柿柿如意曲奇 vs 传统黄油曲奇？我们汇总了86位烘焙用户的真实体验_烘焙食品

1. 咬开满是黄油香！这曲奇酥到掉渣，新手按步做零翻车

2. 一口酥到心尖尖的黄油曲奇！🍪。一起解锁黄油曲奇的做法，香到停不下来！

3. 吃一百次都不会腻的黄油曲奇小饼干🍪

4. 无糖宝宝黄油曲奇👶🏻酥到掉渣！新手零失败

5. ✨黄油曲奇❗️酥掉渣🔥烘焙新手一次成功复刻

6. 记录📝一个会用到去世的曲奇方子🍪

7. 保姆级烘焙教程‼️做曲奇新手也能一次成功

8. 苏格兰黄油酥饼|完美0失败Shortbread

9. 曲奇饼干｜甜而不腻、酥脆掉渣，朋友吃了都说好^_^

10. 制作曲奇时一个细节点好吃立刻提神了

11. 找到了最好用的黄油饼干配方，新手0失败‼️

12. 【黄油曲奇】每一口都是幸福的味道！

13. 超可爱的小熊曲奇🍪酥脆掉渣❗有手就会❗

14. 12M+辅食｜宝宝版黄油曲奇饼干香甜酥脆～

15. #尚雯婕揉面揉出一首新歌# 尚雯婕的巴黎family day vlog也太温馨了吧，第一次给巴黎合伙人们做黄油曲奇饼干，就得到了大家的一致好评！李佳琦在搅黄油，她自己在一旁揉面团，脑子里想着和大家的点点滴滴，然后一段旋律就冒出来了。果然创作型歌手的灵感藏在生活里，连做饭都能触发灵感，已经开始好奇这首“曲奇味”的新歌了，啥时候能听到呀～

16. 店售20元一盒的巧克力曲奇！在家复刻真的非常简单！轻松做出健康的纯可可脂巧克力曲奇！

17. 消灭弃种的神仙配方🔥酸酵种流心软曲奇

18. 🔶好物分享🔶饼干零食这是我最近买的黄油饼干，一共选了3种口味:黄油、芝士、咖啡。包装和造型太好看了，味道也不赖小鸡造型的是厚饼干，口感比较酥，奶香味浓郁，等等喜欢这个味道。芝士小猫的是薄饼干，口感是脆脆的，味道是咸咸的，也有浓郁的黄油香味，我喜欢这个味道。咖啡味的小猫也是薄饼干，味道有股熟咖啡豆的焦香味，小孩不喜欢这个味道，我也觉得一般。后来想了一下，如果拿它沾牛奶吃会不会好一点？这款饼干推荐给喜欢吃漂亮饼干的小伙伴#视频黑马扶持计划##一分钟视频创作季##亲子大玩家# Wo是等妈的微博视频

19. 复刻Ralhp's Coffee卖38元一份的咖啡三明治曲奇！外酥内软超级好吃！

20. 韩国超火的薄荷巧克力曲奇！空气炸锅也能做！超好吃的巧克力点心！

21. 宝藏零食第二弹~~~零星计划这家的这几样小食，真的越吃越离不开第一次购买时，是他家的厚切杏仁瓦片，超好吃于是开始买他家的第二样、第三样~~1️⃣首推：厚切杏仁瓦片用的是安佳黄油，杏仁片大颗又饱满，手工制作，叠了足足三层，做的时候一滴水都没加，且扁桃仁片添加量达到54%以上。低温烘焙低温烘焙至金黄焦脆，咬一口“咔嚓”响，满嘴里都是杏仁的香和黄油的奶味，就很满足！2️⃣黑芝麻糊：不是单单只有黑芝麻。还有添加了黑米粉黑豆粉黑豆浆粉黑糖花生碎和核桃碎，全家人都可以享用。不是传统的罐装，而是小袋便携装，带去办公室冲泡都很方便3️⃣燕麦美龄粥：是南京是传统小食，吃起来很清爽！铝碗包装开盖即食，冷藏后冰爽丝滑，想喝热的隔水加热就行，完全不用费心熬煮。用料超实在，一碗沉甸甸的，里面还添加了燕麦，饱腹感会很强。新年季还有礼盒装颜值还高送人也不错哦❤️需要囤的姐妹看评论区~就超推荐这些配料干净的食物，

