风干猪肉干 vs 牛肉干？我们汇总了128位用户真实体验，结论在这_禽蛋肉类

1. 简单易做的过年小零食

2. 十元一斤的猪肉，在家晒猪肉干

3. 过年除了做腊肉腊肠，还可以试试做肉干，方法简单还美味

4. 不是牛肉吃不起而是猪肉干更有性价比🌶️

5. 自制风干牛肉干

6. 在家自制香辣猪肉干，自己做比买的香10倍！（个人笔记分享）

7. 越晒越上头，4元一斤猪肉，在家自制10斤麻辣猪肉干，低成本解馋！

8. 永远都吃不腻的猪肉做法，又麻又香，根本吃不够

9. 好吃到停不下来的猪肉干，做法赶紧收藏起来！！！

10. 我做的麻辣猪肉干竟然比牛肉干都好吃

11. 不是牛肉买不起，而是猪肉干更有性价比

12. 纯手工制作猪肉干！这次肉干最漂亮😁😁又来臭美了😂😂😂😂白酒，大葱，洋葱，生姜，花椒面，胡椒面，辣椒面，白糖，十三香，味精，盐，生抽，白芝麻！友友如果放了生抽一斤肉不超过2克盐，腌制肉干真的不像香肠腊肉不用盐太多，也不能腌太久，腌三个小时左右就可以了，晒干后蒸四十分钟再把水份晾干就可以了！朋友们做起来吧！

13. 80、【风干手撕猪肉干】-美食制作教程

14. 分享我手工制作的猪肉干！#舌尖上的味道 #真材实料好味道 #无任何添加剂！友友们如果想要颜色好看生抽多放点，盐少一点！腌制别太久，3个小时左右就可以了，白酒，大葱，洋葱，生姜，花椒面，胡椒面，辣椒面，白糖，十三香，味精，盐，生抽，白芝麻！晒干后蒸四十分钟左右，再把水份晾干就可以了！朋友们做起来吧！真的很好吃！

15. 上一个视频发的猪肉干，好多朋友私信问我怎么做的，需要放些什么配料？

16. 粉丝期待的酱香风干肉配方，学会就能用！

17. 半斤香料裹满鲜肉🤤刀都磨亮了！这锅肉香到邻居来敲门！

18. 手撕风干肉的制作配方

19. 大半夜烤箱飘出来的香味~家庭版猪肉干

20. 自制风干猪肉干

21. 晒一晒我做的猪肉干（做法无比简单）

22. 用手撕着吃的猪肉干，微麻微辣有嚼劲，轻松实现肉干自由啦，不说以为在吃牛肉干，和牛肉干一样劲道拉丝，麻辣咸香！#猪肉干的家庭制作我这里是五斤肉的配比，高度白酒50克、白胡椒3.5克、五香粉11克、花椒10克、生抽50克、老抽适量、盐25克、白砂糖15克，辣椒面喜欢吃辣多放点，芝麻可放可不放，个人喜欢。

23. 后腿肉6块5毛一斤，做成简易版猪肉干，给小孩子做零食，成本低又干净，鲜香有嚼劲

24. 肉干。自制牛肉干，猪肉干，鸡肉干，有麻辣的，五香的，奥尔良的，原味的，适合减脂的时候吃，补充蛋白质还不胖，也可以当追剧小零食。做法很简单，肉条顺着纹理切，盐不要加多，不然晒干后会咸，白酒一定要加，酒香气可以去腥增香，原味的加盐巴味精鸡精这三种调料就可以，麻辣的根据个人口味适当加麻椒，辣椒，花椒就可以，五香的主要是加五香粉，奥尔良的是咸甜口，额外加白糖，适当蚝油就可以，腌制好的肉干晒在阴凉通风的地方，晒好后水开上锅蒸十五分钟左右就可以吃啦#牛肉干#与辉同行 #种草 #种草激励计划参与 #每日分享

