给你的食材洗个澡:小盾食材消毒净化机使用体验
2020年中的第二个众测产品——小盾食材消毒净化机,其实从16年中了第一个汉美驰的料理机之后,这两年围绕美食方面也写了很多文章,我也很开心分享自己做菜的乐趣。这个食材消毒净化机其实之前也了解过一些其他品牌,大多数都卖四五千,宣传文案也写得非常神奇。
小盾食材消毒净化机是小米旗下的一款众筹产品,目前项目已经超额完成众筹结束,活动还是得到了相当多的人的喜欢和支持,支持人数是预期中的16倍之多,看得出来这款机器还是有着非常高的支持率的。收到包装箱其实也不大,顺丰的速度还是蛮快的,几天就到了。
包装方面其实还算是比较简单吧,好像这款产品也是测试过的,还没有定制的包装的泡沫,使用塑料包裹起来的,不过产品倒是完好无损。
打开盒子的时候,里面有个塑料皮筋是用来绑电源线的,发现居然是断的,我想第一批的这个产品应该是工程样机,而且也没有印刷的说明书。不过产品的设计和做工还是相当好的,白色的外观也很漂亮,上面的触控按钮很高端,手感也不错的。
从官网给出的宣传页面可以看出,能够有效去除99.99%的农药残留物,但是个人觉得普通人来说很难去测试,毕竟需要专业的仪器和团队才能检测出来。不过现在超市里面卖的蔬菜上面农药残留确实挺多的,只要能够有效去除一部分,也算是不错了。
产品的工作原理是通过微电解实现消毒灭菌,通过次氯酸氧化净化,目前支持三种模式,在我们传统的食材清洗中,其实只能清洗掉一些水溶性较好的农药,但是大部分农药是无法通过清洗来去除的。小盾食材消毒净化机通过3A电流电解水离子从而破坏农药,实现杀菌和消毒。
通过食材的消毒和净化,可以有效去除大肠杆菌、金葡萄球菌和沙门氏球菌,其实这对于健康来说还是非常不错的,至少可以预防食材携带的细菌,从源头进行控制。
有个支架可以钉在墙壁上,然后通过这三个接触点可以挂起来,方便使用,一般可以挂在水槽旁边会方便很多,净化机的功率不到70W,所以也不用担心费电的事情。也可以直接放在台面上使用,两边还有防滑垫,其实细节上做工还是比较好的呢。
这边有个输出的接口,接上净化器部分就可以电解水离子了,工作的时候,接通电源,一定要分清楚输入和输出两个是不同的,然后把电解仓放在水盆里面就可以开始工作了。
平时电解仓是装在这里面的,下面有个东西是挡住的,防止掉下来。
旁边是电源线,这个防滑垫看着就很细腻,真的还是非常喜欢的。这个机器净化肉类的功能我看了下,比较喜欢这个 ,因为现在好多肉类其实里面都是有激素的,所以净化机增加了电解激素的功能,工作的时候产生的大量泡沫状的水分子,可以透析出肉里面的激素。
这个就是电解仓,上面有密密麻麻的电解片,有点像电暖风一样,周边都是塑料的,上面有个提手可以提起来,设计的也是蛮好看的,做工也是相当扎实的。
侧面就是电源输入口,插上电源变压器就好了。
这个是专门的电源适配器,还是非常不错的,做工也很好。
左上角有一排按钮,电源开关键,然后是三类食材的净化按钮:肉类、蔬菜以及谷物类。他们净化谷物主要是依靠电解出来的氧分子来杀死细菌。
先来试用一下,这次是蔬菜,找了两个西红柿试下净化的效果。在产品包装里面有三页A4纸打印的产品介绍以及说明书,先把蔬菜放到干净的水里面,然后把电解仓放进去。
这是刚买来的西红柿,没有加后期直接原片出的,
不同的角度再来一张。
蔬菜的净化时间好像是12分钟左右来着。肉类是15分钟,谷物类的时间是8分钟。而且供电最高电压15V,相对于人体最高可接受的36V来说还是很安全的。
可以看到很多泡泡就瞬间多了起来,其实正确的操作方式就是把蔬菜放在电解仓上面,这样会取得更好的效果。
工作的时候拍了几张,这个泡泡很多,拍摄的不是很清楚。
这个时间可以做其他的准备。我在想其实这个搞成壁挂的话,不仅好看而且还能节省柜子的空间。
很快就完成了净化,其实西红柿炒鸡蛋都是用开水去皮,好像净化并没有什么必要。反正肉眼没有看出明显的变化,毕竟农药残渣是非常非常细小的。
后来又用了几次,发现机器上面的按键都是防水的,这一点还是相当不错的,机器的外壳采用了ABS外壳,不但兼顾而且还耐摔,所以还是相当不错的。在按钮下面有个时间显示的,不工作的时候居然都看不见,很好的设计。
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