东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

2021-01-24 13:16:11 2点赞 8收藏 2评论

    现在大家都很注重养生,像我出门都得随身带保温杯,就差泡枸杞了。那在吃上也是不敢马虎,偶尔吃外卖就觉得里面的油盐、香精巨多,所以上班我大部分时间是会自己带饭。做饭我也会尽量少放油和盐。自己做饭一来可以自己搭配健康食谱,自己掌控自己的生活。二来自己制作美食的过程也是十分享受的,看到美好的食物,心情也美美哒,有时候还会发朋友圈“炫耀”一番。爱做饭、爱下厨房,就是我热爱生活的见证,那我在厨具的选择上,也格外用心。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    最近有机会测评东菱的空气炸锅,这款产品真的是太适合我这种“佛系养生”人士了。这款产品不光外观好看,用起来也非常方便。而且一锅顶好几锅,我可以做各种美食,我觉得有这么一款产品,真的很值!

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    先说一下空气炸锅,最近几年可谓大热,成为很多家庭标配。不少人都说空气炸锅是迷你烤箱,但其实是不对的。炸锅的原理和烤箱也完全不一样。在加热方式上有很大的不同。它的原理是利用高速空气循环技术,加热的时候,锅里面的高温热风逼出食物本身的油脂和水分,让食物表面形成酥脆的表层,锁住水分,使食物更加香脆可口。相比我们使用油炸,还是减少了油的摄入,也更加健康。

    那我们就对接下来试用的空气炸锅做一个简单拆箱吧~~

    拿到产品感觉比我想象中要大很多,还担心会不会太大占地方。后来拆开一看,有那么多配件。包括主机、玻璃盖、炸篮、接油支架、还有煎盘、深锅、说明书等。这款锅也很小巧、配件基本可以叠放,占地不会很大。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    关于产品使用,以及各个配件的组合模式,说明书上都有详细的图文介绍,我大体浏览了一遍,就轻松上手使用了。这款产品配件其实还有丸子盘和4 圆盘,可以自由搭配。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

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    配件随意搭配,可以炸薯条、炸鸡,放上煎盘就可以煎牛排、煎鸡蛋饼等,还有一个小锅,可以煮火锅,煮泡面,对于每一寸空间都比较珍贵的小户型,这样一台机器就可以通过更换不同的锅具,满足炸、煎、煮等多种功能,简直小户型厨房的福音。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    锅盖是玻璃的,上面还有好看的花纹,非常精致美观。以前的空气炸锅都是抽屉式的,经常容易烤糊。这种可视化设计,可以清晰看到里面食物的情况。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    锅盖上的防烫手柄设计也非常棒,握起来手感也很好~~

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    主机上有显示屏,写着时间和温度,还有一个旋钮,可以操作非常简单。上面有8 种智能菜单,一键开启时间和温度就会自动锁定,有薯条、蛋挞、DIY 炸、慢炖、煎煮等特色功能。像我这样的懒人,也不用看说明书和食谱、盯着时间了,一键操作非常简单。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    这款锅之所以能任意切换,是因为他与以往空气炸锅的发热管形式不一样。它使用下置式3D 热风技术,热风在底下输送热量,冷空气下沉,形成 360°的热循环食物加热更加均匀。加热的食物可以在四面八方热风的烘烤下,受热更加均匀逼出多余油脂,低脂口感又好。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    另外,里面还有一个沥油接盘,滤出食物多余的油脂,接油盘的加深设计,可以保证换盘的时候不漏油,同时也不用担心在使用过程中油脂会进入到风扇中。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    这样的设计还有一点好处,就是清洗起来非常方便。以往的空气炸锅都会在内部沾上非常多的油,这款分体设计,清洗很简单。接油盘等配件也都是不沾材质,清洗起来非常方便。这可为我省了不少麻烦~

    在使用煎盘和深锅时,可以使用高效加热的功能,让它快速升温。

深锅里面还有水位线的提示,锅耳背面也是增加了防烫防滑的橡胶垫,这也是设计人性化细节的体现。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    主机底下有防滑橡胶垫,放置的时候更加稳妥,这些细节设计还是很用心的。多孔的散热区,也能更好地散热,避免了主机长时间运转的发热情况。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    接下来就实际操作一下,看看炸出来的食物怎么样~

第一天:在家自制西式简餐!炸薯条鸡块,煎汉堡肉饼!