25. 春节宅家小零食——手撕猪肉干！撕着吃，越嚼越香~

26. 自制猪肉干、牛肉干

27. 猪肉放酱油里浸泡两天，晒干后炒出来比腊肉和腊肠都香

28. 腌腊肉别直接抹盐！这样做~香又靓，几天就能吃，存放一年都不坏

29. 自己在家就能做的牛肉干，你们去试试，我这个做法特别简单，麻辣鲜香，吃起来特别过瘾。牛后腿肉顺着纹路切成稍微粗点的条，好吃的关键就是这个。牛肉干腌料有五香和麻辣两种口味，配料表也很干净，还可以做鸡肉干、猪肉干，一袋料能腌两斤牛肉。再加适量蚝油，一勺白酒去腥，抓拌均匀，放冷藏腌制两个小时以上更入味。腌制好的牛肉放入空气炸锅，一百七十度烤十五分钟，中途记得翻个面就可以了。全程厨房都好香，比外面卖的还要好吃，越嚼越香，自己做的吃着放心，超级过瘾。#牛肉干腌料

30. 自制牛肉干，布拉德

31. 自己在家做香辣牛肉干，配料比例全攻略！香辣入味，嚼劲十足！

32. 牛肉干制作教程

33. 大家都在去避暑的路上而我在疯狂晒牛肉干

34. 内蒙风干肉（腊肉）（牛肉干）的制作方法

35. 🍖自制追剧神级牛肉干！成本不到50香哭了

36. 给娃做了点蠢风干猪肉干

37. 在家自制风干猪肉干，香到停不下来!

38. 来来来，别偷懒，猪肉那么便宜，猪肉干赶紧做起来！

39. 自制风干猪肉条配比及步骤做法！

40. #肉干零食很多朋友问我制作方法:

41. 零失败！家庭版猪肉干，比外头买的还香

42. 解馋小零食，必备。2斤瘦肉辣椒面25g 白胡椒粉2g 五香粉5g 孜然粉3克花椒粉5g 花椒粒5g 白糖8g 生抽25g 盐10g 白芝麻少许选后腿瘦肉，去肥肉筋膜，切条肉条加入所有材料抓匀，腌制半天或一晚，腌好之后就全部串起来，放在通风的地方风干三至四天，做的时候可以提前看好天气，有两个连着的太阳天更好，风干肉干大火蒸40分钟左右，再次吹晾一天，晾干水汽就可以了。#手撕猪肉干 #纯手工打造独一无二 #猪肉干的家庭制作 #猪肉干好吃耐嚼有嚼劲 #猪肉干零食

43. 后腿肉才7元一斤！做成家庭版猪肉干，香辣有嚼劲，好吃到停不下

44. 美味健康猪肉干，一天就做好

45. 昨天大A吃面，今天只能用猪肉做肉干了，后腿瘦肉一斤肉3.5克盐，味精适量，半勺生抽，胡椒粉，五香粉，孜然粉，喜欢吃辣的加花椒，辣椒面，再来点高度白酒，洋葱姜，腌制几个小时拿出去晒，天气冷了风吹干就可以了，干了以后上锅蒸半小时再晒干或者烤干，吃过再也不想吃外面买的肉干了，嘎嘎好吃😋#好吃到停不下来 #真材实料出好味道 #肉干零食

46. 泰兰德工作随笔169｜自制麻辣牛肉干

47. 重庆40度限定款 🐂 自制风干牛肉

48. 第一次做的猪肉干也太成功了

49. 很简单的一款自制肉干（猪肉干或者牛肉干都可以的）方法，不会翻车，值得你去试一试，家里还有一袋奥尔良鸡翅腌料，买了几斤猪里脊肉，按照配料表，把里脊肉清洗干净沥干水分后切条，根据腌料的比例倒入合适的腌料，放点高度白酒，适量的耗油，孜然粉，和炒香的白芝麻，搅拌均匀腌制一晚上，第二天开始晾晒风干4-5天，然后取下，切成自己理想的小节，隔水蒸30分钟后再风干就可以食用了，做的多的可以打真空包装，随吃随拿，是孩子们健康的小零食哟！#创作灵感 #美食 #孩子小零食 #手撕猪肉干

50. 内蒙古大草原的牛肉干，配料表非常干净，低卡高蛋白不怕胖，吃完都会夸的小零食。来自内蒙古大草原自然环境中生长的牛牛，产出的牛后腿肉质饱满紧致有弹性，不含任何添加剂及防腐剂，也不用担心摄入过多的钠。新鲜的牛后腿肉纯手工切条，采用传统工48小时自然风干除水后，拒绝油炸，再恒温炙烤锁住肉香，零添加、无色素、无淀粉、无防腐剂、不含糖，三斤鲜牛肉才出一斤牛肉，制作出的牛肉干保留原有的天然牛肉香，对于注重健康的人来说，这个牛肉干简直是很好的选择。纯正内蒙古风干牛肉，根根饱满，纤维纹理清晰，肉质紧实劲道一点也不柴，丝丝入味，既能尝到牛肉的原汁原味，又能感受到风干的独特口感，软硬大小刚刚好，嚼劲十足，越嚼越香，好嚼不费牙。饿了馋了，啃上一根囤货，补充能量，饱腹感满满，减脂期真的一天都离不开。 #这个好物闭眼入#内蒙古手撕牛肉干 100%真牛肉配料干净（内蒙古发货）

