过年买白酒，清单、价格参考：真喝过的感受

1. 飞天茅台（53 度 500ml）

价格：1499 元

没有传言的那么柔和，还是有明显的刺激感与辣感，但相较于其他53度酱酒，算得上偏柔的。

香味也没有网络传言的那么神奇，它的香味很多白酒都有，但确实香味浓郁，回味悠长。喝到二两左右，会有几分微醺的慵懒感；喝半斤以上洗完澡身上仍萦绕着淡淡的酒香，睡一晚被子里都有酒味，次日醒来头脑清醒，没有不适感。

感受：

倒入酒杯，浓郁的香气就开始蔓延，起初是甜丝丝的鲜桃香，混着几分熟香蕉的发酵感；再细闻，脆梨的清新与荔枝、山竹，热带水果的甜香，随后炒芝麻的焦糊香、淡酱油的咸鲜，甚至带着点蚝油牛肉与海苔的淡鲜，一层一层在鼻尖铺陈，丰富却不杂乱。

第一口下去，酒液有点稠，像舔了口带着油桃清香的蜂蜜，而且这甜味特别持久；甜味清爽干净，带点淡淡的酸，中间还夹着点矿泉水淡淡的咸。 几秒钟后，咸鲜味儿出来了，像蘸了点淡酱油，最后温热的酒液滑过喉咙，有点线香燃烧时的味道，觉得暖意蔓延。

咽下去后，舌尖先留着炒坚果的油脂香，慢慢化作温润的泥土鲜，喉咙后飘着水蜜桃的甜，混着一丝薄荷的轻辣，解腻又爽口，最后收尾时，还能尝到一缕发面馒头的淡香酵母味，淡而清晰。

现在1499随便买了，i茅台、一号店也都非常容易抢到，线下近期可能跌到860左右，但假酒风险高，200毫升2瓶装礼盒装斤价低于1499。

2. 鸭溪窖甲子窖（62 度）

价格：680元一斤

1000元以内的大哥，与五粮液10年、梦之蓝m9、水井坊菁翠同档次。

我只喝过品鉴装，上面的木盒子是正装1.5升，下面的中间的瓶子是品鉴装。

感受：

入口是清香型的清新感，从头到尾，都是蜜甜香与花果香，带着粮香，还有一缕清新的木质香气，风味干净纯粹，毫无杂味干扰，但香味层次简单。

这酒的粘稠感非常明显，倒过酒之后瓶盖拧紧，次日再启封时，瓶口像是有蜂蜜一样粘着瓶盖；但是开封后的酒隔两天再打开，喝到嘴里的那种粘稠感会变弱，这也是我为什么一直没开3斤装的原因，需要打开后一次喝完。

3、双沟珍宝坊 100 周年

价格：700 元

只有2021年产的酒质最高，跟梦之蓝M9同档。

每一年都会推出封坛酒，但每一年的品质并不一样，也不是同一个车间生产的，其他年份最高对标梦之蓝M6，有些到不了M6。

感受：

2021 款入口是酒心巧克力的甜，混着柑橘酸和轻苦，香味是蒸杂粮 + 淡墨香 + 黑胡椒的复合感，从入口到尾段香味不掉线，余味甜酸收尾很舒服。

4、红花郎15年

价格：280元（活动价，日常370左右）

自己喝，我认为与红花郎15年同档的就可以，这个价位基本上展现出了品牌的特色，有了高端酒的基础，价格再高的也就是不断的增加香味的浓郁度，层次、持续时间，以及迎合味蕾的满足感、愉悦感。

感受：

初闻时，酱香纯正淡雅，淡淡的焦糊香与谷物的清香、隐约的花果香缠在一起，既分明又不显得杂乱。静置几分钟杯醒后，酱香悄悄退成了背景，鼻腔里最先捕捉到的是清甜的蜂蜜香，混着小时候喝的米酒回甘，酒糟的醇厚中有一丝姜汁的温润，有几分广式糖水的绵甜，像加了红枣桂圆的炖品。

仔细闻，土耳其软糖的果甜、开心果的坚果香，还有炖雪梨和杏的清甜感层层递进。到了后段，还能闻到橙子和桔子皮的清新果香，让整个闻香体验更有层次。

入口时酒体饱满，舌尖能感受到温润的轻中度油质感，细细品味时，嘴里会有轻柔的沙沙感，还带着一丝淡淡的麻，甘甜的汁水感率先在舌尖绽放，像是含了一口清润的蜜，不齁不腻；高酸并没有直白冲撞，只是悄悄点缀，让甜感更有张力；随后会浮现一丝黑巧克力的微苦，让回甘更具层次。中段到中后段，还能尝到非常淡的咸鲜味道，像是在清甜中加了一丢丢提鲜的底味，让口感更显立体。

400元左右的酱香白酒，还有金沙摘要、习酒1988、武陵琥珀、汉酱传承、潭酒紫潭，推荐红花郎15是因为它的各方面比较均衡。

5、对比习酒1988

很多人喜欢习酒1988是因为柔和，但柔和并不能证明酒质就一定好，很多酒级不高的酒放久了也柔和，不管是酒厂存放还是消费者瓶陈，老酒只是会更柔和、增加陈味、因为水解酸味更明显而已。