    先来试试小朋友最爱吃的薯条。在超市买了一大袋回来做尝试,心中还是满怀期待的,毕竟不用油炸就能完成好吃的薯条,简直不要再方便~~把薯条放进炸篮里,盖上盖子,里面的薯条一目了然。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    把模式直接调节到炸薯条模式,就默默等待吧!完成后打开盖子,一股香气扑面而来。再看看薯条,和肯德基麦当劳买的也没什么两样,色泽也是非常的亮丽好看,真的很诱人啊~~

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

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    尝一口,口感外脆里酥,再挤上点番茄酱,简直完美。

    有了薯条,怎么能少了汉堡、鸡块。买的鸡块,也来炸一下试试。果然效果没有让我失望呀,里面独特的出风口,能逼出鸡肉里面的油脂,滋滋的很像是油炸,拿出来可以看到鸡块两面颜色都是金黄,受热非常均匀。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

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    制作炸鸡块简直太容易了,那现在就来点有难度的,来制作一个汉堡!

    第一步先煎中层肉饼,试试它的煎烤功能。选择煎煮模式,刷上一点点油,没一会就煎熟。因为是加热盘直接加热,加热速度还是非常快的。没一会又芳香四溢了,滋滋冒着油,撒上点胡椒粉,那个味道别提多香了。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

    再稍微烤一下面包外皮,(小技巧:为了外观好看,可以只烤面包内层哈哈),最后再放上蔬菜挤上番茄沙拉酱组合起来,一个热腾腾的健康汉堡就做好了!是不是很棒呢,不过刚刚取出炸篮还比较热,产品还赠送了隔热小手套,非常贴心。以后,我就可以自己制作了汉堡薯条大餐~~有这口锅,去什么肯德基!

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

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    做好吃后先赶紧吃起来吧,不然凉了就不好吃了。给大家看看我做的大餐哈哈,是不是很羡慕呢?

第二天:冬日要温暖!吃小火锅!

    寒冷的冬天最不能少的就是火锅了,热气腾腾地吃一顿火锅,和家人朋友聊聊天,才是冬天正确的打开方式。这款锅也有蒸煮功能,只要放上配套煮锅就可以煮火锅吃。去超市兴致勃勃地买了火锅底料、肉片、蔬菜、丸子等食材。(想让食材丰富,就去超市冷冻散装区买些丸子、甜不辣、蟹肉棒之类的食材,会让火锅美味很多,还免去收拾鱼肉的麻烦)

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

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    收拾好便开始做了,把模式调到慢炖,放上底料,等水开了我就把肉和菜统统下进去。小锅容量还是挺大的,可以满足2-3 人的需求。而且热量也一直很稳定,用这个吃火锅太爽了。低油低盐,这个冬天吃的是健康哈哈。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

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    火锅好吃,不过买的肉好像有点不新鲜,煮出来不太好看哈哈,大家凑合着看。

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

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 结尾:

    总体来说,这款产品比较小巧,但是一锅多用,不仅能当空气炸锅,还能当煮锅、煎锅,这样提升了小家电使用率,这样也不用买那么多锅了。这样在家里不管是想吃蛋挞、薯条,还是想吃牛排、火锅,一台锅就能解决。如果搭配4 圆盘和丸子盘,也可以制作小饼和丸子。

同时这款产品下置式3D 热风循环技术,炸起来更加均匀,口感也更好。另外,配件可拆卸,不沾锅材质非常好清洗。有了这款空气炸锅,我就可以更愉快地给自己做美食了,也满足了我对健康的需求~~

这个冬天,即使就地过年也能满足自己的胃了!

东菱空气炸锅,一锅多用的做饭神器

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