51. 双12手撕牛肉干有补贴啦！到手便宜6元。这款牛肉干好评多回头客也多，配料表干净，先风干再烤制，3斤生牛肉才能做成1斤牛肉干，7成干吃起来很合适，牙口不好的朋友也能吃。内蒙古手撕牛肉干 100%真牛肉配料干净（内蒙古发货）双12可领【79-6】券，每天整点领取，有数量限制，领完即止。【39-3】券随时可领可用。市场上这么正宗的牛肉干不多了，很多牛肉是混着汤汁算重量，牛肉含量可能只有不到50%，或者一袋满满都是辣椒这款牛肉干是我家里的常备零食，饿了随时来一包，好吃还能补充蛋白质，不用担心热量超标，外出携带也很方便没有复杂的调味，不管是原味还是孜然还是香辣，都能吃到牛肉香，不是满嘴调料，适合全家人的一款零食内蒙古锡林浩特大草原，水草丰美，喂养在这自然环境中生长的牛牛，产出的牛后腿肉质饱满紧致有弹性完全天然低脂高蛋白，鲜美可口，营养丰富，不含任何添加剂及防腐剂，也不用担心摄入过多的钠新鲜的牛后腿肉纯手工切条，采用传统工48小时自然风干除水后，拒绝油炸，再恒温炙烤锁住肉香零添加、无色素、无淀粉、无防腐剂、不含糖，三斤鲜牛肉才出一斤牛肉，制作出的牛肉干保留原有的天然牛肉香，对于注重健康的人来说，这个牛肉干简直是很好的选择肉质紧实劲道一点也不柴，丝丝入味，既能尝到牛肉的原汁原味，又能感受到风干的独特口感软硬大小刚刚好，嚼劲十足，越嚼越香，好嚼不费牙。饿了馋了，啃上一根囤货，补充能量，饱腹感满满，减脂期真的一天都离不开牛肉干每根独立真空包装，含包装一袋1斤，混合装里面是原味/五香/香辣/孜然四种口味。条件允许下，吃之前可以微波炉加热90秒，味道会更佳。#在微博一起12.12#

52. 烤牛肉干家里有个我不太掌握咸度的酱油，腌制牛肉条的时候，放多了我觉得太咸了孩子们还是很喜欢不过因为咸了大家就一根根浅尝辄止一两根能炫一碗米饭“零食牛肉干”变“佐餐牛肉干”很怀旧以前都做很咸的食物能省着点儿吃所需材料：生抽1勺（汤匙）耗油1勺（汤匙）盐少量（放一丢丢就行）糖少量（看家里人口感偏好）孜然粉适量辣椒粉适量（酌情）切好牛腿肉，长条型把所有材料加进牛肉搅拌均匀，腌制30分钟放进烤箱，我200度，20分钟，然后300度，10分钟翻面，再烤20分钟。我也用空气炸锅做过200—300度烤20分钟后，翻面再烤20分钟无论用啥烤，过程中观察一下。