22. 节日特辑|0难度的爱心黄油曲奇，自制的心意送礼再合适不过了！

23. 结构主理人 | 抹茶生巧软心曲奇🍪口感丰富

24. 4款超好吃宝宝黄油曲奇饼干香甜酥脆好挤～

25. 🥥法式椰香曲奇 |黄油香融合椰香超好吃不二食记的微博视频

26. 每年必做圣诞树曲奇饼干‼️锁死这个配方～

27. 复刻Ralph's Coffee卖35元一个的红丝绒三明治曲奇！酸甜口黄油乳酪馅超级好吃！

28. 姐妹们....皇冠曲奇都开始搞创新了？？

29. 黄油测评 | 三款国产黄油大PK，谁能一击命中你的味蕾？

30. 酥软爆浆‼️提拉米苏冰乳酪曲奇🍪谁做谁爱啊

31. 酥软爆浆‼️提拉米苏冰乳酪曲奇🍪谁做谁爱啊

32. 三种曲奇外皮，非常酥脆的奶酥月饼！不需要回油的黄油月饼！超级香浓！

33. 双重口感摩卡糯燕麦曲奇‼️糯燕麦的下午茶‼️

34. 浓浓圣诞氛围的曲奇，关键搅一搅就能做，小白也能0失败！

35. 拉丝爆浆软曲奇🍪太太太好吃了‼️墙裂推荐

36. 做了一盘看起来不聪明的抹茶开心果燕麦曲奇

37. 烘焙 // 趣多多曲奇 | 趣味多多，轻松搞定小朋友

38. 复刻上海卖18元一片的香蕉核桃曲奇！空气炸锅就能做！超简单的美式曲奇教程！升级巧克力爆浆曲奇！

39. 被朋友夸成胚胎‼️超好吃的奥利奥可可曲奇🍪

40. 99的面包和more的饼干，求你们了去买！！太好吃了人怎么能做出香肠鸡蛋烧这么好吃的面包呢？而且很便宜基本都是10元左右的就是特快邮费贵点但是一次性多买几个平摊到每个面包也不贵More的这个曲奇礼盒超级香酥脆里面很多个口味，有个咸口的好特殊！浓郁的黄油香给我香迷糊了饿了就想来两块，还没吃完我又回购了一盒

41. #tastemade动手做美食# 【彩虹棋盘曲奇】🌈五彩色素幻化成百变曲奇，颜值直接拉满～把老友对弈的松弛惬意、闺蜜分享的甜蜜瞬间，都揉进层层酥软里，掰开饼干🍪的瞬间，连心情都跟着亮起来啦✨ 好爱这种把快乐具象化的小甜点～#tastemade烘焙##tastemade秋天# Tastemade烘焙的微博视频

