为什么要买冰箱除味器？因为冰箱内细菌比厕所马桶还多！（附臭氧除菌前后细菌总数对比）

创作立场声明：最近看了一篇论文，大概意思就是说家里的冰箱内细菌仅次于全屋细菌最多的浴室密封条。有感而发自费买了摩飞的冰箱臭氧发生器，价格不贵、无后期耗材，效果不错

一、前言

各位好，我是什么值得买家电研究所驻场达人abrams2415。很多人对家电使用有认识上的误区，觉得买回来就是一劳永逸的事情。前不久我发了一篇关于洗碗机机体清洁的文章，皆在向大家阐述洗碗机也需要进行日常保养清洗、除菌工作的。因为洗碗机工作时间长了，内部会残留未乳化的油污及水垢、滋生细菌同时还会影响清洗效果。

无独有偶，近日黑龙江鸡西市一家9口聚餐吃自制酸汤子8人死亡的人间悲剧全网刷屏。虽然鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件，但仍存在市民将冰箱当“保险箱”的错误认识，认为存放一年也没什么要紧的。

▲一项由全球卫生理事协会执行的《2010年家庭卫生报告》提及：根据全球卫生理事协会最新公布的调查数据显示，全球范围内，浴室密封胶是最脏的地方。 70%家庭的浴室密封胶在细菌检测中被发现为重度污染、排名第二的则是冰箱

▲我家的冰箱买来3年多，未做过一次消毒工作。况且是单循环，只要任何一层产生异味，就会扩散到整个冰箱内部

许多人认为冰箱是保鲜柜，事实上，46%的家庭的冰箱无法通过细菌检测，直接将食物放在架子上甚至可能被直接污染。不正确的温度设定会让细菌大量繁殖，只有很少的家庭才会一周消毒一次冰箱内部。

大部分冰箱只能抑菌、无法杀菌

冰箱是厨房内最脏的地方。很多冰箱使用各种保鲜技术，如西门子使用“真空保鲜”、“零度保鲜”技术，也只是通过低温和真空来抑制细菌的繁殖，推迟食物变质周期。但一些厌氧细菌和耐低温细菌是无法杀死的。随着冰箱使用时间的累积，冰箱内会滋生芽孢杆菌、葡萄球菌、耶尔森菌、曲霉、青霉等多达700种细菌，这些微生物不仅会影响食物的保质期，还会随着食物的食用而进入人体，危害身体健康。

目前出现了通过光触媒、臭氧、紫外线和负离子进行主动消灭细菌的冰箱。这些冰箱肯定要比传统冰箱好。但是我家的冰箱没坏，容量也足够。为啥要换个冰箱？这是制约大家更新换代新冰箱最主要因素之一。

冰箱内异味消除

排除放了榴莲、臭豆腐等刺激性气味食物外，冰箱内产生异味归根到底还是细菌导致的。目前家庭在用大部分冰箱还是单循环，也就是说如果冷冻室产生异味，会扩散到上层冷藏室（反之亦然）。

冰箱除异味一般是拿柚子皮、活性炭包、除味盒来消除冰箱内异味，但这些方法治标不治本，无法从源头上对产生异味的元凶--细菌进行杀灭。

臭氧除菌、除异味

臭氧是一种强氧化剂，它的灭菌通常是物理的、化学的及生物学等方面的综合结果。臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应，穿入菌体内部、作用于蛋白和脂多糖、改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。

臭氧不光能杀菌，还有降解农药的作用。所以市面上陆续出现了一批冰箱用臭氧发生器，价格相比换冰箱来说价格低廉、除菌除异味效果明显。所以如果家里冰箱异味严重、保鲜效果不好的话，推荐购买冰箱用臭氧发生器。所以综合研究了市面上一众冰箱除味器，最后选购了摩飞冰箱除味器MR2060。我通过一系列测试，来测试冰箱除味器到底有没作用。和我一起来看看吧。

