沙窝萝卜如何从土特产变身百亿级品牌?

源自公众号:农产品加工杂志社

01-14 18:27

一个地方土特产如何实现产业升级?天津沙窝萝卜给出了答案。它曾面临产业分散、品牌化难的困境,如今却通过金融支持、科技赋能和渠道创新,实现了规模化种植与品牌化运营,成为乡村振兴的生动案例,其发展路径具有借鉴价值。

沙窝萝卜如何从土特产变身百亿级品牌?智能速览

  • 天津市西青区沙窝萝卜种植面积达8100亩,预计总产7000万斤。

  • 近7000万元涉农贷款精准投放,支持种植规模扩大与设备升级。

  • '农民专业合作社+农户+市场’模式整合全链条,实现以销定产。

  • '五标一码’品牌体系建立,沙窝萝卜等21个核心产品溢价率超100%。

  • 微型一体化旋耕设备试点,推动棚室种植机械化。

沙窝萝卜如何从土特产变身百亿级品牌?精华内容

沙窝萝卜的翻身仗并非偶然,而是多方力量共同浇灌的结果。金融、科技、品牌与渠道协同发力,系统性地解决了农业产业化中的核心痛点。

金融活水精准滴灌

前些年,沙窝萝卜产业虽有名声,但难以规模化,标准化品牌建设无从谈起。设施农业高昂的购置成本是制约瓶颈。为破解资金难题,天津农商银行等金融机构精准施策,累计投放近7000万元涉农贷款,支持蔬菜大棚设施建设与设备采购。

例如,希芳家庭农场在金融支持下,将种植规模从12个大棚迅速扩大至59个。针对一方沃土合作社采购备货的资金压力,银行提供300万元“新好易贷”信贷支持,并后续推出“无还本续贷+增额授信”组合服务,高效满足其设备升级的流动资金需求。

科技赋能规模生产

资金到位后,沙窝萝卜的种植模式也开始向现代化、集约化转型。辛口镇开辟了规模化的露地种植示范基地和海外出口认证基地,为产品标准化和品质提升打下基础。

在中国工程院技术团队的支持下,微型一体化旋耕播种设备于2025年投入部分大棚试运行,探索棚室种植的机械化路径,旨在降低人力成本,提高生产效率。科技的应用,让传统种植业焕发了新的生机。

渠道革新重塑产销

好产品需要高效的销路。在辛口镇小沙窝村,电商发货仓的销售模式成为主流。一方沃土果蔬种植农民专业合作社联合大型电商平台,充当其发货仓,整合了从种植、收购、储藏到包装、销售的全产业链。

这种“农民专业合作社+农户+市场”的产销对接模式,实现了订单农业和“以销定产”,几乎没有存货,大幅提升了发货效率。银行资金的支持,让合作社得以引进标准化种植技术和先进包装生产线,打通了“线上+线下”的销售渠道。

品牌价值全面释放

产业壮大后,品牌建设被提上日程。2024年,西青区启动沙窝萝卜品牌精品培育计划,区、镇、村、供应链企业、金融机构等多方签订战略合作协议,共同推动品牌振兴。

沙窝萝卜拥有了专属的“身份证”——“五标一码”品牌形象体系。品牌建设成效显著:“十四五”期间,以沙窝萝卜为代表的“津农精品”品牌年销售额连续3年超100亿元,整体品牌溢价率超过15%,沙窝萝卜等21个核心产品溢价率更是超过100%。

沙窝萝卜的成功,是金融活水、科技创新、品牌意识与市场渠道深度融合的典范,为特色农产品走向高端化、品牌化提供了可复制的经验。未来,如何将这一模式更广泛地应用于更多地方特产,值得持续探索与期待。

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