42. 可可爱爱的小熊曲奇，一定能俘获相亲相爱一家人！

43. 烘焙 // 别样拉丝曲奇 | 棉花糖紫薯软曲奇

44. 烘焙干货 | 一文读懂“烘烤”的关键逻辑

45. 武汉醉师傅，黄油与面包，美式曲奇探店试吃！有踩雷有惊喜！

46. 烘焙 // 无油红薯曲奇，超健康

47. 做曲奇，黄油别直接加糖打，多加这1步，酥到掉渣，新手零失败！

48. 🔥万能曲奇面团来啦！！这个配方真的0翻车✅

49. 不用打发的抹茶小花曲奇，简单到新手也能做！ 🍪5步搞定高颜值曲奇，零失败配方看这里～ 1️⃣处理黄油：软化好的黄油加糖粉，翻拌至均匀状态，无需打发，新手友好～ 2️⃣混合蛋液面粉：分两次加蛋液，每次等完全吸收再继续，筛入面粉翻拌至无粉，别用手揉，不然会起筋影响口感～ 3️⃣制作双色面团：分出24g原味面团，剩下的加抹茶粉拌匀（喜欢可可味也能换），两种面团冷藏20分钟定型～ 4️⃣整形组装：白色面团分2g/个，绿色4g/个，5个绿色面团围成圈，中间放白色面团，用杯子轻轻按压成花型，再用牙签画花瓣纹路～ 5️⃣烘烤技巧：烤箱提前预热160°，烤20-22分钟，中途记得盖锡纸防焦，出炉后放凉更酥脆～新手也能轻松复刻的小甜品，香酥又好看，下午茶必备～ #烘焙教程#西点制作#0添加剂食品

51. 新手0失败！一口酥到掉渣，秋日必备小点心。🍪Hey烘焙宝子们！今天分享我的私藏桂花曲奇配方，巨简单巨好吃，新手也能一次成功！全程只用一个碗，不脏手不翻车，成品酥脆香甜，桂花香mix南瓜香，一口下去直接升天✨ 秋日午后配杯咖啡，绝绝子啊～赶紧收藏⭐，周末撸起来！ 📝 材料清单（约做25个）黄油 100g（室温软化，手指一按就凹！超关键～）糖粉 50g + 盐 1g（甜咸平衡，灵魂CP！）全蛋液 30g（分3次加，乳化更丝滑）桂花糖浆 20g（网购就行，香气爆炸💥）低筋面粉 100g + 玉米淀粉 20g + 南瓜粉 10g（混合过筛，粉质细腻不结块）工具：硅胶刮刀、打蛋器、月饼模具（没有？用杯子压也OK！） 🧁 超详细步骤（4步搞定，手残党福音！） 1.黄油室温软化至用手指可以轻易按压。 2.加入糖粉和盐，用硅胶刮刀混合均匀。 3.再使用打蛋器打发黄油至体积变大，颜色发白就可以啦！ 4.全蛋液分3次加入，继续打发至乳化吸收。 5.加入桂花糖浆，搅打混合均匀。 6.低筋面粉、玉米淀粉、南瓜粉混合过筛。 7.先切拌混合，再翻拌混合，最后按压成团就可以啦！ 8.面团13g/个,用月饼模具按压出形状，均匀的放进烤盘。 9.送入提前预热好的烤箱中，上下火150°C,烘烤约30分钟。 💡 亲测Tips（帮你避坑！） A.温度控制：黄油必须室温软化！夏天快，冬天放暖气旁。烤箱提前预热10分钟，避B.免烤不熟。 C.储存秘诀：晾凉后密封保存，放3天更酥脆～送闺蜜当伴手礼，被夸爆！ D.变体玩法：加抹茶粉变绿野仙踪款，或换玫瑰糖浆，浪漫满分💯。赶紧动手试试吧！0添加健康小零食，娃和老人都爱～ #顺然打蛋器 #我的烘焙日常 #在家做下午茶 #秋日限定 #桂花

