魔都吃不停 篇三十五:满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

<幻幻锅物>在魔都不算特别响亮的火锅店,甚至<幻幻>这两个字和火锅联系起来真的很魔性,可要是看下这家火锅店的创意菜品,会瞬间觉得真的是很魔性的一家店。

为什么在汇聚了超多喜欢猎奇小伙伴的魔都仍旧不温不火?

有创意但是不好玩,有新奇但是不好吃,有服务也有优惠,环境超梦幻摆盘也好看,就是和火锅不对味儿。

午市套餐真的很实惠了,和同事两个人吃撑了,三个人估计会好很多,饭后还能喝杯奶茶。

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

幻幻锅物

地址:南京东路580号魔贸商场2楼

交通:地铁2号线南京西路2号口出步行

1.锅底双拼不另外收费

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

北国珍灿海胆锅

开锅之后店员会用小碗分装,先喝汤,很鲜美。

套餐价格这么多很便宜了,一般这种锅底也要差不多六七十吧

椒麻迷萃呛辣锅

锅底里的花椒用滤网单独分装的,锅底沸腾花椒可以入味,但是吃的时候不会不小心吃到花椒,这种细节还是很加分的。

另外辣椒店里是用咖啡机研磨的,非常奢侈

选了微辣,可这个辣锅这么多挺辣的。

我算是比较能吃辣的,这里微辣的辣锅比一些四川火锅都要辣,后劲十足。

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

2.海胆蒸蛋

蒸蛋推荐点一份,蒸蛋表面很光滑,入口非常的嫩弹,入口即化,海胆鲜甜,味道好吃❤

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

3.特等牛后胸/红润嫩前胸

两盘肉我分不清部位,不过都是牛肉,涮过之后都很好吃。肉质不错,很嫩,物超所值。

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

4.幻幻酥脆油条

吃火锅很喜欢点油条,几乎是每次必点,套餐里有油条很棒了。

油条本身是很酥脆,直接吃也可以,不过还是涮着吃更喜欢一点,不会觉得很油腻。

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

5.绯红朱丽叶

这个不是蛋糕满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

套餐配的,刚开始上来的时候以为是蛋糕,还想着怎么餐后甜点这么早就上桌了。

服务员询问要不要分,然后切小块,这一看就知道不是蛋糕了

这个本身基本没什么味道,就是植物汁给面粉上色的感觉,主要吃的还是锅底的鲜美,放海胆锅里透着鲜

不过单点不推荐…

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

6.斑斓彩圈圈

这个吃起来比绯红朱丽叶要鲜

不过都是饱腹的东西,还是不要吃太多

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

7.芝麻汤圆

服务员推荐放在辣锅里面涮,出乎意料的好吃!

辣甜混合在一起,没想到会这么好吃

芝麻馅很香甜,糯米皮在辣锅里一涮,不会甜腻,很特别的风味

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

套餐里很多蔬菜,还有蛋饺,蟹肉棒

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

8.黑糖冰凉粉

推荐,山楂片,葡萄干加到红糖冰粉里面超好吃,酸酸甜甜,就爱这个味儿

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

<幻幻锅物>里面布置的星空一样的,环境很好看,喜欢这个灯。

其实整体作为火锅常规的菜品味道都挺好的,食材也挺新鲜。但是创意菜品,雷区比较多,又主推各种创意菜品,所以比较凉凉…

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅

满锅金澄的海味鲜甜,幻幻不走寻常路的海胆火锅


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