煎馒头片抹桂花蜜,这搭配绝了,谁试谁知道
今早翻冰箱,发现昨天剩的几个小馒头,正愁怎么处理呢,突然灵机一动——切片煎了它!🍳 平底锅刷层薄油,馒头片摆进去,小火慢煎,听着“滋滋”声,看着两面慢慢变成金黄色,香味直接窜满厨房😍
出锅趁热抹上一层桂花蜜,琥珀色的蜜汁渗进焦脆的表皮,咬一口,外酥里软,甜丝丝的桂花香直冲脑门,比蛋糕还上头🍯 旁边顺手切了半颗牛油果,几根焯过水的秋葵,撒点黑胡椒和海盐,清爽解腻,刚好中和了馒头的甜。再灌一大口牛奶咖啡,热乎乎下肚,整个人都醒透了☕️
说实话,以前总觉着馒头太朴素,没想到这么一煎一抹,居然吃出点高级感😂 关键是快手啊,前后不到十分钟,卖相还挺像那么回事,拍照发圈都够格了。
生活嘛,有时候就得靠这点小折腾,把普通食材变出花来,吃得开心比啥都强💪 你们家的剩馒头都怎么处理的?求分享新招儿~