52. 🎄🇺🇸留子圣诞黄油曲奇

53. 🧨 2026第一弹｜柿柿如意·好事花生曲奇

54. 黄油曲奇花纹总消失？掌握这招让你轻松烤出立体花纹

55. 免打发❗️4种曲奇做法🍪新手一次成功‼️

56. 新手零失败！酥到掉渣黄油曲奇🍪

57. 🔥6款神仙曲奇！酥到掉渣，新手0失败

58. ☕️咖啡豆曲奇｜免打发搅一搅新手友好

59. 绝绝子‼️超好吃的柿柿如意曲奇饼干🍅

60. #5步搞定黄油饼干。🍪黄油饼干做法原来这么简单！100g软化黄油+50g糖粉+1g盐，用打蛋器搅匀 1️⃣软化黄油：提前从冰箱拿出软化，手指能轻松按压出坑就行，夏天放冰箱冷藏，冬天直接室温软化 2️⃣加蛋液揉面：分两次加30g蛋液，每次都搅到吸收，最后上手揉成光滑面团，想吃巧克力味的换成10g可可粉 3️⃣擀压塑形：用擀面杖擀成约0.5cm厚的薄片，用喜欢的模具压出形状，剩下的边角料揉成团再擀，别浪费 4️⃣烤制技巧：烤箱提前160度预热，上下火烤25分钟，边缘微焦就差不多了，放凉后更酥脆 5️⃣品尝美味：烤好的饼干带着黄油香气，配杯牛奶绝了，节日当伴手礼也超合适 #烘焙教程#在家做美食#创作灵感

61. 一块美式曲奇半块巧克力！🍪。新手友好的高比克烘焙：搅一搅就能成功的治愈甜品 \n1️⃣准备材料：100g黄油室温软化（手指轻按能陷进去，别化了），45g黄糖+30g砂糖，50g蛋液分两次加，150g低粉+2g泡打粉+2g苏打粉，70%黑巧切小块，自己喜欢的坚果。 \n2️⃣制作步骤：黄油+糖用蛋抽搅拌1分钟至颜色变浅；分两次加蛋液搅到看不见；低粉等粉类过筛后翻拌均匀（别过度搅拌！），加入巧克力碎和坚果拌匀。 \n3️⃣成型烤焙：面团分60g/个揉圆，放烤盘间距留够，顶部轻压一下，冷藏1小时+；烤箱预热高比克80S，上下火180度20分钟，表面焦褐即可出炉；放凉5-10分钟定型。 \n烤出来外酥里软，巧克力爆浆+坚果脆香，一口下去满足！新手也能轻松复刻～ \n#烘焙教程#美式软曲奇#高比克烘焙

62. 黄油饼干🍪 粘模/碎边/花纹模糊？一篇搞定！

63. 氛围感拉满🎄圣诞曲奇饼干酥脆掉渣零失败。可可爱爱的饼干送朋友也不错呀小宝宝也有审美也知道是好看的饼干喜欢的不得了拿手里笑嘻嘻的😆 酥脆好吃新手烘焙小白也能安排 . 🎄圣诞黄油曲奇饼干 . 🛍️食材： 🧈黄油80克 🥚全蛋液25克 🍬糖粉40克 🌸低筋面粉150克 🍀抹茶粉2克 🍫可可粉2克 . 👩🏻‍🍳做法： 1.黄油软化加糖粉搅匀，稍微打发微微发白。 2.常温鸡蛋液分三次加入，蛋液和黄油搅匀打发至蓬松发白。 3.加低筋面粉揉成光滑面团，分三份，一份加可可粉，一份加抹茶粉揉均匀。三份面团都擀成薄片，放冰箱冷藏30分钟定型。 4.模具按压出形状，烤箱预热140°烤26分钟。 . ‼️小贴士： 1.烤箱品牌不同，适当调整烤的时间和温度。 2.烤十分钟后饼干表面盖一层锡纸，防止褪色。 #在家自制美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食 #好吃到停不下来

64. 经典复刻～还原记忆中的蓝罐曲奇

65. 2万收藏的曲奇配方之～巧克力版本来啦！

66. 新手必看！0失败 4种曲奇饼干合集✅️。最近宅家疯狂烤曲奇，试了超多配方，终于整理出这份「新手友好+高颜值+巨好吃」的曲奇饼干合集！从经典黄油到低卡创新款全都有。附详细 tips，保证不翻车～ 4款必做曲奇清单 1⃣特浓巧克力曲奇 2⃣日式厚切黄油曲奇 3⃣椰蓉饼干 4⃣芝麻薄片饼干 ⭕️零失败秘诀黄油软化到位：手指能轻松按压出坑（但别化成液体！）面团太软？冷藏30分钟再操作，花纹会更立体烤箱提前预热！大部分曲奇170℃ 15-18分钟，边缘微黄即可 ✴️保存技巧：晾凉后密封冷冻，吃前复烤3分钟，和新烤一样酥！ #烘焙教程 #强烈推荐 #烘焙人的日常 #曲奇 #曲奇饼干

