简厨小餐 篇二：啥玩意？番茄酸汤·肥牛面？番茄酸汤·关东煮？！意外地好吃！！！

创作立场声明：大冬天的，给大家分享私房菜（？？？）

写在前面

Halo！大家好！我是耀哥哥~又跟大家见面了！ 今天给大家带来张大妈上被大家评论种草，第一次购买的呷哺呷哺 番茄娘 酸汤火锅底料的分享 感谢大家路过点进来看~要不顺势收藏 点赞 再加个关注？

购买理由

在广州地铁的死亡三号线上，上班通勤永远不是一件简单的事情，也完全谈不上舒适 光是能站着、手机能拿在手里看，已经是非常勉强的一件事情了 但我还在刷着张大妈，看看有什么折扣东西，能省则省
前段时间一大股冷空气成功偷袭了广州，所以广州难得进入了严冬 于是我好想吃火锅啊！那就在张大妈看看火锅底料吧，自己做，便宜量又多，就是洗碗麻烦而已

于是我看了一圈，发现了呷哺呷哺 番茄娘 酸汤火锅底料价格不贵，口味也是敏姐姐比较想吃的，我也有些好奇是啥味道

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▲▲我买的时候更便宜，3袋买了14.88元

不过我还不晓得怎么吃，敏姐姐上小红书查了一下推荐做法，然后我就照着来做：番茄酸汤关东煮

番茄酸汤肥牛面

前后我煮了两拨

第一次是敏姐姐跟同事约饭吃寿司吃拉面感觉非常好吃但是不带上我说跟女同事一起吃拉上我不合适然后我就一个人在家想着吃什么，寻思着我也给自己加餐，吃好点，于是就拿出一袋呷哺呷哺 番茄娘 酸汤火锅底料、盒马生鲜买的恒都肥牛卷、市场买的高山娃娃菜、以及我最喜欢回购非常多次的爽口面饼

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番茄酸汤肥牛面做起来超级简单 只需要几步而已：

1. 先烧开水，然后烧水同时洗菜、肥牛切小片（也可以不切，看个人喜好 ）

2. 水开后，放入番茄酸汤包，然后放入娃娃菜（我比较喜欢吃软的菜 ），大火煮开

3. 之后放入肥牛、面饼、豆腐（非常推荐，很吃汤汁、酱料的味道，极好 ），边煮边把面拨散，肥牛跟豆腐翻一翻，就大功告成了

▲▲杂煮，有种乱炖的感觉，就是用料比较朴素

▲▲一大锅面，一人份！之后吃了个爽

评价一下：这次我用呷哺呷哺 番茄娘 酸汤火锅底料、肥牛、娃娃菜、面饼直接做的这个番茄酸汤肥牛面味道相当不错！ 得益于酸汤汤底，降低了肥牛的油腻口感，吃起来比较爽口，特别开胃，越吃越上头不过对于我个人来说，这个汤底稍微酸了一点点 汤最后也没有喝完

番茄酸汤关东煮

敏姐姐跟同事吃完饭回来，听我说吃了番茄酸汤肥牛面如何如何，于是兴趣大增，想周末搞一锅简单的番茄酸汤关东煮，度过前阵子非常寒冷的周末
番茄酸汤关东煮同样也是非常简单省事，特别适合单身·居家·懒人 ，当然两个懒人Couple也是非常合适的，直接煮成一锅熟，要洗的餐具还特别少

▲▲做法与番茄酸汤肥牛面几乎一样：先放开水、汤底煮开，需要煮的久的食材先放 比如娃娃菜、鱼丸、土豆，之后再放豆腐串、豆腐，最后放蟹柳（非常非常容易煮散开 不过味道口感我都喜欢）

▲▲吸取了上次自己煮面，汤底太酸的教训，这次我直接在自己碗里加了盛记·是拉差辣椒酱 用豆腐、土豆蘸着汤吃，非常得（dei）劲！

盛记是拉差香甜辣椒酱500g泰国风味蒜蓉辣酱拌饭酱手抓饼炸鸡蘸酱12.8元天猫精选去购买

▲▲这个酱炒意面、调蘸酱的时候放一点，辣味十足，而且风味特别。这次我加到酸汤里，酸味就被冲淡了，感觉有冬阴功汤的味道！ 酸辣口味相当不错！！！

▲▲最后必不可少的，当然是要下面给自己吃！！！裕昌超Q蒸面馆自从去年九月份我老婆同事推荐，然后购买之后不停回购，这款非常爽口的面饼我们已经吃掉了六箱 真的非常爽口，适合拌面、火锅等吃法，强烈安利一下~

！！注意事项！！

这款面线下便宜很多，一般是16~19块钱一箱，线上基本都是30元左右，所以要买记得先在线下杂货铺看看

评价

总体来说，呷哺呷哺 番茄娘 酸汤火锅底料价格实惠，口味独特，酸的味道比较重（我个人对于酸味比较敏感，不爱吃醋——当然，醋比这个酸汤酸太多 ）
我“开发”出了非常简单便捷的番茄酸汤肥牛面以及番茄酸汤关东煮，配合辣椒酱以及豆制品，吃起来口感丰富，味道酸爽！有兴趣的值友可以试一试哟~
以上，感谢各位看官的阅读~欢迎分享你对呷哺呷哺 番茄娘 酸汤火锅底料的食用方式以及对它的评价 大家一起互动一下

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