53. 趁四川天气好自制零食，麻辣五香牛肉干的做法 #手撕牛肉干 #零食 #自制美食 #家常美食 #美食分享

54. 【太丰牛肉干】🎁评论里抽5位每人送绵绵牛肉干2包时间12.8—12.14🐂优惠券：【网页链接】或到【太丰食品旗舰店】找K服报暗号【芒果】领取🔸古法卤牛肉最经典的招牌产品草饲黄牛的后腿肉，先卤后烤再风干，吃起来口感是湿湿软软咸甜的，很嫩，不费牙很好嚼卤味会偏甜一点，适合小孩子，阿丘很喜欢吃，大人的话估计江浙及南方地区会爱能吃辣的朋友更推荐辣味的！我觉得非常好吃！辣中带一点点甜～藤椒味多了点藤椒的鲜香味，也很好吃～喜欢带一点麻麻口感的可以选这个🔸绵绵牛肉干这款牛肉干比较像我们小时候吃的那种牛肉干但是不硬不费牙不累腮帮子，口感很好！推荐！选自草饲黄牛的后腿肉部位制作整片原切的，每一块都很大片完整，牛肉的纹理清晰可见，顺着纹理很好撕开，口感真的有点绵绵，带着微微的弹性和蓬松感，很好咀嚼，但又不失牛肉本身的肌理感，嚼劲适中。配料表很干净！都是厨房里常用的调料：牛肉、白砂糖、酿造酱油、香辛料、食用盐。吃起来鲜而不齁，给家里老人小孩吃也超放心～而且牛肉本身就是高蛋白低脂肪的食物，绵绵牛肉干每100克含有26.2克的蛋白质，无论是作为休闲小食，还是日常能量补充，都很不错！🔸鲜鲜卤牛腱这款是这次团品里最适合给孩子吃的阿丘就很爱！我觉得比山姆那款卤牛肉好吃很多很多它是把卤好的牛腱子切片包装最新的换了更小块的包装，对小朋友来说刚好，出去玩露营什么的吃很方便！可以看见牛腱子的纹理，比自己卤的牛腱子更软嫩一点，对孩子来说很好咬配料表干净，直接吃，或者放在三明治里、沙拉里、面条里都可以。🔸汁汁卤牛肉汁汁卤牛肉是松软多汁的有芝麻的香和油润感有两个口味：五香和麻辣五香味的咸甜合适这款孩子也会喜欢的麻辣味很有那种川渝冷吃牛肉的感觉🔸特级原切猪肉脯这款猪肉脯的口感真的和店里现烤在卖的一样很鲜！很香！选用猪后腿瘦肉，保留大片原切肉可以手撕，非常过瘾，肉质紧实有嚼劲，对得起它“特级”两个字！品质很不错！

55. 被销量“欺骗了”！600万单爆款最难吃？4款鸡肉干测评

56. #生活百科# 沉浸式制作风干牛肉干🥩#生活笑料撞满怀##微博欢享派对# 曝猛的微博视频

57. 晚上好，开个美食团[么么哒] 西藏的纯风干牦牛肉干，限时5天特价，129元得三大包！可以看看上个月顾客的晒单，非常好吃！从拉萨直发，正宗的西藏牦牛肉，藏民的生产基地发货，绝对的真牦牛肉干，不会以次充好。129元3包，每包250克，有原味、麻辣和香辣味。牦牛肉本身就贵，开团这个价格算很划算的了，网上热门店铺，这个价格只能买到2包。不用到西藏，不用找代购，吃到当地最正宗的牦牛肉。活动价5天结束后，变成139[舔屏]

58. 晚上好，开个美食团刚谈了一个西藏美食团——正宗的西藏纯风干牦牛肉干！限时24小时，119元得三大包！全年最低价可以看看我们顾客的晒单，非常好吃！从拉萨直发，正宗的西藏牦牛肉，藏民的生产基地发货，当地农产品，拉萨发货，绝对的真牦牛肉干，不会以次充好。119元3包，每包250克，有原味、麻辣和香辣味。牦牛肉本身就贵，开团这个价格算很划算的了，网上热门店铺，这个价格只能买到2包。不用到西藏，不用找代购，吃到当地最正宗的牦牛肉。目前是秒杀活动，结束后变成129元！

59. 家庭版自制麻辣牛肉干

60. 内蒙古手撕牛肉干双12活动，立减6元。100%真牛肉，配料表很干净，7成干软硬合适，原价79.9元，到手73.9元，这个价格和品质的牛肉干很少见了。内蒙古手撕牛肉干100%真牛肉配料干净（内蒙古发货）平台券【79减6】只有早9点到晚10点可领，【39减3】随时可领可用。我们这款牛肉干上架到现在反馈都非常好，内蒙古牛肉原切制作，先风干再烤制，完全天然低脂高蛋白，鲜美可口，营养丰富，不含任何添加剂及防腐剂，也不用担心摄入过多的钠。内蒙古锡林浩特大草原，水草丰美，喂养在这自然环境中生长的牛牛，产出的牛后腿肉质饱满紧致有弹性，新鲜的牛后腿肉纯手工切条，采用传统工48小时自然风干除水后，拒绝油炸，再恒温炙烤锁住肉香。零添加、无色素、无淀粉、无防腐剂、不含糖，一斤牛肉做六两肉干，制作出的牛肉干保留原有的天然牛肉香，对于注重健康的人来说，这个牛肉干简直是很好的选择，肉质紧实劲道一点也不柴，丝丝入味，既能尝到牛肉的原汁原味，又能感受到风干的独特口感。软硬大小刚刚好，嚼劲十足，越嚼越香，好嚼不费牙。饿了馋了，啃上一根囤货，补充能量，饱腹感满满，减脂期真的一天都离不开，牛肉干每根独立真空包装，1包就是1斤，混合装里面是原味/五香/香辣/孜然四种口味。条件允许下，吃之前可以微波炉加热90秒，味道会更佳。#在微博一起12.12#

