假如诺贝尔有美食奖！你心中的获奖者是谁？

每年的10月，位于斯德哥尔摩的瑞典皇家科学院都会变成全世界的焦点，一年一度的诺贝尔奖获奖名单将会从这里陆续发出，然后我们一边同情着村上村树一边看着那些不认识的人和看不懂的理论，毕竟谁小时候还没个诺贝尔梦呢

今天小编就帮大家完成这个心愿，但并不是获奖，咱就一步到位，直接当评委！！

假如诺贝尔奖有美食奖，你会把票投给谁呢，小编会列出候选名单，可以从中选出你认为能够获奖的人选，当然如果你心里还有别的人选，也欢迎在评论区中踊跃发言~

（注：诺贝尔奖通常只颁发给在世者，但这次评选并无此限制，但神话人物不在此列 ）

祖师爷组：伊尹、易牙

之所以第一组选这两位，并不是这两位年代够久远，而是这两位被尊为烹调届的祖师爷，伊尹就不用多讲了，“治大国若烹小鲜”在别人嘴里是一句话，在他身上就是人生经历。另一位易牙虽然虽然有着“烹子献君”的黑历史，但作为齐桓公的御用主厨，不仅是开了第一个私人餐馆，也是鲁菜最早的发端者。

之所以这个祖师爷类的只提名中国的，实在是由于我国饮食文化发源实在太早，文字传承的太好，号称欧洲文明起源的古希腊，哲学、艺术都牛逼闪闪到那个样子了，有关美食的记载实在是寥寥可数。

吃货领袖：萨瓦兰、苏东坡

如果说第一组是创造了美食文化，那么这一组的人就是发扬了美食文化，美食不再是统治阶级物欲的代表，而成了一种由文人知识分子引导下的世俗化的审美趣向。

宋代是一个文人气十足的朝代，不仅兴起了文人画，在吃的方面也是越来越洒脱创意。苏轼就是其中最好的代表，虽然是一生几经坎坷，越贬越远，但真名士自风流，走到哪吃到哪。到黄州为“价贱如粪土”的猪肉写了篇《猪肉颂》，还发明了东坡肉、东坡肘子，到惠州又搞出了羊蝎子。这种文人好吃的传统影响了几代的文人食客，也极大的丰富了中国的美食文化。

《厨房里的哲学家》这本书可能很多人都听说过，号称“饮食圣经”，其作者就是欧洲吃货届的大宗师萨瓦兰，而这本书的序作者则是另一个大吃货巴尔扎克。同样也是在萨瓦兰的影响下，大仲马才写了《大仲马美食词典》。跟苏轼一样，同样有很多美食用萨瓦兰的名字命名，如萨瓦兰奶酪，萨瓦兰蛋糕等等。

科学组：尤斯图斯·冯· 李比希、亨利·毕彻、袁隆平、谢华安

这一组候选名单更偏普世的社会意义，毕竟即使到现在，对于很多人，能有一顿饱饭，就是美食了。

其中李比希是肥料工业之父，他发现了氮对于植物营养的重要性。据统计约30%~50%的作物产量增加是来归因于天然或无机化学合成的商业肥料。

而剩下的三位都是杂交育种界的翘楚，美国人亨利·毕彻在1963年于印度尼西亚最早完成了水稻杂交的实验。

袁隆平想必不用多介绍，这个名字对中国人的意义除了物质层面甚至还有精神层面。谢华安的“汕优63”解决了第一代大面积推广的杂交稻不抗病（稻瘟病）问题，也是非常重大的贡献。

以上就是小编提的三组候选人了，有没有你的人选呢？如果你有更好的人选也可以在评论区踊跃发言