厨房系 篇九：懒不需要理由，不用手洗的破壁机，九阳Y1破壁机用科技改变生活

破壁机可以说是家里最有用的厨房工具了，有了它后，什么榨汁机搅拌机都可以不用了，但用过破壁机的小伙伴肯定都知道，噪音大和难清洗，这也是一直以来很多人买了后又束之高阁的原因。最近和儿子说要学会健康饮食，尽量减少外卖和路边小吃。说到做到，自然也要身体力行，所以，几乎早餐都是自己动手，在家里吃完再出门。当然，每天吃同样的早餐肯定会厌烦，还有就是要膳食营养均衡，那肯定是少不了一台破壁机了，九阳最近又发布了一款不用手洗破壁机九阳Y1。

其实九阳的不用手洗系列有好几款，对比了功能后，这款产品功能上更丰富，关键是最近有活动，满减后到手还不到两千。所以从性价比上来说九阳破壁机Y1还是非常值得的。

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快递是杭州过来的，所以一天时间就到了。包装相当的结实，外面是牛皮纸箱，印有产品型号等产品信息，而里面还有一个白色的包装箱，也用过很多九阳的产品，发现包装风格如出一辙，当然辨识度也是相当高的。

包装内部是采用了泡沐内衬固定，完全不用担心快递损坏等情况的发生。

这台九阳破壁机Y1其实并不复杂，经过简单组装立马就可以使用了，在配件里还附送了一个量杯和一个毛刷。很多人都会觉得既然不用手洗，为什么还要额外配个清洁毛刷，其实接浆杯还是要手洗的，还有自己喝的杯子也是要洗的，所以，配个毛刷清洗效率会更高。

九阳破壁机Y1的结构和人们印象中的破壁机还是有点不一样的，传统的破壁机基本是直立上下结构，上部是安装研磨杯，底下的是操作区和电机部分。但九阳破壁机Y1则要复杂的多。在后背多了一个水箱，中间顶部是一个内嵌的玻璃研磨区，可以从侧面看到机器工作时的状况。中间一段有凸起，在顶部是触控区，所有的操作都在上面，想喝什么，可以自定义选择。而底部多了一个余水盒和接浆杯。

触控区上方是时间显示，中间是九种不同的功能，分别有10分钟快浆、十分浓浆、滋补糊、浓汤、热烘除菌、果蔬汁、奶昔、清洗和磨粉。而下面是操控按键，五个按键都是触摸控制，分别是功能、容量、启动/取消、预约和调速。早晨如果起不了床，完全可以在睡觉前给水箱灌满水，准备好食材，然后预约第二天要喝的，起床洗脸刷牙后就可以吃上热腾腾有营养的早餐了。

研磨杯内采用是4叶刀片，而且仔细看，可以看到JAPAN字样，这款刀片应该是日本进口的食品级钢材。机器的内部是内置了无刷直流电机，最高可提供43000转/分钟转速，而一般的破壁机转速是在22000转/分钟，足足高出了一倍。高转速可以让蛋白质、脂肪、维生素等充分释放其营养价值，也更容易让人体吸收，并且口感更加的细腻。

在杯身上有刻度显示，可以制作300-1000ml的饮品和料理，可以满足四到五口人的份量所需。和之前九阳Y88破壁机相比，这款还增加了打粉功能，不过料理杯需要另外购买（目前买机器好像又又送了）。有了打粉功能后，整个破壁机的功能也更加的完善，也更丰富了。

搅拌杯的杯盖顶部是一个蒸汽阀，可以取下方便清洗，而在盖子的底部有一个防溢电极，防止浆液沸腾溢出。

取出破壁机接浆杯，可以在机子的底下看到一个出浆口，机子会根据制作的进度自动调节口子的位置，出浆时会自动调到出浆杯的上方，清洗时则是回到余水盒上方。

自动清洗

不用手洗真的节约了很大一部分的时间，特别是这种破壁机底部比较深，又带有刀片的，清洗要非常的小心。而九阳破壁机Y1就完全没有这样的烦恼，清洗完成后，会自动进入清洗模式，在你喝豆浆或者芝麻糊时，你的豆浆机已经开始默默在自动清洗了。清洗完成后，你要做的就是将余水盒里的水倒掉就可以。因为是玻璃的杯壁，内部并没有多余的沟槽，清洗的效果还是非常干净的。另外，这里建议清洗完后，杯盖开一段时间，这样让杯中的水汽蒸发干净，后面即使有一段时间不用也不会有异味。

豆浆的制作，豆浆是中国人早餐最受欢迎的饮品之一，据说最早的豆浆西汉时期就有了。但传统的方法制作豆浆比较麻烦，九阳破壁机Y1无论是湿豆还是干豆，都可以制作。而且制作可以选择10分钟快浆，10分钟就能搞定一杯香浓豆浆。很多豆浆机用干豆制作时，喝的时候会有卡嗓子的感觉，而且还需要过滤，使用九阳破壁机Y1不用过滤，喝起来口感也很好，细腻香浓。

除了豆浆外，滋补黑米浆也是我和儿子最爱的，用黑芝麻、黑豆、黑米和冰糖制作，选择的是十分浓浆，制作时间30分钟。

除了热饮外，果蔬汁也是九阳破壁机Y1的特色。在夏天可能比较适合的小黄瓜梨汁，小黄瓜两根，雪梨一个，将黄瓜洗净切块，梨洗净去核切块。然后等待3分钟，一杯清新可口的果蔬汁就完成了。

其实可以制作的食谱有很多，在随机子里有附送一本针对这款机子的食谱，里面有常规的豆浆、滋补糊、浓汤、果蔬汁和奶昔等制作推荐，还有果蔬、五谷和米糊等食材搭配比例的图解，可以根据图解来自定义添加食材。除此之外，还有各种食材的功效，和22款详细的食谱。其实多尝试几次后，就可以按照需求来自定义一杯完全属于自己的美味饮品。

小结

对于“懒人”来说，这款不用手洗的破壁机大大提高了人们生活的情趣，不仅节约了大把的时间，还能享受美味，这不正是我们所需要的吗！而九阳破壁机Y1也给“懒”重新做了定义，懒不是“垮掉”也不是“懒癌”，而只是不想浪费时间。懒，是忙碌节奏中穿插的闲适享受，更高效的生活，将节约下的时间做自己想做的事情！