61. 呼伦贝尔天然放牧，原料只有牛腿肉和海盐的牛肉干来一个，这个牛肉干我在呼伦贝尔旅行时买过一大堆，真的太香太香，而且无添加，牛肉品质好，制作工艺简单，鲜美干香，超级推荐，那是在呼伦贝尔，当地领队就说这个制作耗人工、很多肉才能风干出一点点，确实是好东西，我们吃了后都竖大拇指。三种味道，辣味的其实不辣，加了辣更香一些

62. 牛肉的价格跌跌涨涨，牛肉干又是战备级的零食干粮。适合常囤的内蒙古牛肉干，没有过重的调味，配料表很干净，100%真牛肉，7成干软硬合适，79.9元/袋500g，2袋装送1袋奶片，这个价格和品质的牛肉干很少见。内蒙古手撕牛肉干100%真牛肉配料干净（内蒙古发货）旅游市场经常有印了“手撕”然后画了一头各种牛的肉，一般用鸭肉做的，甚至还有用面筋做的，吃起来口感像牛肉，价格很便宜。我们这款牛肉干去年上架到现在反馈都非常好，内蒙古牛肉原切制作，先风干再烤制，完全天然低脂高蛋白，鲜美可口，营养丰富，不含任何添加剂及防腐剂，也不用担心摄入过多的钠。内蒙古锡林浩特大草原，水草丰美，喂养在这自然环境中生长的牛牛，产出的牛后腿肉质饱满紧致有弹性，新鲜的牛后腿肉纯手工切条，采用传统工48小时自然风干除水后，拒绝油炸，再恒温炙烤锁住肉香。零添加、无色素、无淀粉、无防腐剂、不含糖，一斤牛肉做六两肉干，制作出的牛肉干保留原有的天然牛肉香，对于注重健康的人来说，这个牛肉干简直是很好的选择，肉质紧实劲道一点也不柴，丝丝入味，既能尝到牛肉的原汁原味，又能感受到风干的独特口感。软硬大小刚刚好，嚼劲十足，越嚼越香，好嚼不费牙。饿了馋了，啃上一根囤货，补充能量，饱腹感满满，减脂期真的一天都离不开，牛肉干每根独立真空包装，1包就是1斤，混合装里面是原味/五香/香辣/孜然四种口味。条件允许下，吃之前可以微波炉加热90秒，味道会更佳。#这个好物闭眼入#

63. 假期旅途好搭档！100%内蒙古原切牛肉干，0添加不油炸，重点是还很好吃。内蒙古手撕牛肉干 100%真牛肉配料干净（内蒙古发货）这款属于我长期复购款，去年上架后全好评，配料表干净，牛肉的纹理清晰可见，绝对原切牛肉，7成干软硬合适不添加复杂调味，吃的就是牛肉本来的味道，家里老人小孩都可以放心吃，好吃还健康内蒙古锡林浩特大草原，水草丰美，喂养在这自然环境中生长的牛牛，产出的牛后腿肉质饱满紧致有弹性完全天然低脂高蛋白，鲜美可口，营养丰富，不含任何添加剂及防腐剂，也不用担心摄入过多的钠新鲜的牛后腿肉纯手工切条，采用传统工48小时自然风干除水后，拒绝油炸，再恒温炙烤锁住肉香零添加、无色素、无淀粉、无防腐剂、不含糖，三斤鲜牛肉才出一斤牛肉，制作出的牛肉干保留原有的天然牛肉香，对于注重健康的人来说，这个牛肉干简直是很好的选择肉质紧实劲道一点也不柴，丝丝入味，既能尝到牛肉的原汁原味，又能感受到风干的独特口感软硬大小刚刚好，嚼劲十足，越嚼越香，好嚼不费牙。饿了馋了，啃上一根囤货，补充能量，饱腹感满满，减脂期真的一天都离不开牛肉干每根独立真空包装，混合装里面是原味/五香/香辣/孜然四种口味。条件允许下，吃之前可以微波炉加热90秒，味道会更佳。#这个好物闭眼入#

