老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

2020-05-18 07:00:00 5点赞 17收藏 14评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外50金币奖励。

长帝CKF-25BSN 30升烤箱,价格低廉,做工简陋,但烤箱这种家用电器,老旧款基本都是粗糙的机械式控温,开动起来,那基本是天马行空的温度乱跑了,烘培技术不行,多少有烤箱点责任。

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

这两个是从烤箱里面拆出来的,上面那个是发酵温度控制用的,下面带旋钮那个是烘培温度可调控制的,这温度能准确控制住才见鬼了。

万能的淘宝买了下面这些元器件

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

数显智能温控器,有PID调节功能,可以用来精确控制温度;直流控交流SSR固态继电器,因为没有可动机械部件,可以承受频繁的通断控制功能;K型金属探针热电偶,测温范围0~400°C;硅酮导热胶散热片.加起来一共50元.
     改造过程直接看下面的图吧,图片没拍好,对付看吧

开个方孔放温控器开个方孔放温控器

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

拆掉右上方的发酵温控器,把热电偶从这个孔插进去拆掉右上方的发酵温控器,把热电偶从这个孔插进去

固态继电器和散热片涂抹导热膏给固定到后面固态继电器和散热片涂抹导热膏给固定到后面

贴上铝箔胶带,至于这方法是否有用,我也不知道.贴上铝箔胶带,至于这方法是否有用,我也不知道.

银光闪闪的,反正看起来好看了.银光闪闪的,反正看起来好看了.

内部各种线接好,发热管的线原来的就行,信号线用耐热的线,不能用普通的导线内部各种线接好,发热管的线原来的就行,信号线用耐热的线,不能用普通的导线

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

开始制作酸奶,把菌粉直接倒入1L利乐砖牛奶里面 加糖摇晃均匀,烤箱预热后放入即可,细腻口感 38°C 12小时 标准40°C 9小时 老酸奶 42°C 6小时,我做的是标准,所以设置40°C开始制作酸奶,把菌粉直接倒入1L利乐砖牛奶里面 加糖摇晃均匀,烤箱预热后放入即可,细腻口感 38°C 12小时 标准40°C 9小时 老酸奶 42°C 6小时,我做的是标准,所以设置40°C

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

       改造后的烤箱控温非常精准,几乎一度偏差都没有,冷箱开始预热烤箱,温度会冲过设置温度,但稳定后温度就不会发生变化了,几乎看不到一度的变化,整个过程温度很恒定,当然还可以通过设置数字温控器内部的PID参数进行个性化的设置,即使不会设置用起来也很好用了.改造后的烤箱可以做酸奶,米酒,发酵面团再也不用担心给酵母热死了,这个精准的控温能力已经超过了现在大部分市面销售的烤箱了,因为很少有烤箱会用上固态继电器.

     后续打算加个时间控制器,原来的时间控制器只有60分钟,但这个烤箱还值得投入吗?数字温控器值得买,时间控制器呢?想折腾的就继续吧.

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