家常小炒菜 篇二十一:冰糖糯米藕的快手做法,掌握这招粉糯又好吃,家人都爱吃!

2020-02-20 20:22:46 1点赞 17收藏 2评论

宅在家里每天动手做点好吃的,不用技巧,人人都会,食材简单,一起来做蜂蜜冰糖糯米藕吧!

冰糖糯米藕的快手做法,掌握这招粉糯又好吃,家人都爱吃!

这道糯米藕炒鸡简单,用材也简单,都是一些普通材料,压过的糯米吸收了藕的清香,搭配蜂蜜桂花汁,十分清新~

冰糖糯米藕的快手做法,掌握这招粉糯又好吃,家人都爱吃!

【食材】

糯米100克,藕二节(买粗一点的藕,藕二头要没有孔洞,不然糯米会漏出来),冰糖100克(可以用白糖),红糖60克(为了成品上色好看,也可以全部用白糖),水3300克,蜂蜜30克,干桂花适量

【食谱】

冰糖糯米藕的快手做法,掌握这招粉糯又好吃,家人都爱吃!

1、将圆糯米浸泡二十分钟,藕刮去皮,清水冲干净后用厨房纸吸干水分,在藕的一端切开一小段放边上。

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2、将浸泡后的糯米用筷子塞入藕孔中,适当震几下让糯米下去,基本确保没有空洞。

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3、用牙签把切开的藕段重新固定好,放入高压锅中,放入水,糖、水要没过藕,大火水烧开后盖上盖子中火压50分钟左右放凉。

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4、切片装饰,淋蜂蜜撒桂花,很美味哦!

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小贴士:

酱料方面可以根据自己的口味进行调整,蜂蜜玫瑰酱也是不错的选择。

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