羊肉别再红烧了，用牙签串一串炸一炸，上桌就遭疯抢，千万别错过

大部分人在家里吃羊肉，都喜欢红烧或者做汤，今天小编就来给大家介绍一款不一样的吃法，孜然牙签羊肉，没错，就是先把羊肉块加各种调味料，腌制好以后，用牙签串起来，再放油锅里炸，真不是一般的香，足不出户就可以吃到美味的羊肉串。

羊肉的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，比猪肉、牛肉都高很多，另外羊肉还含有丰富的维生素及微量元素，这些对我们的身体都非常好，而且羊肉的脂肪含量少，吃了还不容易发胖，羊肉对人体的好处简直太多了，促进消化，帮助减肥，益气补虚等等，所以大家可以经常吃羊肉，虽然贵了点，但是营养价值却高的不得了。

【食材】300克羊肉、适量盐、适量孜然粉、适量水淀粉、适量油、2勺生抽

【做法】

1、羊肉洗净后，切成小块

2、加盐

3、加孜然粉，如果喜欢吃辣可以加点辣椒粉

4、加生抽

5、加水淀粉，是为了让羊肉吃起来更加软嫩

6、抓匀腌制20分钟，是为了让羊肉更加入味

7、把肉串在牙签上，是不是很袖珍

8、把羊肉都串在牙签上，这样炸的时候才不至于手忙脚乱

9、油七八成热

10、把串在牙签上的羊肉放进油锅，开水炸羊肉，中火炸熟即可。特别好吃，我就吃到一串，都让孩子抢光啦！下次还要多做一些

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