烹饪小白与做饭小天才，只差一个电压力锅的距离！天气寒冷，分享5道热乎乎的美食，暖心暖胃~

自从楼主用上了电压力锅，就再也离不开了。因为实在太好用了，即使是烹饪小白也能变身成为平平无奇的做饭小天才。电压力锅技能点很多，它不仅是一台高压锅、更是一台电饭锅，甚至还可以是火锅。楼主今天就和大家分享一下最近用电压力锅做的美食，有菜有肉有海鲜，快手简单，气温骤降的天气，吃上一口，暖心又治愈。

楼主文中所有美食皆由新购入的APIXINTL安本素多功能电压力锅完成。这款电压力锅容量4L，可以炖煮、可以煮饭也可以做火锅、共有两个内胆和两个盖子，根据食材不同可以搭配不同的内胆和盖子，这样煮出来的食物更好吃，也不会串味。

日本Apixintl安本素电压力锅家用小型智能多功能4L双胆高压锅饭煲629元天猫精选去购买

一、热乎乎的美食分享

1.无水焗茄汁牛肉

一滴水也没加的炖牛肉，滋味十足，酸甜可口，干饭人的最爱，一次两碗米饭没有问题。最关键的是非常的快手，只要半个小时，就能吃到软烂的牛肉了。

准备食材：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿1个、洋葱半个。

做法：将胡萝卜、土豆、西红柿切块，洋葱切丝，牛肉切块。先将牛肉焯水，之后锅中放油，将牛肉放到锅中翻炒一小会，将水分炒干，然后倒入切好的胡萝卜、土豆块，翻炒几分钟。

锅底铺洋葱丝，倒入西红柿块。

再倒入翻炒好的牛肉。加入10g糖，5g食盐、10g生抽、黑胡椒适量，搅拌均匀。

选择无水焗功能，35分钟即可。无极旋钮选择模式，操作起来很简单~~

做好之后，可以等待压力锅自动泄压。如果想要立刻吃上牛肉，可以按动压力锅顶部的排气按键进行手动泄压，整个过程非常安全~

焗好的牛肉汁水非常足，洋葱和西红柿已经融化，滋味都渗入到了牛肉之中。土豆软软糯糯，胡萝卜丝丝甘甜，它们也都吸饱了汤汁，还吸收了牛肉、洋葱的香气，味道特别好。

看这浓浓的汁水，裹满了牛肉，爱了爱了。

软糯又不失劲道的牛肉，怎一个香字了得。

牛肉吸收了番茄酸甜的滋味，酸爽又不油腻，在天气寒冷的时候吃上一碗热气腾腾的米饭，配上爽嫩的牛腩，也太幸福了。

2.部队火锅

气温骤降，这种天气没有什么比一家人围坐在餐桌旁，围着一口咕咚咕咚直冒泡的锅子吃着火锅更幸福的事情了。 韩式部队锅不需要火锅底料，也不用准备高汤，冰箱里有啥食材往里放，10分钟就能做一大锅，特别省事。