二、开箱

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▲不得不说，摩飞（morphy richards）的外包装一向非常好看，这台冰箱除味器也被叫做“冰箱卫士”，外包装上有两年质保字样

▲摩飞“冰箱卫士”不同于市面上其它产品，它有三大差异化优势：

1、不像市面上那些“蛋形”、“圆形”产品会占用冰箱空间，需时不时移动。摩飞冰箱卫士有挂耳夹板设计，能不占用冰箱空间直接挂在玻璃隔板上，完全隐匿；

2、市面上同类产品对臭氧调节基本只有常规和高两种，无法充分适配不同容量大小的冰箱。这样会造成臭氧释放过浓或过稀、过浓会导致臭氧超标开门吸入冰箱内过量臭氧；而过稀会导致效果不佳。而摩飞冰箱卫士根据不同容积大小的冰箱，产品设置了3档不同程序，自动化定时定量释放臭氧。

3、市面上同类产品基本都没增压风扇，无法把生成的臭氧均匀释放到冷藏室各个部位。摩飞冰箱卫士在前段配有一个电子增压风扇，臭氧可360°快速全覆盖冰箱、进行无死角杀菌除异味。

▲这款摩飞冰箱卫士之所以称为卫士，是因为它集成了四大功能：杀菌、除味、保鲜、降农药残留

开始我不信居然还能去除农药残留，这么神奇。后来搜了一下百度，发现央视在《是真的吗》曾做过一期关于臭氧消除农药残留的节目。

▲节目中北京农业大学副院长说臭氧连敌敌畏都能降解，这才知道臭氧做为强氧化剂原来还有这种功能

▲包装内一览，包括冰箱卫士主机*1、micro-USB充电线*1、说明书&保修卡*1、和一张臭氧小贴士卡片

▲摩飞冰箱卫士采用了白色主体，包裹金边的配色，中间则是充电口。内置2600mAh锂电，4小时可充满、一档可用20天

▲挂耳下面有个橡胶球，能适配不同厚度的冰箱隔板

▲前部网格状的是臭氧发生装置及增压风扇，通过间隔启动风扇把臭氧均匀的分配到冰箱冷藏室中

▲摩飞冰箱卫士的臭氧释放共分为三档，分别是＜150L、150L~300L、＞300L ，不同容量对应不一样的释放时间（这里特别说明一下这里的容积是冰箱冷藏室容积，不能用于冷冻室）

三、实际使用&测试环节

▲说明书上提及新机因为考虑到运输及电池寿命，电量只有40%左右。因此首先拿到对其进行充电

▲这是我家17年购入的云米法式冰箱，买来到至今未曾进行过除菌工作。想必里面已经非常脏了

▲冰箱里原本自带有草本除菌、除异味装置，一年一换、价格69。已经换了两个，目前手头上这个也即将失效。所以我还是更喜欢摩飞冰箱卫士这种无耗材设计，后期使用成本“零”

▲摩飞冰箱卫士体积很小，只需挂在冰箱玻璃隔板上就可以了。而且不会阻挡物品的拿放

▲悬挂安装后冰箱卫士开关机按钮正对操作者，无需拿出设备就能对其进行操作。我家这款冰箱冷藏室容积289L，所以调至第二档150L~300L、后部的增压风扇负责把臭氧间隔的均匀输送到整个冰箱内（双循环除外）