64. 国家自然科学基金|内蒙古农业大学田建军教授：植物乳植杆菌JBP3和罗伊氏粘液乳杆菌JBR3对牛肉干品质的影响

65. 牛肉干自己在家做，好吃到根本停不下来

66. 震惊！原来牛肉干成本这么低？30块钱做一大盘，详细配方毫无保留

67. 别卷了！这牛肉干根本不用买，烤箱一烤香到邻居来蹭饭

68. 家庭自制肉脯零失败教程，无添加超健康，老人孩子放心吃

69. 【健康食谱】自制五香牛肉干

70. 自制肉干，跟我这样做

71. 在家做牛肉干，一次解锁5种口味！比买的好吃百倍

72. 原来在家做牛肉干这么简单！懂行的人都在这样做

73. 别再买外面的手撕牛肉干了 | 自己在家做

74. 自制牛肉干磨牙棒｜宝宝和我的零食一锅出！

75. 自制牛肉干无添加超简单

76. 冬日暖阳，更适合晒点肉干当零食

77. 爱吃牛肉的收藏，70块钱的牛肉做了一盘牛肉干，个个拉丝有嚼劲儿

78. 家庭版和商业版牛肉干的制作

79. 蒙东风干牛肉配方及工艺详解

80. 上个视频很多朋友问我猪肉干教程这不就来了吗😊 首先把猪肉切成手指大小的条条切断一头留一头，这样挂起来方便不用穿太多竹签调料有：白酒、白糖、盐、酱油、五香粉、干辣椒；当然调料根据自己的喜好适量添加然后晒到捏起来硬硬干干的那种就可以了把它剪成自己想要的长度上锅蒸40分钟然后再晒半天或者一天把它晒干就可以开吃了其实很简单的，家里的调料就可以做了趁天气好，大家赶紧做起来吧前几天晒的已经吃上了，大人小孩都爱吃五斤的肉晒起来就那么一点了😃😃😃 昨天又买了一点回来接着做😃😃😃 #好吃到停不下来

81. 好吃到停不下来的猪肉干做法，赶紧收藏做起来

82. 快过年了，教你在家自制牛肉干，简单好吃有嚼劲，比买的还香

83. 在家做肉干，原来这么简单！比买的还香，孩子一口接一口

84. 五香麻辣猪肉干制作方法😍

85. 从选肉到风干：揭秘牛肉干的硬核配方与专业级加工工艺

86. 自制牛肉干，香香辣辣！

87. 馋哭闺蜜的追剧神器｜空气炸锅牛肉干

88. 自制牛肉干，手撕牛肉干，香辣开胃，有嚼劲，大人小孩都爱吃～自己做的牛肉干，零添加零防腐剂，营养又好吃，一个空气炸锅就可以搞定～（烤箱也可以）口味可以自己调，香辣味、五香味、孜然味，蜜汁味，都可以做，想吃什么味就做什么味，喜欢甜加糖，喜欢辣加辣椒面，喜欢香加孜然粉五香粉，就这么简单，快去试试～ #牛肉的神仙吃法 #牛肉的做法 #牛肉干 #牛肉干自制 #手撕牛肉干

89. 在家自制牛肉干！简单到不敢信。第一次做就成功啦，调味腌制+烤制就行，两种口味都好吃到停不下来～ 📝选肉和切法：用了原味和辣两种，辣的选了梅花部位（纹理漂亮），原味就是普通牛里脊，顺着纹路切，大概中指长短就好，别切太厚不然不容易入味 🌶️调味小技巧：其实不用严格按配方，根据自己口味调就行！原味我没加糖（怕腻），喜欢甜口的可以加，腌制时要注意味道淡一点，烤完才刚好～灵魂料汁：辣椒面/花椒/生抽/蚝油（具体看视频），蒜和小米辣切好，搅匀后腌制6小时以上，中途翻拌一下更入味 🌟烤制和风干：腌好后挑出洋葱和花椒，加少许油抓匀，穿在签子上（没有专用签子用竹签也行），烤网垫烘焙纸防粘，烤箱上下火165度烤1小时，中途可以翻面我家烤箱没有风炉，烤完中间有点湿，第二天挂阳台吹一天就有风干的嚼劲了，不同烤箱温度时间可以自己调哦～做好后一边做一边吃，最后剩的辣的直接当零食，比外面买的健康又划算，你也试试吧！ #自制牛肉干#美食教程#解馋零食

