快,太真实了!

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