▲市面上同类产品体积都较大，需占据冰箱内一定面积。而只有摩飞是小型化悬挂结构

这台摩飞冰箱卫士集成了四大功能：杀菌、除味、保鲜、降农药残留。那么现在就来分别对其进行测试。

3.1 延长食材保鲜周期

10月14日 第一天：

▲选择了容易腐烂的菠菜、柿子、小青柠。分成两组：编号1和2

▲新鲜柿子状态

▲新鲜刚买的小青柠，保存时间很短、时间久了表面会开始发黑

▲选择最低释放臭氧浓度档位（100L）密封起来后放置在常温环境下

▲记录时间： 10月14日 晚上7：03

10月16日第二天：

▲10月16日下午5：37，观察菠菜叶。发现右侧没有摩飞冰箱卫士的一组菠菜叶明显发黑、失去水份。而左侧有摩飞冰箱卫士的一组还保持嫩绿色

▲1号小青柠表面未有变化，而2号小青柠表面开始发黄发黑

▲看了宣传说摩飞冰箱卫士释放的臭氧有抑制乙烯催熟剂的作用，赶紧买来两根香蕉随其它蔬果一起放入

10月18日第4天：

▲第4天上午7：06分，没有摩飞冰箱卫士盒内的菠菜开始腐烂，长霉菌了

▲而1号菠菜根还很坚挺，2号已经腐烂出水了

▲1号小青柠表面未发生变化，2号小青柠开始腐烂

▲2号柿子叶子已全部枯萎，而1号叶片还保留了一点绿色

▲2天的香蕉：1号因为有臭氧抑制乙烯催熟剂，香蕉表面保持了刚放入的状态。而2号香蕉表面已产生斑点，香蕉的口感大打折扣

3.2 杀菌能力

实际上从上面一节食材保鲜周期测试中就能知道臭氧可以杀灭细菌、因为细菌是果蔬腐败的元凶。但身为海龟硕士理科毕业的我来说，还是想看看冰箱内部使用摩飞冰箱卫士前后菌落总数的差异。

▲冰箱内一般都有如下细菌

▲菌落测试用到的有菌落总数测试片，培养菌落用的生理盐水

▲使用生理盐水润湿培养基后，把培养基在冰箱隔板上抹一遍，然后放入恒温36℃培养16小时（这里我开的烤箱低温36℃发酵模式）

▲培养16小时后的菌落测试片，发现整个培养片上发黄，红色菌落散布各处。证明了冰箱内细菌是多不可计了

放入3天摩飞冰箱卫士后的冰箱菌落：

▲2号测试片是3天后冰箱冷藏室同位置的菌落总数：细菌培养片整体未发黄，且只有四个可见红色菌落，说明臭氧消灭了细菌绝大部分

▲放入摩飞冰箱卫士前和后的菌落总数测试片，能较直观的看出细菌减少量

3.3 降农药残留

之前央视采访北京农业大学副院长就在节目中说过臭氧甚至连敌敌畏都能降解。所以我买了一台手持农药残留检测仪来测一下是否如此。

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▲我去菜场专门买了韭菜，它可是使用农药最多的一种蔬菜之一。分为两组，第一组进行农药残留测试、第二组则放入冰箱24小时后拿出重复进行测试一次变知分晓

▲这款农药残留的仪器采用酶制剂和洗菜水中可能存在的农药残留反应，通过光谱分析来得出结果，还是比较准确的一款检测仪。我严格按照使用方法进行测试，这边就略过直接看结果吧

▲这款检测仪对抑制率<50%为合格，抑制率≥50%为农药残留量超标。菜场买来的韭菜抑制率为62%，属于农药超标

▲第二组24小时候拿出进行测试，最终结果抑制率<50%、判定农药残留合格。看来臭氧能降农药残留是真的

3.4 冰箱异味清除

测试异味就没什么仪器了。由于摩飞在冷藏室源源不断释放臭氧，开门的一刹那是能闻到一点的臭氧气味，摩飞宣传页说这些微量臭氧对人体无害、但我还是喜欢憋一会气。臭氧消散后冰箱内确实没任何异味了，很神奇！

四、总结

这款摩飞冰箱卫士颜值高，采用挂耳结构悬挂于冰箱隔板上。比市面上同类产品不占冰箱额外体积。而且共三档臭氧释放档位可调，满足市面上大大小小不同容积冷藏室使用。

摩飞冰箱卫士集成了四大功能：杀菌、除味、保鲜、降农药残留，通过一系列测试证明了臭氧在冰箱内确实能消灭细菌，延长食物保险周期外、臭氧还能有效降解农药。是一款非常推荐购买的冰箱杀菌小电器。

小编注：本文作者@abrams2415 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：

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