绝味凉拌鸡腿，搭配自制超浓酱汁，每一口都是享受和满足

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今天给大家分享的凉拌鸡腿儿。酱汁浓郁，一口下去，超满足超享受。

材料：
鸡腿1只，白萝卜半根。
调料：
料酒2勺，葱，姜，大料，香叶少许，生抽3勺，醋2勺，糖1勺，白胡椒粉，辣椒油3勺，芝麻酱1勺，花生碎1勺，熟芝麻1勺，蒜末1勺，小葱香菜少许，香油1勺。
做法：
把鸡腿去骨，冷水入锅。

加料酒，葱姜，大料香叶。

煮20分钟。

投入冰水冷却。

碗内加3勺生抽，2勺醋，1勺糖，白胡椒粉，3勺辣椒油。

加1勺芝麻酱，倒入花生碎，熟芝麻，蒜末，小葱，香菜，加入几滴香油，搅匀成酱汁儿。

盘底铺萝卜丝。

把鸡腿儿切块儿。

码上鸡腿儿。

淋上调味酱。

酱汁浓郁，超级美味。

小贴士:
1,鸡腿儿煮熟泡进冰水，皮脆肉嫩更好吃。
2,底菜也可以用黄瓜丝代替。

爬小蟹每天更新简单靠谱美味的家常菜，让您在繁忙工作一天后，用最短时间给家人烹制出可口美味。

爬小蟹做饭习惯少油，拒绝味精鸡精，用最家常调料做最健康美味。

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