67. 烘焙师公开9款私房曲奇配方🍪锁死这个教程！

68. 亲手挤出一朵酥脆的“奶油云”

69. 新手超适合做的饼干椰蓉曲奇

70. 黄油曲奇，超简单

71. 🍪 黄油可以用其他油替代吗？曲奇大实验

72. 好吃‼️好吃‼️年度最爱饼干出现了·黄油曲奇

73. 烘焙小白狂喜！这份烤箱烘焙时间表，让你告别“黑暗料理”

74. 烤箱新手入门5款零失败甜品面包教程温度时间精准到分钟看完就做

75. 小女子发起狠来，午夜三点都还在烤曲奇

76. 卡通曲奇饼干0失败新手也会

77. 烘焙新手挑战美式曲奇，原来就是趣多多啊

78. 🍪今天做了三种口味曲奇饼干！纹路清晰，咬一口奶香浓郁，超级酥脆，新手也能轻松搞定～ 1️⃣准备材料：软化好的黄油150克、糖粉60克、淡奶油150克、低筋面粉255克、玉米淀粉30克、抹茶粉1克，还有蔓越莓（可替换） 2️⃣制作面糊：黄油加糖粉用刮刀翻拌，打发至蓬松发白；淡奶油分三次加入，每次打发均匀；筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌成团 3️⃣调色塑形：取三分之一面糊，加入1克抹茶粉拌匀；用8齿裱花嘴装入裱花袋，挤入烤盘（剩余面糊可加蔓越莓） 4️⃣烘烤：烤箱提前预热，上下火170度烤20分钟，香喷喷的曲奇就出炉啦一口一个停不下来，比外面买的还好吃～ #烘焙教程#黄油曲奇#新手烘焙

79. ❤️ 红丝绒软心曲奇｜节日必做的高颜值曲奇 🍪✨ 外壳微微酥脆，里面软软嫩嫩，加上白巧克力或奶酪巧克力豆，一口咬下去就是圣诞节的味道～🎄❤️ 颜色是自然的红丝绒色调，不需要打发，拌一拌就能做，新手也能零失败！ ⸻ 🧾 食材（约 12–16 个） •无盐黄油 226g（软化） •浅红糖 150g •白砂糖 50g •全蛋 1 个 + 蛋黄 1 个 •香草精 5g •红色食用色素 8g（或液体 1 汤匙。也可用甜菜粉代替） •中筋面粉 300g •盐 3g •小苏打 6g •可可粉（深色）12g •塔塔粉 0.5g •奶油奶酪巧克力豆 / 白巧克力碎 1 杯 ⸻ 👩‍🍳 制作步骤 ① 打发黄油糊黄油 + 两种糖混合搅至均匀，加入鸡蛋＋蛋黄、香草精、红色素搅匀。 ② 混合干料面粉、盐、小苏打、可可粉、塔塔粉过筛混合。 ③ 合并面团把干料倒进湿料中，轻轻翻拌到刚刚融合即可（不要过度搅拌）。加入巧克力豆拌匀。 ④ 冷藏面团冷藏至少 1 小时，想口感更厚实的推荐冷藏 4 小时以上。 ⑤ 烘烤烤箱预热 175°C 烤 12–14 分钟，取出时边缘微硬、中心略软就是最佳状态！放凉后颜色更好看、味道更融合❤️ ⸻ ✨小贴士 •想自然色可用甜菜粉代替红色素 •白巧克力比普通巧克力更清爽好吃 •曲奇不要烤太久，软心才是灵魂 #红丝绒曲奇 #圣诞曲奇 #节日甜点 #红丝绒甜品 #高颜值烘焙

80. 秋冬甜品🧡成功复刻天价黄油曲奇🧈酥掉渣

柿柿如意曲奇 vs 传统黄油曲奇？我们汇总了86位烘焙用户的真实体验

精选参考来源