三月红荔枝来了

蝉鸣荔熟。进入初夏，茂名市高州市部分荔枝园采收正忙，三月红荔枝集中上市，正式开启高州荔枝季。

三月红荔枝，简称三月红，为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。该品种果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。它的果形较大，外壳上的龟裂片大小不一，微微隆起，摸上去有些粗糙，却又充满了自然的质感！

受天气影响，今年高州市“三月红”荔枝上市时间较往年有所推迟。据高州市气象台消息，今年4月中旬高州市降水量较常年同期显著偏少，一定程度上抑制了早熟和中熟品种荔枝果实发育，旬末甚至出现了少量缺水干果的现象。

今年以来，广东大部分荔枝主产区，均呈现“爆花”现象，漫山遍野的淡黄色荔枝花，不仅成为乡村的美丽风景线，也给果农带来了荔枝丰产的信心。据专家预测，今年广东荔枝迎来大年，粤西片区荔枝预计总产量99万吨、粤东片区荔枝预计总产量99万吨、珠三角片区荔枝预计总产量14万吨、广州片区荔枝预计总产量11万吨。

除三月红等特早熟荔枝品种外，妃子笑、白糖罂等早熟品种预计5月中下旬上市；白蜡、黑叶等中熟品种将于6月中上旬成熟；桂味、鸡嘴荔、米!>糍等晚熟荔枝将于6月中下旬成熟。