我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议

2019-12-11 11:06:54 5点赞 35收藏 2评论


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


冬季一到因为天气寒冷的原因,整个人变得懒散了不少,吃完饭来个“葛优躺”,再加上现在身体的新陈代谢缓慢,肥膘不知不觉就涨了好几斤。要知道长肉容易掉肉难,减肥可不是一天两天就能成的事儿,但是我坚决反对节食减肥,那样对身体的伤害太大,而且一旦恢复正常饮食,很快就能回到原来的体重,甚至反弹更厉害,从而导致减肥失败。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


在减肥期间可以把主食省略,多吃一些薯类或南瓜,热量低且饱腹感强,还能促进肠道蠕动,帮助消化。另外蔬菜是必须要吃的,因为要补充维生素,冬瓜中富含维生素C,而且钾含量很高,具有消除水肿、排毒利尿的作用,经常食用可以达到瘦身减肥的效果。将冬瓜搭配虾仁上锅蒸熟,再淋上调味汁就是一道美味佳肴。利用蒸煮的烹饪方法能最大程度保留食材中的营养成分,不仅低脂低卡,口感还尤为鲜美,想要减肥的朋友可以试试哦!


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


【鲜虾冬瓜盅】

所需食材:冬瓜500克 大虾12只 大蒜3瓣 小葱1根 姜1片 盐适量 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙 水淀粉40克 食用油适量

烹饪步骤:

1.将大虾剥掉外壳挑出虾线洗净后拭干表面水分,十二只大虾剥出大概120克的虾仁,用刀切成大一点的丁块。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


2.将虾仁丁放进容器中,调入少许盐和一汤匙料酒,抓拌均匀腌制二十分钟。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


3.冬瓜去皮去籽,切成厚度大约为0.5厘米的片状。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


4.取一个适量大小的盘子,将冬瓜片沿着盘子竖着摆放一圈,中间位置空出来。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


5.将盘子放进蒸笼内,水开后上锅大火蒸10-12分钟。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


6.利用蒸冬瓜的时间把姜、蒜切碎,小葱切葱花,玉米淀粉加水搅拌均匀成水淀粉备用。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


7.取出差不多蒸熟的冬瓜,在中间位置放腌制好的虾仁,继续回锅再蒸三分钟。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


8.取出后把盘中多余的水分倒出来,留作他用。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


9.另起锅加入少量食用油烧热,放入葱姜蒜小火炒出香味,然后把蒸冬瓜虾仁的水倒进锅中。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


10.调入生抽、蚝油和适量盐搅拌均匀煮沸,再淋入水淀粉煮至黏稠状态关火即可。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


11.将煮好的调味汁均匀地淋到冬瓜和虾仁上,上面可以撒少许葱花或香菜末点缀。


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


12.一道简单又营养的鲜虾冬瓜盅就做好了,蒸菜对身体更健康,赶快试试吧!


我家冬瓜从来不煮汤,加虾仁上锅蒸一蒸,低油低脂鲜美得不可思议


小贴士:

冬瓜差不多蒸熟了再放虾仁,用鲜虾剥出来的虾仁味道比较好,放入虾仁后不必蒸太久,以免口感变老。调味汁根据个人口味调配即可。

您喜欢这道鲜虾冬瓜盅吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

   

未经授权,不得转载
展开 收起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

69元起

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

469元起

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

209元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

59.9元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

禧美海产 厄瓜多尔白虾 1.8kg 90-108只

89元起

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

458元起

JUNLEBAO 君乐宝 涨芝士啦 芝士味酸奶 (180g*12袋 )

JUNLEBAO 君乐宝 涨芝士啦 芝士味酸奶 (180g*12袋 )

30.77元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 水果礼盒 (3kg)

88.2元起

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

59.67元起

渔港 渤海精品带鱼段 1.3kg

渔港 渤海精品带鱼段 1.3kg

30.13元起

大红门 经典培根 1kg

大红门 经典培根 1kg

47元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

119.9元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

59.42元起

卓宸 澳洲AMH草饲牛腩 1000g

卓宸 澳洲AMH草饲牛腩 1000g

95元起

精气神 山黑猪 半片猪头(无耳)2kg

精气神 山黑猪 半片猪头(无耳)2kg

61.47元起
2评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
35
扫一下,分享更方便,购买更轻松