准备食材：辣白菜、韩式辣酱、辛拉面、西葫芦、豆腐、土豆、虾、胡萝卜、各种小丸子、年糕、金针菇、香菇、午餐肉（冰箱有啥就加啥）、生抽、白糖、食盐。

做法：碗中加入四勺韩式辣酱，加入一勺生抽，加入四勺清水，加入一勺白糖和辛拉面中的调味包。将酱料搅拌均匀（可根据个人口味酌情调整）。

将洗净切好的食材依次摆在锅中。

中间放入适量的辣白菜和提前调制好的酱料。

锅中加入足量的清水，和食材持平。

APIXINTL电压力锅有火锅模式，共有五个档位可选，楼主选择第五档最旺的火力，加热食材。

盖上锅盖，等待火锅沸腾~

沸腾的火锅，热气扑面而来。

在部队火锅中间放入辛拉面，楼主还加了一些芝士，这样味道会更浓郁。旁边再放两段大葱。

咕噜咕噜冒着泡的火锅，让人食指大动。

面煮好之后，将锅中的食材拌匀，就可以享用美食啦。

热气腾腾的部队火锅，特别适合朋友和家人聚会时享用，一边聊天一边吃到额头和身体微微出汗，太舒服了。

3.厚蛋烧饭团

厚蛋烧饭团就是米饭的神仙吃法，做法特别简单，比便利店里的好吃得太多，而且营养丰富，饱腹感强。

准备食材：鸡蛋4个、大米、黑米、海苔适量、午餐肉、熟芝麻、盐、牛奶。

做法：首先制作黑米饭，电压力锅中加入黑米和大米（比例1：3），加入适量的水，制作黑米饭。

选择煮饭模式，APIXINTL安本素电压力锅只要12分钟就能煮好米饭，非常节省时间。

煮好的米饭粒粒分明，口感弹润。

黑米饭煮制的间隙，就可以来做厚蛋烧啦。将鸡蛋打散,加入少许盐和10ml牛奶，搅拌均匀。

开小火制作厚蛋烧。

四块午餐肉放入锅中，表面煎至金黄焦脆。

将黑米饭分成四份，一份约40g，捏成长方体。厚蛋烧平均分成四份。

将米饭、午餐肉、厚蛋烧按顺序叠在一起，海苔片剪成长条，包住饭团。

将饭团放入锅中两面煎制一会，撒上少许芝麻就可以出锅啦。

搭配一份蔬菜沙拉、一杯牛奶，味道绝绝子。既可以当做早餐或者午餐，也可以野餐的时候带着，好吃又上镜。

4.海鲜粥

生滚海鲜粥，鲜掉眉毛。老少咸宜，楼主家的宝宝自己就能喝掉一大碗。

准备食材：芹菜、海虾、扇贝、盐、白胡椒粉

做法：大米清洗干净，加入适量的水，开始做白米粥。白米粥是海鲜粥的粥底。

一般在煤气灶熬粥至少要40分钟，用电压力锅25分钟就能搞定。

煮好的白米粥中加入处理干净的虾仁和扇贝，选择火锅模式，将虾仁和扇贝煮熟。楼主粥里还加了少许姜丝，去腥的同时更暖胃。

咕噜咕噜冒着泡的粥，鲜味扑鼻。

最后一分钟加入芹菜碎，然后按照自己的口味加入适量的盐和白胡椒粉即可。

一道简单的海鲜粥就完成啦，粥体绵滑，鲜味十足。因为粥里加了芹菜碎，吃起来脆脆的，提鲜增香的同时，让整个粥品的口感更为丰富。

5.红豆沙年糕汤

绵绵沙沙的红豆粥配上软糯香甜的年糕，温暖又治愈，特别适合气温骤降的天气。

准备食材：年糕、红豆、红糖、桂花。

做法：红豆提前一天泡上，年糕洗净泡软。

将泡好的红豆放入电压力锅中，加入500ml清水，选择豆蹄筋模式，制作红豆沙。

煮红豆的时间要长一点，这样做出来的红豆更软糯。

煮好的红豆非常软烂，锅中加入两勺红糖。

取出三分之一的红豆打成红豆沙后再放入锅中，这步还是很关键的，这样做出来红豆粥口感更好。

锅中加入年糕。

选择火锅模式中的一档火力。轻轻搅拌，防止黏锅。年糕煮七八分钟，就可以了。

出锅前撒入一点干桂花，就可以吃啦。

绵软香甜的红豆粥，配上糯叽叽的年糕，实在是太美味了，这都粥品可以作为饭后甜品，也可以做早餐，百吃不厌。

二、商品简晒

楼主第一眼看到APIXINTL安本素多功能电压力锅就爱上了，一眼入魂~其外观完全颠覆了楼主对压力锅的认知，精致且充满设计感，白金颜色搭配，质感满满。

这款压力锅不仅颜值在线，其性能也是不容小觑的。普通的电压力锅压力一般在50kPa，而PIXINTL安本素电压力锅最大压力为70kPa，在超大压力下，更容易将食物炖软炖糯，节省了时间的同时也达到了更好的口感。

锅盖的正前方是品牌logo，白底与玫瑰金色的logo相搭，简单大方。

锅盖顶部有手动排气按钮，按钮周边是一圈玫瑰金色装饰，设计感十足，既吸睛又和谐。

如果想要第一时间享用美食，就可以按压这个按钮进行手动排气就可以啦。简单又省时，而且这个按键的设置，一定程度上也能帮我们避免了排气时被喷出的高温蒸汽烫伤。

锅盖的密封方式采用的是传统的密封圈。盖子上的橡胶圈是可以拆卸的，这样清洗起来就非常方便了，边边角角的食物残渣都不放过，统统洗干净。

APIXINTL安本素多功能电压力锅一锅双胆双盖，两个内胆的材质分别是不沾材质黑晶和不沾材质陶晶。想要做米饭或者炖肉就用压力锅内胆搭配高压锅盖，如果吃火锅或者炖汤就可以用陶晶内胆搭配玻璃盖，一口锅子，多种功能。容量为4L，可以满足3-5口人的使用需求。

APIXINTL安本素多功能电压力锅的操作非常简单，只要旋转一个无极旋钮就可以了。对于家里的长辈来说，上手非常快，没有任何学习成本，操作毫无压力。

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有了趁手的厨具，做饭也更得心应手了呢~楼主今天分享的美食都很简单，即使是厨房小白也能搞定，寒冷的天气和家人一起吃起来吧~以上就是本期所有内容，我是木籽向前冲，我们下次再见。