魔都吃不停 篇二百零九：看着窗外流动的风景，“况且况且”假装在绿皮火车上吃的串串香

创作立场声明：魔都况且况且串串香探店，原创首发。

况且况且，是模拟绿皮火车摩擦铁轨的声音，这家店的一个卖点就是仿佛置身在绿皮火车之中，车窗一样的屏幕上不断流动着的风景，从绿水青山到荒漠戈壁，你坐着不动但已然阅览了秀美壮丽的祖国风景，这种体验还比较的新奇！

本以为周五晚上串串店会人满为患，结果这家店门可罗雀，其实从食材到口味再到交通位置，都没什么可以挑的，店家的定位原来应该也是朝着网红店的方向打造的，可惜餐饮店铺红不红除了靠营销之外，也有运气的成分在里面吧。

况且况且串串香火锅（人民广场）

营业时间：11:30-22:30

地址：汉口路647号一层

交通：地铁1/2/8号线人民广场站14号口步行240m

我们点的全红锅底，选择的微辣，讲真这辣度还是很可以的！但是串串就是要有丝丝的辣味才够味，除非完全不能吃辣的，不然建议还是点全红锅底，真的很香，觉得有点辣的话就配着唯怡豆奶下肚。

这家店是看盘子算钱的，不同颜色的盘子对应不同的价格，我们选了黄花菜和裙带菜，菜量真的很多，而且新鲜程度是ok的，嫩牛肉也比较新鲜，涮辣味锅里很好吃。

上面的盘子都在冰箱里面，食客根据自己的需要去选择，串串也都在冰箱里面，推荐香菜牛肉，鸡爪，面筋。鸡爪非常的肥，一直放在锅里面煮的久一点，鸡爪会变得非常的酥酥入味，香菜牛肉就是串串香里yyds呀，另外还有泡椒牛肉也可以一试，会有一点点酸辣，还挺爽口的。面筋在辣锅里面膨胀非常的入味，一定要放在麻酱&醋的调味碟里面，超级好吃！

涮的食材都是冰柜自取的，一些熟食则是扫码点单，猪蹄、大肠、猪脑，鸭血，冒和烤的都很入味，但又不会特别的辣，就是很好吃！

最近爱上了吃猪脑的口感，很像是在大口的吃骨髓，不会有腥气！大肠是很有嚼劲的，比较的香！猪蹄的肉还算是比较多的，有满满的胶质口感。冒鸭血的份量很多，十分入味，推荐！

猪蹄

大肠

冒鸭血

冒猪脑

桌面上还有行酒令的小签字，带有一点娱乐性吧。

因为店里人不多，所以吃完身上的味道也不会残留很大的味道，蛮玄学的，这家串串店味道真的还不错的！还是希望一直开下去吧