90. 【舌尖上的美食——妈妈的家常菜】风干牛肉篇

91. 乡村作坊：休闲零食，0添加香辣猪肉干配方及工艺

92. 牛肉干这么贵！自己做！晚睡人群经常晚上饿得抓耳挠腮，一边愧疚一边吃，配料步骤都在视频里，减脂人群吃着也无压力，这是我从刷美食博主抄的作业，但是我给精简了很多，但是做了两次都很成功，越嚼越香，吃当然也是家居的一部分啦，分享给各位大馋丫头大馋小子。#我的厨房日记vlog #vlog十亿流量扶持计划 #抖音好家大赏 #自制牛肉干

93. 假期在家边追剧边吃麻辣味牛肉干好吃到根本停不下来！

94. 家庭版牛肉干

95. 秋天，多给孩子吃此肉，30元一斤，营养又劲道，比牛肉干好吃

96. 不开火系列~空气炸锅烤牛肉干

97. 有人问我这么较真，活得不累吗？人家给你，你就吃好了，为啥要嫌弃不吃呢？比如说风干肉，不管好不好，是人家的情义！我拒绝的理由是：小的人情我不想欠，大的人情我欠不起！还有，我想吃可以自己做，又不是不会，为啥还要欠人情，去吃我看不上的东西呢？他们的风干肉是若干种调味料和添加剂腌渍，然后挂大太阳底下晒干的！而我们传统的风干肉除了盐，没有其他任何调味料，也不需要提前腌渍！如果是做为爻食，为了转场时服务。就是打成条煮熟（当然只能煮七成熟，煮六成熟加比平时多三分之一的盐），挂在阴凉通风处晾干！如果是做的是方便运输和储存的风干肉，要么就是生肉打成条，上面涂满盐，挂在阴凉通风处晾干！要么就是上冻的时候，挂在遮阴通风处，连冻带吹，达到风干的目的！不了因为太阳曝晒，让肉失脂后发柴且没有肉香

98. 自制牛肉干，5步搞定超香！🍖家庭版牛肉干做法： 1️⃣锅中放葱姜、花椒、大料、桂皮、香叶，加水煮开后转小火煮15到20分钟。 2️⃣牛肉冷水下锅，水开后焯水，煮一两分钟捞出，用流动水冲凉，这样口感更Q。 3️⃣第一遍空气炸锅烤5分钟去水分，烤完放入盘中下锅炸，炸至金黄去油。 4️⃣按自己口味加适量盐、麻辣鲜、五香辣椒粉、烧烤料，拌匀备用。 5️⃣再次空气炸锅烤去油腻，出锅就能吃，简单又美味！ #美食教程#自制美食#家常菜谱

99. 自制牛肉干，零添加比买的还香！营养又健康！

100. 家庭烤箱版牛肉干｜嚼劲十足

101. 梅州白渡牛肉干：咸香耐嚼藏肉香，客家零食里的 “风味担当”！

102. 里脊肉的神仙新吃法，不炒不炸，10分钟搞定，比外面卖的还好吃！

103. 邪修！空气炸锅版牛肉干，我能一口气吃2斤！

104. 用电饭煲做牛肉干，不硬不柴，喷香有嚼劲！

105. 牛肉干的各种做法

106. 推荐三种不同口味的自制牛肉干家常做法赶紧收藏

107. 五香猪肉干：30年老味道，干而不柴，越嚼越香的旅行佳品

108. 家庭版自制零食-五香猪肉干详细教程

109. 在家做牛肉干零失败，3种做法任选，无添加更适合老人孩子

110. 🇺🇸自制牛肉干| 比超市好吃一百倍

111. 好吃的牛肉干做法，分享给大家

112. 教你在家自制牛肉干，好吃营养，简单无添加越嚼越香，5斤不够吃

113. 牛肉干终于成功啦

114. 牛肉干的制作工艺

115. 五香味的五香猪肉干，好吃到停不下来！

116. 【肉干、肉脯、肉松】基本加工配方和工艺

风干猪肉干 vs 牛肉干？我们汇总了128位用户真实体验，结论在这

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