也有人觉得习酒1988没有杂味、纯，其实是因为香味层次单一；而且香味持续感比较弱，苦味还比较明显，基酒水平低于红花郎15，只不过不经常喝酒的会喜欢柔和的习酒1988；红花郎15多放几年可以像习酒1988一样柔和，但习酒1988多放几年，香味层次、香味的愉悦感比不上红花郎15。

6、其他400元档

金沙摘要的香味比较浓，但它的香味比较杂乱，可能跟用草药入曲有关；武陵琥珀只是入口时香味不错，持续感比较弱，严重溢价。

潭酒紫潭虽然整体的香味偏淡，但香味持续时间比较长，尤其尾段的芝麻香气，非常持久；这酒价格也比较低，在400元左右，我认为它是性价比最高的。

价格：300左右

7、水晶文君礼盒装

价格：268元600毫升

它有国窖1573的渗入感，就像比较入味的肉有滋味，在300元以内这种水平的酒很少。

感受：

整体的香味比较平淡，入口时略有甜味，带着明显的花果香、蒸粮食与蒸馒头的香味，糟香、咸香比较淡；中段香味有短暂的爆发，就像在口中突然咬开一颗葡萄的感觉。

8、天之蓝

价格：230元（42度）

洋河的天之蓝、洋河大曲、梦3，建议买低度，因为它们是低温工艺；其他款为了满足消费者的口感，都加入了高温工艺基酒增香。

低温工艺的香味物质少，高温工艺虽然香味物质多，但对身体伤害也更大，这也是为什么老的酿酒工艺都用低温的原因，并不是以前的先辈不懂，而是他们不想因为追求浓郁打破临界点，现在酒厂不管这些，只要香味浓就行。

感受：

有明显的蜜饯、橙子、橙花的香味，点缀烤杏仁、盐焗腰果、豆瓣酱的香味。

入口果香鲜活饱满，有荔枝、菠萝、白桃、李子等清甜果味，略微带一点类似经过水沟散发的气息；接着有一丝辛香和柠檬皮的清爽感，淡淡的花香和一丝草本气息；回味有淡淡的白桃香气带着泥土气息。

9、五粮春52度

价格：165元（双瓶装单价）

对比文君，五粮春的香味像是浮在表面的，就像煮肉一样 ，文君里面的肉也有香味，五粮春只是肉皮上有香味；但是五粮春的香味确实很好，非常像五粮液的味道。

感受：

入口有舒适的甜味，浓郁的粮香、水果的甜香、曲奇饼干的微苦、豆类发酵香与淡淡糊香；中段果香更明显，有一点糟香、陈香。

10、湄窖卓越

价格：190（活动价，日常300左右）

这酒的价格飘忽不定，以前卖500多 ，现在190的价格都有。

感受：

感觉不到刺激感，但是香味比较淡，香味的风格比较像习酒1988，但是它的香味没有酸苦涩感；香味淡到，我现在回想上一次喝酒时的味道，几乎对香味没有印象，只是觉得很柔和；我当时是陪着长辈喝的，大家都说跟400左右的酱香白酒差不多，没有紫潭香味浓，但要比紫潭更柔。

11、潭酒单一年份

价格：106元

最新年份的香味比较像金王子，没有涩感，也没有那么甜、酸、苦；香味浓郁度没有金王子那么浓，但香味层次更丰富。

感受：

入口有一点蜜甜，略微有点酸感与一丝微苦，香味以麦香为主带着一点黄豆发酵味；中段麦香浓郁了一点，有炒坚果的油脂香、木陈香、玫瑰花香，烘烤谷物糊香；尾段有非常悠长，但不太明显的芝麻香。

12、紫迎宾

价格：131元

走亲访友选紫迎宾非常合适，不管好不好喝，它也是茅台。

自己喝选潭酒单一年份。

13、洋河粉钻

价格：96元

100元左右，浓香白酒首选。

感受：

入口柔和不刺激，有淡雅的谷物香气，带着菠萝、李子的清新果香；中段是淡花香，芝麻香、还带着一点草本清香；没有海之蓝那么甜腻，也没有那么辣，品质高于海之蓝。

14、扳倒井黄河献礼

价格：76元（需要有满200-20的时候）

我们当地的酒，第一次喝的时候，给了我很大的惊喜，没想到扳倒井也有性价比高的酒。

感受：

香味层次比较简单，整体香味很干净，没有酸涩感，只是略微有点辣。

入口甜润，略微有点刺激感（类似水晶剑的刺激感），以蒸煮粮食香气为主，有蒸馒头的麦香（略微有点柔和的苦味）与水果香味，香味简单干净。

15、天佑德3600

价格：126元

这款清香酒非常纯粹，没有刺激感，也没有苦涩感。

感受：

入口没有甜味，只有麦香与割青草时味道香味，干净简单。

汾酒的竹叶青100周年也非常不错，虽然是配制酒，但配料干净没有明显的药香，香味清新自然。

16、清香一号

价格：32元（需要买二赠一，每个月领-50优惠券）

自从买了这款酒，60元以内的酒都不买了，再也不看黄盖汾酒了。

感受：

入口甜味舒适，刺激感比黄盖要柔和很多，略带柔和的苦味与类似旧木橱里的陈香；整体的香味干净利落，要比黄盖汾酒有愉悦感。

这些酒，我认为在同价位属于性价比非常高的，也适合过年走亲访友。

马上就要过年了！

祝大家所求皆如愿

前途皆坦荡

多喜乐 常安宁

团圆夜 总欢喜

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