外行替你喝咖啡073：Colin柯林 蓝行星 拼配 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

Colin柯林咖啡 蓝行星 拼配 意式咖啡豆

豆子展示（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节。

味道

纯主观虾感受

说明：感谢熟豆品牌“Colin柯林”的无私赞助
在了解本栏目高差评率、不专业、低影响后；
清楚会公开信息，依然寄了一包不干涉内容。
是所有跟我接触过的品牌中唯一接受的一家。

酸味：5/10
苦味：1/10
香味：5/10
发酵：2/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

蓝行星拼配，闻起来是类似果香味、植物香味；
喝起来中度明显程度的酸味，明显且长久；
吞咽后酸味大概还能保持5秒的时间。
微弱明显程度的苦味，会是偏清苦的那种感觉；
怕酸的朋友，推荐不要轻易尝试这款豆子。

冰美式，明显又持久的酸味是吞咽前的主调；
会有一点点坚果的香味，但此时苦味微乎其微；
吞咽后酸味能保持5秒左右，轻微的不难受的涩；
会有微弱的苦味开始出现，整体类似那种果皮的苦。
热美式，类似坚果和焦糖的更明显些，酸更柔和；
温度下降到室温仍然会有水感，还是趁热喝。

此外，错误操作，意外6Bar萃取做了一杯热美式；
个人觉得更好喝，甚至吞咽有一定生津感；
但不是官方推荐的萃取方式，所以仅供参考。

热奶咖，喝起来基本感受不到酸味；
坚果香味和热奶泡的甜香融合得很好。
冰奶咖，依然是感受不到酸味，坚果香味为主；
但是苦味会被放大一些，感觉不太适合冰奶咖。

纯主观虾评分：6.19分

结合58元/斤的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.19分。

总的来说，可以试试，是喜好偏酸味的不错的口粮豆。

//价格因素占 2 分（主观）：30元/斤到100元/斤，每10元/斤价格差，带来0.25分的分差。

（⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购）

过两天更这个

IRIS 彩云之南 拼配 意式咖啡豆

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