谁发明的西瓜奶冻西米露！简直是夏日救星

宝子们，我最近挖到宝了！西瓜奶冻西米露，这到底是哪个天才发明的啊，真的好喝到哭！

今年夏天，一定要试试这道神仙甜品。粉粉嫩嫩的模样，光看着就心情大好。而且入口冰凉爽口，每一口都像在给燥热的身体 “灭火” 。

制作过程超简单。先烧一锅开水，把西米倒进去煮，煮到中间剩一丢丢白芯时，关火焖一会儿，直到西米完全透明。捞出来过一遍冷水，西米立马变得 Q 弹爽滑。接着在锅里倒上 250ml 牛奶，撒点白糖，再加入 40g 白凉粉，小火煮到冒泡，期间要不停搅拌，让白凉粉充分溶解。煮好后倒进容器里，放凉后送进冰箱冷藏凝固。

等待的时间里，把西瓜切成小块。等奶冻凝固好了，拿出来切成小块，再把西米、西瓜块、奶冻块一起放进碗里，最后倒上一些牛奶。一碗颜值与美味并存的西瓜奶冻西米露就大功告成啦！

吃的时候，用勺子挖上一大勺，Q 弹的西米在舌尖上跳跃，清甜多汁的西瓜瞬间在口中爆汁，还有那入口即化的奶冻，带着淡淡的奶香。三种口感交织在一起，丰富又美妙，比去糖水店吃还过瘾！关键是自己在家做，真材实料，想加多少料就加多少料。

这道甜品不仅好吃，拍照也特别出片。粉粉的西瓜和奶白色的奶冻、西米搭配在一起，再加上牛奶的点缀，随便一拍都能刷爆朋友圈。周末在家，约上三五好友，一起动手做这道西瓜奶冻西米露，一边享受制作的乐趣，一边品尝美味，聊聊最近的生活，惬意又美好。

而且，西瓜本身就富含多种维生素和水分，奶冻和牛奶又能补充蛋白质，这道甜品不仅能满足味蕾，还能给身体带来一定的营养。

这个夏天，要是没尝过西瓜奶冻西米露，那可太遗憾啦！赶紧动手做起来，让这份甜蜜清凉陪伴你度过炎炎夏日～